Hoe lang duurt het om wijn te maken?

Tijd is een essentieel ingrediënt in goede wijn. Bent u patiënt, geeft uw eigen wijn maken u controle over elk aspect van het proces, zodat u de ambachtelijke een drank die overeenkomt met uw smaak. Wijn maken duurt tussen drie en vier weken, afhankelijk van de stijl. Veroudering, als u wilt opnemen, voegt tussen één en 12 maanden aan die tijd.

Tip
  • Aantal binnenlandse wijnmakers maken meerdere batches van wijn op een moment. Hierdoor kunnen zij altijd een selectie handgemaakte wijnen bij de hand.

Bereiding: Één tot twee uur

De eerste dag van de wijnbereiding is meestal voorbereiding. Het is essentieel voor het zuiveren van alles dat in contact met uw wijn komt. De meeste wijnmakers gebruiken een chemische sanitizer. Het is eenvoudiger en betrouwbaarder dan andere methode, bijvoorbeeld uw gereedschap in kokend water onder te dompelen.

Zodra alles heeft zijn ontsmet, zult u klaar om het mengen van de wijn. Het combineren van SAP, water en andere additieven in een gistende emmer. Roer goed en verzegelen van de container. Verplaatsen naar een handige rustplaats waar de temperatuur tijdens de gisting constant zal blijven.

Primaire gisting: Vijf tot 10 dagen

Tijdens de primaire gisting beginnen de suikers in het SAP gisten in alcohol. Wanneer de hoeveelheid kooldioxide vrijkomt uit de wijn begint te dalen, weet u dat de hoofdgisting fase loopt.

Aan het einde van de primaire ferment, filteren de wijn Schakel eventuele toevoegingen zoals rozijnen, vlierbessen of eikenhout. De wijn van de gistende emmer verplaatsen naar een glas mandfles. Wilt u sterker eiken notities in uw wijn, toevoegen dat de chips weer in nadat u het overbrengen van de vloeistof.

Secundaire gisting: Vijf tot 10 dagen

De resterende suikers omzetten in alcohol tijdens de secundaire gisting. Gebruik een hydrometer om een soortelijk gewicht lezing dagelijks tijdens de secundaire gisting. Soortelijk gewicht is een meting tussen 1.0 en 0,75 die u vertelt hoe dicht de wijn is in vergelijking met water. Naarmate de gisting vordert, de wijn wordt minder dicht, wat leidt tot een lager soortelijk gewicht lezing. Elk recept heeft een verschillend uiteindelijke soortelijk gewicht doel. Deze lezing zal u vertellen wanneer de wijn klaar is om verder te gaan naar de volgende fase in het proces.

Verduidelijking: Zeven tot 10 dagen

Zodra de gisting is compleet, de wijn wordt troebel van sediment en gist residu. De laatste stap in het maken van wijn is om toe te voegen, stabilisatoren en ter verduidelijking agenten. Deze chemicaliën trek uit het sediment zodat u kunt trekken uit zuivere wijn, onzuiverheden achterlatend.

Bottelen: Twee tot drie uur

Sanitize alle hulpmiddelen u gebruikt, dan vullen en cork van de flessen. Ten slotte veeg hen neer en label. Rechtop bewaren gedurende de eerste 24 uur, dan hen vast de kurken om vochtig te houden.

Tip
  • Terwijl u uw wijn onmiddellijk na het bottelen drinken kon, zal zelfs een relatief korte veroudering sterk verbeteren doordat de wijn mellow. Zes maanden is de aanbevolen veroudering voor de meeste witte wijnen, en veel rood. Vollediger carrosserie rode wijnen moeten zelfs nog langer, maximaal 12 maandenleeftijd.

Gerelateerde Artikelen

Hoe lang duurt het om JELL-O maken?

Hoe lang duurt het om JELL-O maken?

In 1845 werd eerst JELL-O gepatenteerd door uitvinder, industrieel en filantroop Peter Cooper. Hoewel verpakt in haar handtekening kleine doosjes met gebruiksaanwijzing, JELL-O niet aanslaan of krijgen de naam tot 1897, toen Pearle en Mary Wait LeRoy
Hoe lang duurt het voor Seroquel te maken een slaperig?

Hoe lang duurt het voor Seroquel te maken een slaperig?

Seroquel is een anti-psychotische medicatie gebruikt voor de behandeling van schizofrenie en bipolaire wanorde. Seroquel is gegeven in hoeveelheden tussen 25 en 300 mg afhankelijk van uw diagnose. Een van de vele bijwerkingen van Seroquel is slaperig
Hoe lang duurt het tot Sober Up?

Hoe lang duurt het tot Sober Up?

In vele de hoofden van mensen, is het probleem met alcohol niet het gevoel van dronkenschap. Het is het feit dat het duurt zo lang om te verdrijven. Verantwoordelijke drinkers rijden nooit terwijl ze dronken en de invloed van alcohol gelijkaardig bel
Hoe lang duurt het voor een selectievakje beschikbaar zijn nadat u deponeren?

Hoe lang duurt het voor een selectievakje beschikbaar zijn nadat u deponeren?

Selectievakje-clearing wachtruimten zijn niet alleen een ergernis; vertraagde beschikbaarheid van middelen kan ertoe leiden dat u uw account overdraw en vergoedingen en sancties oplopen. Hoe lang duurt het voor een bank om uw geld ter beschikking ste
Hoe lang duurt het om te laten vallen een jurk maat?

Hoe lang duurt het om te laten vallen een jurk maat?

Of je hoopt te krijgen in een iets kleiner jurk voor een speciale gelegenheid of gewoon in de hoop tot verlies van het gewicht van de beloning met een nieuwe garderobe, is de neerwaartse voortgang weer op een nieuwe jurk maat vaak traag. Er is geen e
Hoe lang duurt het om te krijgen in vorm met behulp van oefening?

Hoe lang duurt het om te krijgen in vorm met behulp van oefening?

Terwijl de term "in vorm" relatief is, zult u waarschijnlijk uw fitness-niveau verhogen binnen een paar weken van het starten van een goed geplande oefeningsroutine, volgens MayoClinic.com merken. Hoe lang duurt het om het bereiken van uw fitnes
Hoe lang duurt het te verliezen buikvet op de Pilates bal?

Hoe lang duurt het te verliezen buikvet op de Pilates bal?

Een Pilates bal, ook wel genoemd een stabiliteit bal of een Zwitserse bal, draagt bij aan een verscheidenheid van calisthenic trainingen doordat u uw lichaam zetten in posities die bepaalde spiergroepen te isoleren. Voor velen, kunt toe te voegen de
Hoe lang duurt het om een vloer tegel?

Hoe lang duurt het om een vloer tegel?

Hoe lang duurt het om een vloer tegel varieert sterk afhankelijk van de ervaring van het installatieprogramma en andere factoren. De eerste taak van de betegeling is zeker langer duren dan daarna volgende mandaten omdat praktijk meestal verbetert hoe
Hoe lang duurt het om een trouwjurk gewijzigd?

Hoe lang duurt het om een trouwjurk gewijzigd?

Of u een trouwjurk uit het rek en betalen duizenden dollars voor een ontwerp op maat koopt, de meest gestelde vraag betreft de tijd die het duurt om te veranderen van de jurk. Voor die kwestie, is bijna altijd de dezelfde vraag gesteld over bruidsmei
Hoe lang duurt het voor de honden poep te ontbinden?

Hoe lang duurt het voor de honden poep te ontbinden?

Hoe lang duurt het hondenpoep te ontleden, hangt af van uw hond de voeding en het klimaat. In koudere gebieden zou dat fecaal materiaal rond voor zo lang als een jaar voordat de natuurlijke afbraak plaatsvindt. Dat betekent niet dat je moeder natuur
Hoe lang duurt het voor knoflook te groeien & oudere?

Hoe lang duurt het voor knoflook te groeien & oudere?

Hoe lang duurt het voor knoflook (Allium sativum) om te groeien en volwassen afhankelijk van wanneer je de teentjes plant. Knoflook gedijt het beste wanneer het een periode van koelen ervaringen. De beste tijd voor opplant van knoflook is Val, en val
Hoe lang duurt het voor messing roestbestendig?

Hoe lang duurt het voor messing roestbestendig?

Messing, mooi en duurzaam, lijkt een alomtegenwoordige materiaal in het moderne leven. Van verborgen sanitair elementen glanzende koperen kandelaars verbetert het ons leven met haar schoonheid en nut. Messing de altijd aanwezige eigenschappen is de n
Hoe lang duurt het om Get Your Emergency werkloosheid Debit Card in Noord-Carolina?

Hoe lang duurt het om Get Your Emergency werkloosheid Debit Card in Noord-Carolina?

In aanmerking komende werkloze werknemers in Noord-Carolina hebben nu de optie om hun voordelen te ontvangen via een pinpas in plaats van directe storting of controleren. Degenen die niet vertrouwd met het proces vaak zijn vragen over waar te gaan, h
Hoe lang duurt het voor Mallards om te rijpen?

Hoe lang duurt het voor Mallards om te rijpen?

Anas platyrhynchos, de wilde eend-eend, is de wilde voorouder van binnenlandse eenden. Zij bereiken een volwassen grootte van maximaal 28 inch en 3 pond. Deze grote afstanden trekkende watervogels heeft wereldwijde distributie. Hoewel beschermd in so