Succesvol versieren begint met het leren van basistechnieken. Reliëf lijnen in een rooster patroon creëert een elegante gewatteerde look op taart slagroom of fondant. U kunt een gewone cake versieren gemakkelijk en professioneel met een paar goedkope hulpmiddelen zoals een broodje en snijd mat en een cutter/printer wiel. Een roll en knippen mat heeft een oppervlak van de niet-stick om gemakkelijk vrij fondant en een reliëf wiel in fondant en slagroom moeiteloos gewatteerde regels gemaakt. U kunt een gewatteerde patroon voor baby shower, bruids douche, bruiloft of tuin-themed partij taarten.
Wat die u nodig hebt
- Fondant
- Rollen en snijden van de mat
- Cutter/printer
- Deegroller
- Richtliniaal liniaal
- De suiker van banketbakkers
- Taart
- Slagroom
- Poedersuiker spatel
Gewatteerd patroon blik op Fondant
Bestrooi de mat en de deegroller met suikerbakkerij suiker. Plaats de fondant op de mat en uitrollen naar 1/8 inch dikte met de deegroller. Bestrooi de rolde fondant met suikerbakkerij suiker.
Het wiel van de straight-edge aan de cutter/printer koppelen door breuk van de as in de sleuf van het handvat. Snijd de fondant in de grootte die nodig zijn om te passen cake, met het wiel straight-edge. Gebruik de vooraf duidelijke cirkels op de mat als gidsen voor de precieze dimensionering. Verwijder het overtollige fondant uit rond de geslepen stuk.
Verwijderen van het wiel van de straight-edge en bevestig het wiel reliëf-rand aan de cutter/printer. Maak diagonale lijnen één inch uit elkaar door licht kantelen de printopdracht-rand wiel van de ene kant naar de andere uw gesneden stuk van fondant. Gebruik een richtliniaal liniaal als leidraad van het wiel voor rechte lijnen.
Rol het wiel van reliëf-rand in de tegenovergestelde richting een diamant gewatteerd patroon te maken. Gebruik de richtliniaal liniaal als leidraad van het wiel voor rechte lijnen. Til fondant uit mat en hechten aan de taart.
Gewatteerde patroon blik op slagroom
De boven- en zijkant van de taart 1/4 tot 1/2 inch dik ijs. Maak een glad oppervlak met een spatel van de slagroom.
Het wiel reliëf-rand aan de cutter/printer koppelen door breuk van de as in de sleuf van het handvat. Het wiel te rollen embosser-rand licht van de ene kant naar de andere over de bovenkant van de taart, diagonale lijnen 1 inch uit elkaar te maken.
Doorgaan met het maken van diagonale lijnen langs de zijkant van de taart. De lijnen vanaf de bovenkant van de taart als hulplijnen gebruiken.
Rol het wiel reliëf-rand licht in de tegengestelde richting maken een ruitpatroon gewatteerde bovenop. Doorgaan met het maken van diagonale lijnen langs de zijkant van de taart een diamant gewatteerd patroon te maken.
- Slagroom moet middellange tot stijve consistentie.
- Koel ijs taart 30 minuten vóór het creëren van gewatteerde effect.
- U kunt een gewatteerd effect rechtstreeks op de fondant bedekte taart maken.