Houtskool gegrilde voedingsmiddelen zijn vol van smaak, maar je moet weten hoe met uw barbecue om het perfecte resultaat voor uw steaks, hamburgers, kip of groenten. Met behulp van precies de juiste hoeveelheid van houtskool en het tijdstip wanneer u het voedsel op het rooster leggen zijn twee van de trucs om het meeste uit uw grillen ervaring.
Wat die u nodig hebt
- Buitenruimte - deck/terras/tuin
- Grill
- Houtskool
- Houtskool lichtere vloeistof
- Wedstrijden/aansteker
- Voedsel te worden gegrild
- Keukengerei
Zorg ervoor dat uw houtskool barbecue grill is ingesteld uit de buurt van items die kunnen worden verbrand of gesmolten door de hitte van de grill.
Leeghalen van elke as of gedeeltelijk verbrand stukken van houtskool van de grill.
Houtskool ter uw barbecue. Stapel de houtskool in het midden van de grill.
Gebruik Houtskool lichtere vloeistof of de gemakkelijk-aan-light houtskool dat doordrongen met lichtere vloeistof komt. Zorg dat de vloeistof om weg te zetten voordat vlam in beeld komt. Als uw barbecue is uitgerust met dempers, te openen.
Zorgvuldig licht uw houtskool. Zodra het goed brandt, kunt u een hulpmiddel om het te verspreiden een beetje rond.
Openhouden het deksel op de grill tot de houtskool begint te krijgen wit rond de randen, ongeveer 20 minuten. Gebruik deze tijd om klaar bent met het bereiden van uw voedsel voor het grillen.
Plaats de Grillrooster boven de kolen en sluit de klep van de grill.
Gebruik dan een borstel het rooster jas met olie; Dit zal helpen voorkomen dat voedsel steken.
Plaats vlees of andere items op het rooster boven de kolen. Plaats de dikste bezuinigingen op het heetste deel van het vuur.
Gebruik een vork niet spiegelen van vlees. Dit houdt de sappen binnen zodat het vlees sappig blijft. Tang of een spatel gebruiken om te spiegelen van gegrilde items.
- Versneden groenten kunnen worden geplaatst in aluminiumfolie samen met olijfolie of boter en sommige kruiden voor het grillen, zodat u niet hoeft te vrezen voor stukken vallen door de grill.
- Zoals altijd, wees voorzichtig bij het werken met wedstrijden, vlam en grills.