Terwijl het vereisen van meer zorg dan een staal of porselein grill, zijn gietijzeren roosters populair voor hun befaamde verschroeiende mogelijkheden en hardheid. Gietijzer is een poreuze, niet-giftige en niet-stick kookoppervlak dat bijdraagt aan uw inname van ijzer. Als u goed een gietijzer grill voor uw eerste gebruik seizoen en regelmatig handhaven, krijg je jaar van het genot van het koken. Voordat het proces van kruiden, wassen van je gietijzeren rooster met warm water en afwasmiddel en droog grondig. Dit zal ervoor zorgen dat een wasachtige beschermende coatings volledig verdwenen zijn.
Wat die u nodig hebt
- Barbecue
- Plantaardige olie of reuzel
- Papieren handdoeken
Jas van de grill met een dunne, gelijkmatige laag van reuzel of plantaardige verkorting, die betrekking hebben op alle oppervlakken.
Verwarm uw barbecue op hoog vuur met het deksel open.
Sluit het deksel en zet de temperatuur op gemiddeld wanneer de barbecue hoge hitte bereikt.
Laat de barbecue op gedurende dertig minuten zodat de olie te doordringen van de grill ijzer. Na een half uur, schakelt u de barbecue en laat de grill langzaam cool.
Verwijder de rooster van de barbecue wanneer het is cool om de Aanraking. Gebruiken van water (maar geen zeep) te reinigen uit geen verbrande olie.
Lichtjes jas opnieuw de grill met plantaardige olie op een papieren handdoek.
- Na de eerste kruiden, vergeet niet om je rooster. Reinigen van de grill met een barbecue kwast en het warmwater, indien nodig (neen zeep). Opnieuw jas met een lichte laag van plantaardige olie na elk gebruik. Dit zorgt ervoor dat uw grill hardy en roest-vrij.
- Als in de winter werkt, kunt u uw grill binnenshuis met een oven verhit tot 300 graden F. worden zeker plaats van aluminiumfolie op een bakplaat onder om te voorkomen dat eventuele overtollige olie druipend in uw oven seizoen. U kunt zet de afvoerventilator of geopende vensters, zoals het proces een sterke geur produceren kan.
- Zorg dat u niet te gebruiken teveel olie of reuzel bij het coaten van uw barbecue. Teveel olie zal vonk grote vlammen in de barbecue, en sommige van de olie op uw grill kan branden.
