Banaan shakes zijn natuurlijk dik, rijke en romige omdat de vrucht wanneer gemengd, helpt de drank dikker. Terwijl zij kunnen worden bewaard, eenvoudige en elementaire--niet meer dan bananen, gemengd met melk en ijs--kunnen de shakes gemakkelijk worden geïndividualiseerd door toe te voegen in gedroogde specerijen of verschillende vruchten, zoals kaneel of bosbessen. Zweepslagen omhoog een bananen shake kan zo weinig als een minuut duren.
De fundamentele bananen Shake
De fundamentele shake gebruikt alleen een mix van fruit met een vloeibare base. Gebruik een verhouding van 1 tot 2 van vloeistof naar fruit voor een dunnere schudden. Gebruik voor een dikkere shake, een 1-1-ratio van vloeistof aan fruit. Om te verhinderen dat uw schudden nodeloos verdunnen, Vermijd ijs. In plaats daarvan, zodat je koel schudden, bevriezen gesneden bananen voor gebruik in de shake. U kunt ook bevriezen sommige van uw vloeistof basis in een ice cube lade. Meng op een laag instellen totdat de bananen zijn gebroken omhoog en verspreid, dan overschakelen naar een hoge instelling, mengen tot glad. Niet mengen voor meer dan 1 tot 2 minuten zoals overdreven mengen leiden de ingrediënten tot kan te smelten te snel, wat leidt tot een lauw in plaats van cool schudden.
Base en zoetstof opties
De klassieke keuze voor een basis bananen shake is melk, misschien met een ijsje. Gezondere opties zijn echter beschikbaar, met inbegrip van met behulp van Griekse yoghurt in plaats van het ijs--dikker de shake-- of met behulp van een verscheidenheid van niet-zuivel melk, zoals sojamelk of cashew melk. Sommige niet-zuivelproducten-melk komen preflavored met vanille en suiker, dus ze kunnen invloed hebben op de smaak van uw schudden.
Banaan shakes vaak hoeft niet te worden als u genoeg uw bananen voordat u rijpen gezoet. Sommige donkere vlekken zijn goed, vooral als u uw bananen voorafgaand bevriezen aan gebruik. Als u besluit om uw shake zoeten, gebruik van een vloeibare zoetstof, zoals honing, ahornsiroop of agavesiroop, in plaats van suiker kristallen, als vloeibare zoetstof mixen in de shake gemakkelijker.
Het gussy van
Banaan milkshakes kan bevatten toegevoegde vruchten--zoals bessen of zelfs avocado--voor een onderscheidend schudden. Ook kun je een drinkbare variant van een banaan dessert in plaats daarvan voor een echt decadent behandelen. Mix samen banaan, graham cracker kruimels, melk en vanille-extract een shake versie van bananen crème taart te maken. Voor iets lichter-proeverij, maar toch van het alledaagse, pindakaas en cacao poeder toevoegen aan uw basis bananen shake.
Portie ideeën
Serveer uw bananen shake in een helder glas--de taller beter--om te pronken met de shake. Voor fancy schud variaties, zoals bananen crème taart shakes, de top met een klodder slagroom en een motregen van chocolade siroop voordat portie. Een andere optie is om toe te voegen enkele van de ingrediënten van uw schudden tot de bovenkant als garnering, zoals crumbled cookies voor een banaan en cookie schudden. Kleed uw schudden om op te houden de gezonder kant, het met niet meer dan een kleine strooi kaneel of ongezoete cacaopoeder.