Hoe maak je chocolade martini's met Godiva & likeur Baileys

• Start to Finish: 10 minuten

• Porties: 1

• Moeilijkheidsgraad: Beginner

Beschouwd als de ultieme Amerikaanse cocktail, is het martini afgestudeerd zijn oude jenever-en-vermout-traditie om een arsenaal van drankjes zo uitgestrekt dat hele bars zijn gewijd alleen aan deze verfijnde sip. Hoewel het misschien niet een drankje dat de fictieve James Bond zou bestellen, het zoete dessert martini heeft ingevoerd van de barman lexicon en vertoont geen verdwijnen. Zo verrukkelijk als de Godiva chocolade martini kunnen, bereikt het een gevorderd niveau van decadentie met de toevoeging van Baileys Irish Cream.

Ingrediënten

• 1 limoen wig
• 1 1/2 theelepels geraspte pure chocolade

• 1 ounce Godiva® likeur; wit, donker of melkchocolade

• 1 ounce premium wodka

• 1/2 ounce Baileys Irish Cream, gezouten karamel, chocolade kersen of vanille kaneel
• 1 kop ijs, in blokjes niet gemalen

• 1 theelepel chocolade siroop (optioneel)

• 1 Godiva® chocolade truffel op een lang cocktail tandenstoker

• Gezouten karamel, maraschino kersen of kaneelstokje

• Witte chocolade of melkchocolade voor andere varianten

Mix de klassieke

Verspreid de geraspte chocolade in een schoteltje. Dempen van de rand van een gekoeld Martiniglas met de kalk wig, dan dip de rand in het chocoladeschaafsel en het glas terug naar de chiller.

Combineer de Godiva® likeur, wodka, Baileys Irish Cream en ijs in een gekoeld cocktail shaker. Goed schudden en stam in het omrande Martiniglas. Besprenkel chocolade siroop (optioneel) in een zigzag patroon over de bovenkant van de drank. Garneer met een truffel.

• U moet een vierkant van een groot-formaat-chocoladereep voor de geraspte chocolade. Gebruik donkere chocolade, niet de ongezoete koken verscheidenheid. Voor gemakkelijker raspen, stok de chocolade in de vriezer voor 10 minuten. In een snuifje, kunt u vervangende cacao poeder voor de uw rimmer.

Karamel snoep

Als je de de smaak van chocolade bedekte karamel snoep, likeur Baileys gezouten karamel en Godiva® melk chocolade likeur gebruiken. De rand van het glas met suiker en opzichtig met een zacht en taai karamel op een cocktail tandenstoker jas. Bestrooi de bovenkant van de drank met een aantal geschoren melkchocolade--het is te zacht vast te houden aan de rand goed.

Chocolade kersen

Bailey's chocolade kersen specialiteit likeur in plaats van de standaard Irish Cream en koppelt met de donkere chocolade Godiva®. De rand van het glas met geraspte pure chocolade en garneer met twee maraschino kersen op een cocktail pick.

Madagaskar Martini

Gemaakt met Madagascar Vanille, gaat Baileys Vanille Kaneel best met witte chocolade Godiva® in deze bleek en mooie martini. De rand van het glas met vanillesuiker, scheren van een vierkant van witte chocolade over de bovenkant van de drank en garneer met een kaneelstokje.

• Deze dranken zijn alleen voor volwassenen. Hoewel ze smaken als zoete desserts, ze pak een Meppen, dus op een verantwoorde manier drinken.