Taart en pittig met een berry-kick, een raspberry lemon drop maakt een verfrissende slaapmutsje op een warme zomeravond. De cocktail vereist alleen framboos-smaak wodka, citroensap en eenvoudige stroop, maar een mooie rood tint toe te voegen een splash van Chambord aan het einde maakt aan de onderkant van het glas. Garneer met een paar bevroren frambozen toe te voegen nog meer visuele aantrekkingskracht en uw drinken koel te houden zonder afzwakking van de smaak.
Start to Finish: 5 minuten
Porties: 1
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Ingrediënten
- 2 ounces framboos-smaak wodka
- 2 ounces vers geperst citroensap
- 1/2 ounce eenvoudige siroop (recept volgt)
- Splash van Chambord
- Ijs
- Bevroren frambozen, voor garnering (optioneel)
Stap 1
Combineer de framboos-smaak wodka, citroensap en eenvoudige stroop in een cocktail shaker half gevuld met ijs.
Stap 2
Schud krachtig gedurende 15 tot 20 seconden totdat goed gekoeld.
Stap 3
Stam in een Martiniglas.
Stap 4
Voeg een plons van Chambord en 3 tot en met 4 bevroren frambozen, als garnituur.
Eenvoudige siroop
1 kopje suiker combineren met 1 kopje water in een pan en breng aan de kook, roeren vaak tot de suiker volledig oplost. Verwijder uit hitte en laat koel voor gebruik. Winkel gekoeld in een overdekte opslagcontainer voor maximaal 2 tot 3 weken.
TipEen dun schijfje citroen drijven op het oppervlak van uw cocktail voor een elegante presentatie in plaats van bevroren frambozen.
Zoete vervangingen
Als u geen verse citroenen aan kant, kunt u gebotteld citroensap gebruiken.
Plaatsvervanger Chambord met grenadine, frambozen SAP of crème de cassis.
Framboos-op smaak gebrachte rum gebruiken in plaats van wodka maken een raspberry lemon drop met een tropische twist.