Pindakaas kan worden gemaakt met behulp van alleen de oliën binnen de pinda's en geen extra olie. Spaanse pinda's zijn het beste te gebruiken bij het maken van pindakaas omdat ze een hogere olieinhoud dan andere pinda's hebben. Vermijdt het roosteren proces wanneer niet met behulp van olie te maken van pindakaas, omdat roosteren zal leiden tot een veel van de natuurlijke oliën om weg te branden. De beste manier om pindakaas zonder olie is de pinda's fijn te maken.
Wat die u nodig hebt
- 1 pond geschild, zonder vel Spaanse pinda 's
- 1 tsp. zout, optioneel
- 1 tsp. honing, optioneel
- Keukenmachine
- Rubberspatel
- Plastic bak
Stap 1
Spoel de pinda's licht in koud water. Gebruik geen warm water; het zal trekken sommige van de natuurlijke oliën uit de pinda's. Het doel van de spoelen is gewoon verwijderen van eventuele deeltjes uit de pinda's.
Stap 2
Plaats de Spaanse pinda's in een keukenmachine. Omvatten de zout en honing als je wilt hebben deze smaken in uw pindakaas.
Stap 3
Het malen van het mengsel tot een pasta.
Stap 4
Uitschakeling van de keukenmachine en af en toe Schraap eventuele plakken die aan de muren van de keukenmachine stokken.
Stap 5
Blijven slijpen totdat u de gewenste consistentie hebt bereikt.
Stap 6
Verwijder de pindakaas uit de keukenmachine en winkel in een kunststoffles.
Tips & waarschuwingen
- Zelfgemaakte pindakaas kan worden opgeslagen in de ijskast maximaal twee maanden.
- Als u liever een meer knapperig pindakaas, voeg een paar pinda's halverwege het maalprocédé.
