Hoe kook hardgekookte eieren zonder de Shell die vasthouden aan het ei

Een van de meer teleurstellend culinaire ongelukken wil schil gekookte eieren voor een heerlijke en mooie weergave van deviled eieren of eieren Divan, alleen om te ontdekken dat de eierschalen koppig aan de eieren vasthouden zijn. Wanneer u probeert te pellen steken shell overblijfselen uit de buurt van gekookte eieren, zitten u vaak met pokdalige eieren die ongeschikt zijn voor weergave. Kies de juiste eieren, koken methode en peeling proces om ervoor te zorgen dat uw hardgekookte eieren glad en heerlijk komen.



Wat die u nodig hebt

  • Eieren
  • Glas
  • Koud water
  • Pan

Stap 1

Eieren die ten minste een paar weken oud zijn zullen veel makkelijker te schillen nadat ze worden gekookt dan verse eieren. Hoe langer een ongekookt ei wordt opgeslagen, hoe groter de cel van de lucht tussen de vliezen en de shell zal worden. Als u niet zeker hoe oud uw eieren zijn bent, voorzichtig neerzetten in een glas deels gevuld met koud water. Als het ei ook vers is aan de kook, zal het dalen. Als het grote einde van het ei stijgt, vervolgens het ei is ouder en moet gemakkelijk schil zodra het heeft correct is gekookt. Als het hele ei drijft, het kan worden bedorven, en moet worden weggegooid.


Stap 2

Plaats de eieren in een pan die groot genoeg is, dat de eieren zijn niet stoten tegen elkaar. Vul de pan met voldoende koud water ter dekking van de eieren door ten minste één inch.


Stap 3

Verwarm het water op hoog vuur totdat het gaat om een volledige kook. Pan van warmte en deksel verwijderen. Laat de eieren blijven ongestoord in het hete water gedurende 15 minuten.


Stap 4

Giet voorzichtig af het hete water, voorzichtig niet te laten de eieren om te vallen uit de pan of smash in elkaar overgaan en barst. Koud water lopen over de gekookte eieren of verplaatsen van de eieren in een kom met ijs water om het kookproces stop.


Stap 5

Zachtjes Tik één ei tegen een hard oppervlak en zorgvuldig rol het voor spleet naar de shell aan alle kanten. Schil voorzichtig de gebarsten shell van het gekookte ei. Herhaal dit proces met de andere gekookte eieren.


Gerelateerde Artikelen

Hoe te maken van de kat haar niet vasthouden aan je kleren

Hoe te maken van de kat haar niet vasthouden aan je kleren

Katten kunnen maken grote familie huisdieren, en uren van vermaak. Ze zijn niet moeilijk te verzorgen, en geef onvoorwaardelijke liefde. Met katten, echter, komt haar kat. Kat haar kunt krijgen overal, van tapijten tot meubels aan je kleren. De beste
Hoe Overcook hardgekookte eieren

Hoe Overcook hardgekookte eieren

Hardgekookte eieren koken is een van de meest fundamentele en gemakkelijkste keuken taken. De meeste mensen geloven dat ze kunnen niet overcook hardgekookte eieren--dat zij in feite waterdicht zijn. Maar dat is niet waar. Het is gemakkelijk te overco
Hoe kook biologische eieren

Hoe kook biologische eieren

Biologische eieren koken is niet anders dan het koken van eieren die niet biologisch zijn. Het enige verschil is hoe de kippen die de eieren leggen aan de orde zijn gesteld. Kippen die biologische eieren leggen meestal buiten kooien aan de orde zijn
Hoe te repareren van een Toro grasmaaier die stalletjes na het starten

Hoe te repareren van een Toro grasmaaier die stalletjes na het starten

Wanneer uw Toro lawn mower kraampjes uit nadat u het hebt gestart, moet u het probleem op te lossen zodat u krijgen kunt om te maaien opnieuw. Een lijntje grasmaaier kan worden veroorzaakt door problemen met de eenheid is de luchtinlaat voor stroom e
Hoe ver van een muur te installeren kunt lichten aan het licht van een afbeelding

Hoe ver van een muur te installeren kunt lichten aan het licht van een afbeelding

Kan lichten, ook bekend als verzonken lichten, worden gebruikt voor vele verschillende doeleinden, met inbegrip van verlichting toegangen en gangen, taakverlichting in de keuken en het licht werpen op een afbeelding op de muur. Voor dit laatste doel,
Hoe lang na de datum van overlijden heb ik aan het onroerend goed dat wordt gehouden in een vertrouwensrelatie te beoordelen?

Hoe lang na de datum van overlijden heb ik aan het onroerend goed dat wordt gehouden in een vertrouwensrelatie te beoordelen?

Echtgenoten en echtgenotes die eigenaar zijn eigendom en andere activa vaak wordt een levende vertrouwensrelatie. Een vertrouwensrelatie vermijdt probate, beschermt activa en verzekert dat begunstigden de activa volgens de wensen van de eigenaars ont
Hoe belangrijk te weten de woordsoorten die is aan het schrijven van goede zinnen?

Hoe belangrijk te weten de woordsoorten die is aan het schrijven van goede zinnen?

Elke leraar Engels zal u vertellen dat weten de woordsoorten die absoluut noodzakelijk is om het schrijven van goede zinnen. De woordsoorten zijn de bouwstenen van zinnen; het is onmogelijk om het grammaticaal correcte zinnen schrijven zonder te wete
Hoe om te gaan met volwassen kinderen die altijd aan u liggen

Hoe om te gaan met volwassen kinderen die altijd aan u liggen

Iedereen ligt van tijd tot tijd, merkt klinisch psycholoog Lisa Firestone in Psychology Today van "Waarom We liggen en hoe te stoppen." Leugens over het algemeen doel een aan de leugenaar, zoals het manipuleren van iemands emotionele reacties op
Hoe om te wikkelen van een Hand die lijden aan tendinitis van de duim

Hoe om te wikkelen van een Hand die lijden aan tendinitis van de duim

Overmatig gebruik van de handen of repetitieve stress op duim pezen kan leiden tot peesontsteking duim. Een tendinitis dat zich aan de basis van de duim voordoet heet van De Quervain tendinitis en pijn, ontsteking en gevoelloosheid over de kant van d
Hoe de controle van vochtigheid zonder een Hygrometer als kippeneieren aan het broeden

Hoe de controle van vochtigheid zonder een Hygrometer als kippeneieren aan het broeden

De luchtvochtigheid in een broedmachine wordt rechtstreeks beïnvloed door de buiten vochtigheid. Vochtigheid verandert met de seizoenen kan, en het moeilijk te handhaven van een hoge luchtvochtigheid binnen een incubator tijdens de eerste twee maande
Planten die kleur aan het gazon toevoegen

Planten die kleur aan het gazon toevoegen

Een goed verzorgd tuin kan zien er leuk uit, maar als groen is de enige kleur die het biedt, die werf lijkt misschien een beetje saai. Voeg belang door het wissen van een ruimte te maken voor een tuin, met inbegrip van de kleurrijke bloemen, planten
How to Teach getallen die toevoegen aan het maken van 10

How to Teach getallen die toevoegen aan het maken van 10

Eenvoudige toevoeging is een vaardigheid die de meeste kinderen beginnen natuurlijk zo spoedig kleuterschool uitzoeken. Veel kinderen beginnen toe te voegen door te tellen op hun vingers. Maar eerst deze methode werkt, je kunt leren jonge studenten g
Hoe te te bevorderen van een Skin Care lijn aan het publiek

Hoe te te bevorderen van een Skin Care lijn aan het publiek

Starten van uw eigen huid zorg lijn kunnen een heleboel werk. Na het kiezen van uw productlijn, bent je klaar om te verkopen. Maar met veel van de concurrentie op de markt, moet u effectief het promoten van uw producten om te zien van winst. Bouw uw
Luchtvaartmaatschappijen die aanbieding aan het leger kortingen

Luchtvaartmaatschappijen die aanbieding aan het leger kortingen

Verschillende grote luchtvaartmaatschappijen bieden tarief kortingen en andere extraatjes voor leden van de strijdkrachten en hun familieleden. Omdat deze tarieven zijn niet beschikbaar voor moeten het algemene publiek en vaak niet gemakkelijk gevond