Hoe maak je de perfecte zelfgemaakte Hamburger



De perfecte hamburger zullen sappige en smaakvolle. In plaats van een specifieke recept van "magic"

smaakmakers, kijk naar het vlees dat u kiest voor de hamburger. U krijgt niet een sappige hamburger van mager vlees. Veel koks eens dat een goede verhouding is 70 procent mager tot 30 procent vet. Andere koks zweren bij de slager slijpen "briskets" aangeduide of een combinatie van chuck lendenen en "briskets" aangeduide gelet. Zodra u het juiste vlees hebben, bent je op uw weg te maken van de perfecte hamburger.

Wat die u nodig hebt

  • Grond chuck of 70/30 rundergehakt
  • Schaal
  • Deksel
  • Kruiderijen
  • Koekepan of grill
  • Spatel
  • Verdeel het gemalen rundvlees in 6 ounce porties. Wegen op een schaal. Gebruik een deksel om te vormen van elk gedeelte in een patty.

  • Bestrooi de buitenkant van de pasteitjes met uw favoriete kruiderijen. Zet niet zout op de hamburger; zout zal het vlees taai maken.

  • Druk uw duim in het midden van elke patty te maken van een goed. Dit zal helpen de burger gelijkmatig koken en het zal niet rookwolk omhoog wanneer gebakken of gegrild.

  • Verwarm de koekenpan of grill aan 375 graden Fahrenheit. Het moet erg warm voor uw plaats de hamburgers op het oppervlak.

  • Kook de hamburgers gedurende 3 minuten of totdat zij een goede sear op de bodem hebben. Draai ze om. Druk niet op hen neer met de spatel zodra deze worden vrijgegeven door de sappen. 4 extra minuten voor zeldzame hamburgers, of 7 minuten doorkoken voor goed gedaan. Laat die de hamburgers een paar minuten rusten. Serveer met je favoriete toppings.

Tips & waarschuwingen
  • Als u wilt spice up van pasteitjes, u kunt in blokjes gesneden uien toevoegen aan het mengsel van vlees naar smaak of in blokjes gesneden uien toevoegen aan de koekenpan nadat de pasteitjes zijn gekookt, net als u gaan tot ze bruin.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je de beste zelfgemaakte Hamburger recept

Hoe maak je de beste zelfgemaakte Hamburger recept

Voor generaties, heeft de hamburger veel indoor en outdoor koks uitgedaagd. Ze zijn eenvoudig in hun vorm--een beetje gemalen rundvlees op een broodje-- maar hebben volop mogelijkheden. Toevoegingen aan het vlees of een versgebakken broodje zelfgemaa
Hoe maak je de perfecte aardbei Milkshake

Hoe maak je de perfecte aardbei Milkshake

Ik ga tonen u stap voor stap hoe maak je de perfecte aardbei milkshake snel en eenvoudig.Wat die u nodig hebtBlender3 bolletjes Frans vanille-ijs1 pint verse aardbeien2 kopjes melkAardbei siroopEerst neem je aardbeien en hen goed schoon. Zodra ze sch
Hoe maak je een eenvoudige zelfgemaakte Egyptische Amulet

Hoe maak je een eenvoudige zelfgemaakte Egyptische Amulet

De gier is een geëerde plaats in de Egyptische mythologie. Een heilig symbool dat altijd op de voorkant van de kroon van de farao's verscheen, de gier werd verondersteld om de bescherming van de goddelijke moeder Isis aan de doden. Als een amulet, wa
Hoe maak je het perfecte kopje thee met honing

Hoe maak je het perfecte kopje thee met honing

Het perfecte kopje thee met honing-gezoet vereist een weinig meer dan opgooien van een theezakje in een mok van warm water. Voorbereiding van de juiste items te maken van een kopje perfecte thee wordt toegevoegd aan het rustgevende ritueel van thee f
Hoe maak je een perfecte Chuck gebraden

Hoe maak je een perfecte Chuck gebraden

Langzaam koken bij een lage temperatuur is het geheim aan het maken van een perfecte chuck gebraden. De combinatie van geduld, de juiste apparatuur en een beetje van techniek resulteert in smaakvolle, mals rundvlees. Gebraad bent een frequente belang
Hoe maak je de perfecte botterroom glazuur

Hoe maak je de perfecte botterroom glazuur

Start to Finish: 30 minutenPorties: 5 kopjes, genoeg voor een cake van de laagMoeilijkheidsgraad: Beginner tot intermediairU bent gegaan naar het probleem van het bakken van een cake vanaf nul, dus natuurlijk dat u wilt het te bedekken met een perfec
Hoe maak je een perfecte omelet met behulp van een Ziploc zak

Hoe maak je een perfecte omelet met behulp van een Ziploc zak

Stel je een perfecte omelet maken zonder te hoeven schrobben een vuile pan. Veronderstel hebbend fancy omeletten voor het ontbijt, zelfs op de drukke dagen. Om te leren hoe, Lees verder.Gelieve tarief en commentaar op dit artikel. Bedankt! :)Wat die
Hoe maak je de perfecte Crop Top

Hoe maak je de perfecte Crop Top

Gewas toppen waren populair tijdens de vroege jaren ' 90 en zijn begonnen populair opnieuw met de heropleving van de mode grunge. Crop tops zijn korte shirts die passen hoog boven de taille en kunnen gedragen worden met lage broek, bloot van het midd
Hoe maak je de perfecte kosmopolitische

Hoe maak je de perfecte kosmopolitische

De cosmopolitan is geworden een klassieke cocktail de wereld, gezien als een teken van verfijning en verfijning in zelfs de meest stijlvolle van inrichtingen. Maken van de perfecte cosmopolitan is geen rocket science maar en gemakkelijk opnieuw kan w
Hoe maak je de Yummiest zelfgemaakte Smoothies

Hoe maak je de Yummiest zelfgemaakte Smoothies

Probeer een smoothie thuis maken en u zou kunnen vinden jezelf beide enthousiast en verbijsterd--opgewonden op hoe gemakkelijk het was nog geschokt om te beseffen dat u hebt betaald teveel op smoothie winkels. U kunt genieten van deze heerlijke en ge
Hoe maak je een perfecte hete Pastrami Sandwich Melt

Hoe maak je een perfecte hete Pastrami Sandwich Melt

Talrijke restaurants en broodjeszaken bieden pastrami-- en andere soorten--smelt, hoewel geen credit voor het uitvinden van het concept kan nemen. Joodse New York immigranten openstaan van alle van het krediet voor de invoering van pastrami in de VS
Hoe maak je de beste zelfgemaakte wijn

Hoe maak je de beste zelfgemaakte wijn

Wijn is één van de oudste dranken in de menselijke geschiedenis. Literatuur en mythologie zijn gevuld met verwijzingen naar de wijn en de gevolgen ervan, en velen geloven wijnbereiding begon in de buurt van de Kaspische Zee, verspreiding naar Europa
Hoe maak je de perfecte Burrito

Hoe maak je de perfecte Burrito

De perfecte burrito-klinkt als de hemel op aarde aan iemand die 'n fan van diehard burrito is. En kunt u dit zeer gewenste Mexicaanse nietje opnieuw te maken in uw eigen keuken. Een perfecte burrito is vol van smaak en texturen die elkaar compliment.
Hoe maak je een goede zelfgemaakte groentebouillon

Hoe maak je een goede zelfgemaakte groentebouillon

Zelfgemaakte groentebouillon kan vervangen water in veel recepten en extra smaak aan het gerecht toevoegen. Het is uitstekend te gebruiken wanneer u rijst, risotto, soepen, stoofschotels, chili en een verscheidenheid van andere gerechten. Ook kunt u