Niets speelt omhoog basic, saai wodka als een fruitige element. Door infusie van uw wodka met kersen, vindt u uw liquor van een fundamentele mixer tot iets dat kan worden genoten op eigen of in een eenvoudig gemixt drankje.
Wat die u nodig hebt
- Wodka
- 4 pinten kersen
- Hersluitbare glas container
- Koffie zeef
Koop uw wodka. Dit recept voor een 750 ml fles wodka, dus als u een grotere fles gebruikt, moet u het toevoegen van meer kersen tijdens de infusie.
Kies 4 pinten kersen. De beste cherry-geïnfundeerd vodka is gemaakt met echte, in-seizoen kersen. In de Verenigde Staten, worden kersen gewoonlijk geplukt van mei tot augustus, met de piekseizoen in juni. Bent u niet uw kersen uit een boerderij kopen, kunt u ze kopen in de supermarkt op hetzelfde moment ook heerlijke resultaten.
Vind een hersluitbare glazen container waarin naar de infusie van uw wodka. Een Wijdmondse container, zal zoals een pot voor het inblikken van fruit, goed werken. Welke container die u kiest, zorg ervoor dat u genoeg ruimte om het roer het mengsel grondig.
Bereid uw mengsel. Eerst, verwijder de stengels en de kuilen van de kersen. Giet de fles wodka en kersen in de container en meng. Laat het mengsel zitten in een warme, droge plaats voor enkele dagen. Roer het mengsel drie keer per dag.
Test uw wodka na 2 dagen in de pot te krijgen een gevoel voor hoeveel langer moet volledig aftrekken. De beste manier om te testen de wodka is recht, zonder enige mixers.
Giet het mengsel door een zeef van de koffie te verwijderen van de kersen en dienen uw wodka. Als u uw cherry wodka gebruiken in een gemixt drankje wilt, bezoek dranken Mixer voor een paar receptideeën (zie bronnen hieronder). Als de kersen u gebruikt om de infusie van de wodka met nog steeds goede smaak, kunt u ze gebruiken als drankje garnituren.
- Zorg ervoor om te kiezen van een kwaliteit wodka zoals Skyy of Belvedere, zodat u de meest vloeiende geïnfundeerd vodka mogelijk maken. Hebt u alleen een goedkoper wodka beschikbaar, voer het uit door een Brita Waterfilter eerst te verwijderen een aantal van de onzuiverheden.
- Sommige van de beste kersen te maken zijn geïnfundeerd vodka met Rainiers, Bings en Royal Anns geel-rood.
- Laat geen lucht in uw cherry wodka infusie met uitzondering van wanneer u het test. Extra lucht zal de infusie proces belemmeren.