Avocado's lijkt misschien meer thuis verscholen in taco's of gegooid met groene salades, maar mengen ze met melk, een zoetstof en ijs levert een gladde, romige milkshake hoog in smaak en voedingsstoffen. Afhankelijk van de basistechniek van experimenteren met soorten melk, de avocado-naar-vloeistof-verhoudingen te wijzigen of het toevoegen van ingrediënten en aroma's die je wilt. Alleen gebruik voor de beste milkshake, avocado's die volledig rijp-- maar niet overrijpe. Knijp voorzichtig een avocado in uw handpalm. Als het voelt papperig, is het ook rijp; Als het vlees niet helemaal opleveren, is het niet rijp genoeg. Een rijpe avocado's vlees krijgt licht onder druk.
Wat die u nodig hebt
- Rijpe avocado 's
- Scherp mes
- Maatbekers en lepels
- Van koemelk melk, geitenmelk, melk van de plant of gezoete gecondenseerde melk
- Zoetstof, zoals suiker, honing, agave nectar of een suikervervanger
- Extra ingrediënten, zoals specerijen, vanille-extract, koffie, ijs crème of espresso (optioneel)
- Ijsblokjes of crushed ijs
Snijd de rijpe avocado's doormidden. Verwijder de pit en schil van elk. Plaats de avocado vlees in een blender.
Uw keuze van melk toevoegen. Kies uit regelmatige van koemelk, geitenmelk melk, gezoete gecondenseerde melk of melk van de plant, zoals soja, amandel of rijstemelk. Gebruik ongeveer 1 kopje melk voor elke grote avocado. Gebruik meer melk voor een dunnere schudden.
Kies een zoetstof, zoals suiker, honing, agave nectar of een suikervervanger zoals stevia of sucralose. De zoetstof toevoegen aan het mengsel in de blender, beginnend met slechts een kleine hoeveelheid--2 eetlepels per presenteren, bijvoorbeeld-- en het reserveren van extra zoetstof aan Breng op smaak.
Extra ingrediënten, zoals vanille-extract, ijs, kruiden zoals nootmuskaat, kaneel, espresso of sterke koffie.
Voeg ijsblokjes of crushed ijs. Zet de blender de deksel veilig in plaats, dan de milkshake puree tot glad.
Smaak de milkshake. Voeg meer zoetstof, melk of andere ingrediënten aan te passen van de consistentie, smaak of zoetheid.
- Voorkomen dat overgebleven avocado draaien bruin door ze in een luchtdichte verpakking met een stuk gesneden ui koel.
