Apple-geïnfundeerd vodka heeft een lichte, fruitige smaak kunt u genieten van op eigen of meng het in uw favoriete cocktails. Kwalitatief hoogwaardige 80 of 100 bewijs wodka werkt het beste, hoewel de sterke smaak van 100 bewijs wodka een drankje overweldigen kan als het niet vermengd met water of een zoetstof. Gebruik van appels op de kwaliteit van hun piek en Vermijd met kneuzingen of vlekken om ervoor te zorgen zij zoetheid, smaak en kleur aan de geïnfundeerd alcohol.
Wat die u nodig hebt
- Mes
- Glazen pot met deksel
- 80 of 100 bewijs wodka
- Glazen fles met deksel
- Trechter
- Kaasdoek
Stap 1
De appels onder koud, stromend water spoelen en knip uit de kernen. Snijd de appels in 1/2-duim-dikke plakjes of blokjes.
Stap 2
Plaats de appels in de bodem van een schone pot. Gebruik ongeveer 2 kopjes gehakte appelen voor elke 2 kopjes van wodka, hoewel u minder kunt als u de voorkeur aan een lichtere smaak van de vruchten of meer voor een sterker aroma.
Stap 3
Giet de wodka de appels zodat de vrucht is volledig ondergedompeld. De appels verwent als ze worden blootgesteld aan lucht. Schroef op de deksel zodat de pot is stevig afgedicht.
Stap 4
Bewaar de pot in een donkere, kamertemperatuur pantry voor drie tot vijf dagen. Schud de pot dagelijks zodat de sappen en de smaak van de appels grondig met de wodka mengen kunnen.
Stap 5
Plaats een trechter in een glazen fles of pot, en lijn het met een laag kaasdoek. Giet de wodka door de kaasdoek en in de nieuwe fles, persen uit de plakjes appel. Zegel de fles gesloten en op te slaan in een donkere pantry voor onbepaalde tijd.