Hoe geroosterde sojabonen

Als je niet een fan van tofu of sojamelk maar toch wilt werken sommige soja in uw dieet, geroosterde sojabonen mogelijk het antwoord. Gebraden gedroogde sojabonen of edamame, de onrijpe groene sojabonen meestal verkocht bevroren. Experimenteren met specerijen en kruiden voor eindeloze variaties op de basistechniek roosteren. Geroosterde sojabonen serveren als aperitief, voeg ze toe aan salades of trail mixen of knabbelen op hen als een gezonde snack wanneer u sommige crunch verlangen bent.



Wat die u nodig hebt

  • Gedroogde sojabonen
  • Vergiet
  • Grote pot
  • Omrande bakplaat
  • Houten lepel
  • Smaakmakers, zoals zout, peper, kruiden en specerijen
  • Papieren zak
  • Nonstick kokende nevel
  • Bevroren geschilde edamame
  • Twee theedoeken
  • Grote kom
  • Meten van lepels
  • Olijfolie
  • Smaakmakers, zoals zout, peper, kruiden of specerijen

Stap 1

Gedroogde sojabonen plaats in een vergiet. Spoel ze af onder stromend water, en verwijder en verwijderen van steentjes of stukjes puin.


Stap 2

Plaats de sojabonen in een grote pot en vul deze met voldoende koud water ter dekking van de bonen.


Stap 3

Geniet van de sojabonen gedurende ten minste acht uur. Ze in de vergiet uitlekken en spoel ze opnieuw.


Stap 4

Verwarm de oven op 350 graden Fahrenheit.


Stap 5

Schik de sojabonen in een enkele laag op een omrande bakplaat, met behulp van een vel voor elke 2 kopjes bonen.


Stap 6

Het roosteren van de bonen in de oven gedurende 15 minuten.


Stap 7

Blijven roosteren van de bonen, hen elke vijf minuten, totdat ze goudbruin, ongeveer 25 tot 35 minuten roeren met een houten lepel.


Stap 8

Kies van kruiden en specerijen en plaats ze in een papieren zak. Voeg de warme geroosterde bonen aan de tas en schud tot vacht. Verwijderen van de bonen, geef ze een lichte coating van nonstick kokende nevel en terugsturen naar de zak voor een ander schudden.


Stap 9

De geroosterde sojabonen afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking.


Stap 1

Plaats de bevroren geschilde edamame in een vergiet. Zet de vergiet boven een kom of in de gootsteen en laat de sojabonen te ontdooien gedurende één uur.


Stap 2

Spoel de edamame onder warm water. Plaats de bonen in een enkele laag op een schotelhanddoek en gebruik een handdoek om DEP ze droog.


Stap 3

Doe de edamame in een grote kom. Voeg olijfolie, 2 theelepels voor elke 16 ounces bonen gebruikt.


Stap 4

Voeg kruiderijen, zoals zout, versgemalen peper, chilipoeder, paprikapoeder, kerriepoeder of Chinese vijf kruiden poeder. Wilt u gebruik van 1 tot 2 theelepels van kruiden voor 16 ounces edamame. Gooi de edamame met je handen grondig jas elke boon.


Stap 5

Schik de edamame in een enkele laag op een omrande bakplaat. Gebraden in de oven voorverwarmd tot 375 graden Fahrenheit voor 30 tot 40 minuten. Met een houten lepel kunt roer de bonen elke 10 minuten.


Stap 6

Verwijder de geroosterde edamame uit de oven wanneer ze goudbruin. Serveer ze onmiddellijk of niet meer dan twee uur na het roosteren.


Gerelateerde Artikelen

Hoe geroosterde maïs

Hoe geroosterde maïs

Hoe geroosterde maïs. Er gaat niets boven vers geroosterde maïs toe te voegen aan een maaltijd. Maar als u roosteren maïs denkt is alleen iets te doen in de zomer op de grill, dan moet u proberen dit recept. Het zal die Winternachten met sommige zome
Hoe geroosterde ribben in een langzame fornuis

Hoe geroosterde ribben in een langzame fornuis

Ribben zijn met hun lichtjes vettige consistentie en diepe, rijke smaak, een opvallende keuze voor laag en langzaam koken. Terwijl u gunstige resultaten op de grill of in een roker bereiken kunt, waarom niet laten uw langzame fornuis al het werk voor
Hoe geroosterde koffie bonen

Hoe geroosterde koffie bonen

Het proces van het roosteren van koffie draait rond de verwarming van de bonen gebruikt om te hun aromatische oliën en caramelize van de suikers. Huis Braadovens gebruiken verschillende methoden naar groene bonen naar klaar-om-brew koffie, maar ze al
Hoe geroosterde walnoten

Hoe geroosterde walnoten

Roosteren verbetert walnoten in elk opzicht. Warmte wordt de natuurlijke oliën in walnoten verplaatsen en het aromatizing, het schudden en het bakken--het culinaire equivalent van draaien het volume maximaal "11." U wilt geroosterde walnoten geh
Hoe geroosterde maïs in Ovens

Hoe geroosterde maïs in Ovens

Terwijl maïs op de kolf wordt meestal gekookt is een pot water, roosteren eigenlijk de voorkeur aan chef-kok methode omdat het behoudt van de suikers maïs en voor een meer smaakvolle schotel zorgt. Als u op zoek bent voor maïs van de kolf, kunt u nog
Hoe geroosterde knoflook in een klei-brander

Hoe geroosterde knoflook in een klei-brander

Roosteren van knoflook mellows zijn scherpheid en zorgt voor een licht zoete smaak. In plaats van met behulp van aluminiumfolie, kiezen voor een meer traditionele klei-brander om te koken verschillende staatshoofden knoflook tegelijk. Verspreiden van
Hoe geroosterde groenten

Hoe geroosterde groenten

Voorbereiding van de groenten op de kookplaat is snel en eenvoudig, of u nu liever roerbakken of eenvoudig koken en stomen. Deze zijn prima en veelzijdig koken methoden, maar ze doen weinig om te benadrukken de groenten eigen smaken. Als dat is je fo
Hoe geroosterde zoete aardappelen

Hoe geroosterde zoete aardappelen

Roosteren van groenten is een geweldige manier om smaak, en je gewoon niet fout gaan als u deze methode combineren van het koken met de al heerlijk, niet te vergeten voedzaam, zoete aardappel. Plus, als een zoete en hartige gerechten, er zijn een aan
Hoe geroosterde venkel

Hoe geroosterde venkel

Veel net als andere groenten en vlees roosteren, kookt roosteren venkel de groente door op een zodanige wijze dat het wordt zacht en licht bruin aan de buitenkant. De geur en de smaak, zijn echter geheel anders dan alles wat anders die u gebraden mis
Hoe geroosterde bieten voor Canning of bevriezing

Hoe geroosterde bieten voor Canning of bevriezing

Bieten zijn een bijzonder goede keus voor langdurige opslag, zoals ze direct beschikbaar, hoog in vezel en veel vitamines zijn, en handhaven van hun smaak als goed gekookt voorafgaand aan inblikken of invriezen. Terwijl hun natuurlijke zoetheid roost
Hoe geroosterde rode aardappel op een bakplaat

Hoe geroosterde rode aardappel op een bakplaat

Rode aardappelen bevatten meer suikers dan zetmeel, waardoor ze die perfecte offerte, lichte textuur wanneer geroosterd. Ze vereisen minimale voorbereiding, want er geen noodzaak is om schil de dunne rode huid. Roosteren op een hoge temperatuur biedt
Hoe geroosterde rode aardappelen in een Crock Pot

Hoe geroosterde rode aardappelen in een Crock Pot

Rode aardappelen, met name kleine nieuwe aardappelen, zijn stevig en houden hun vorm goed wanneer gekookt. Hun attractieve buitenste schil van rode maakt ze ideaal voor snijden in wiggen of segmenten met de schillen, intact en roosteren met een selec
Hoe geroosterde pinda 's

Hoe geroosterde pinda 's

Schijnbaar elke supermarkt en buurtwinkel verkoopt geroosterde pinda's, maar de smaak van vers geroosterde pinda's, nog warm uit de oven, is veel robuuster. De meest kritische aspect van de voorbereiding van geroosterde pinda's thuis is het bepalen v
Hoe geroosterde hazelnoten in de Shell

Hoe geroosterde hazelnoten in de Shell

Hazelnoten, hazelnoten, een afkorting zijn een gezonde snack. Ze zijn hoog in folaat, vitamine E en enkelvoudig onverzadigde vetten--de "goede" vet. Het is deze vetrijke inhoud die bijdraagt tot de romige textuur van de hazelnoot en het laat zo