Hoe maak je een romige Hummus met Baking Soda



Prepping de gedroogde kikkererwten component van hummus met bicarbonaat maakt het verschil tussen een romig en stevige duik. Baking soda in combinatie met water versnelt de verzachtende kikkererwten door het verwijderen van de buitenste laag van de huid. Dit resulteert in de kikkererwten koken beneden sneller en soepeler voor hummus pureren. Een kortere kooktijd helpt ook om de voedingswaarde van de peulvruchten, zodat u kunt genieten van de smaak en consistentie en gezondheidsvoordelen van vegan-friendly en glutenvrij Midden-Oosten hummus met elke duik te bewaren.

Wat die u nodig hebt

  • Gedroogde kikkererwten
  • Handdoek of plaat
  • Vergiet
  • Koud water
  • Kom
  • Baking soda
  • Lepel
  • Slowcooker of pan
  • Gehakte knoflook
  • Keukenmachine
  • Zout
  • Spatel
  • Tahin
  • Olijfolie
  • Bedienen van de kom
  • Paprika, optioneel
  • Komijn, optioneel
  • Gedroogde kikkererwten op een papieren handdoek of plaat verspreid en negeren om het even welk die verschijnen beschadigd. Giet de kikkererwten in een vergiet en spoel ze met koud water.

  • De uitgelekte kikkererwten giet in een kom en dompelen hen in koud water en baking soda. 1/4 theelepel baking soda gebruiken voor elke pond gedroogde kikkererwten. Roer het mengsel. Plaats de kom in de koelkast voor ten minste vier uur of 's nachts voor meer zachtheid.

  • Verwijder de kikkererwten uit de koelkast en een buitenste vliezen die met een lepel opgedoken. Giet de kikkererwten in de vergiet en spoel ze met koud water.

  • Giet de kikkererwten in een langzame fornuis of steelpan en 3 kopjes water per 1 kopje kikkererwten toe te voegen. Dekken en langzaam-cook de kikkererwten op hoog vuur gedurende acht uur of breng ze aan de kook in de pan, vermindering van de warmte om te lage en prut voor ongeveer 45 minuten.

  • Giet het gekookte kikkererwten in een vergiet afspoelen met koud water en afvoer. Laat ze afkoelen.

  • Plaats de kikkererwten in de keukenmachine samen met gehakte knoflook en zout, volgens uw recept. Pureer het mengsel, stoppen en de zijkanten van de processor te schrapen met een spatel zo nodig.

  • Knijp in citroensap en water, volgens uw recept, dan puree. Voeg de Tahin en pureer opnieuw.

  • Besprenkel met olijfolie als de keukenmachine is mengen om het emulgeren van de hummus, totdat zij de gewenste romige textuur tot.

  • Giet de hummus in een kom en garneer met specerijen, zoals paprikapoeder en komijn, of pijnboompitten, gegrilde paprika en pesto.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een natuurlijke Luchtverfrisser met Baking Soda

Hoe maak je een natuurlijke Luchtverfrisser met Baking Soda

Baking soda is een natuurlijke ontgeurder. Wat voor soort luchtverfrisser te gebruiken in uw huis rekening met baking soda als een natuurlijk alternatief voor spuitbussen. De chemische beladen sprays kunnen verergeren allergieën en bijdragen tot luch
Hoe maak je een raket-auto met Baking Soda & azijn

Hoe maak je een raket-auto met Baking Soda & azijn

De combinatie van azijn en bicarbonaat produceert water en koolstofdioxide gas. Wanneer u deze twee stoffen in een afgesloten container combineren, opbouwt druk. Als de druk wordt vrijgegeven aan de ene kant, de container zal snel verplaatsen in de t
Hoe maak je hout kijken oud met Baking Soda

Hoe maak je hout kijken oud met Baking Soda

Als u een stuk van antiek meubilair met behulp van nieuw gefabriceerde hout hebt hersteld, niet de nieuwe hout overeen met het oude hout. Naarmate de tijd vordert, gaat het hout via een proces genaamd veroudering, dat is hoe het krijgt een verweerde
Hoe maak je volkoren Pizza deeg met Baking Soda

Hoe maak je volkoren Pizza deeg met Baking Soda

Pizza korst koppelingsstijlen variëren per geografisch. Boven aan de lijst hebt u uw zware slagmannen, de Chicago deep-dish en New Yorkse stijl dunne korst. Dan heb je honderden spin-off stijlen, zoals St. Louis-stijl dun en krokant. St. Louis-stijl
Hoe maak je een Drain schoner met azijn & Soda

Hoe maak je een Drain schoner met azijn & Soda

Afvoer schoonmaken een onaangename taak, kan vaak worden als je vastloopt meestal betalen hoge prijzen voor een commerciële drain cleaner die ondoeltreffend of schade veroorzaakt aan uw sanitair systeem. Wanneer u schoon uw riool met een doeltreffend
Hoe maak je een hals-Wrap met koeler kralen

Hoe maak je een hals-Wrap met koeler kralen

Zomers begint te worden heter, en sommige mensen genieten van het buiten, regarless van de warmte. Deze mensen moeten een manier om koel blijven, en een van de beste manieren is door afkoeling van de achterkant van de nek. Dit zal helpen de temperatu
Hoe maak je een sok tuin met peuters

Hoe maak je een sok tuin met peuters

Hoe maak je een sok tuin met peuters. Peuters dol op kijken de dingen groeien. Dit is een leuke manier om te ontdoen van die niet-overeenkomende sokken en leren iets over de planten uw peuter op hetzelfde moment. Peuters kunnen krijgen meer vertrouwe
Hoe maak je een krant sjabloon met Publisher

Hoe maak je een krant sjabloon met Publisher

Kranten dient betrouwbaar nieuws en evenementen die de aandacht van uw lezer grijpen. De informatie moet vindingrijk en tot het punt, met duidelijk koppen, kolommen en makkelijk te volgen opmaak. Redactionele notities, vacatures, advertenties, artike
Hoe maak je een Horror Film met iMovie

Hoe maak je een Horror Film met iMovie

Hoe maak je een Horror Film met iMovie. Kinderen zijn absoluut dol maken van horrorfilms. Ik heb het onderwijzen van filmproductie aan tieners jarenlang-- en dat ze houden waardoor de meeste zijn degene die enge films. iMovie heeft een aantal functie
Hoe maak je een verticale navigatiebalk met behulp van CSS

Hoe maak je een verticale navigatiebalk met behulp van CSS

Een horizontale navigatiebalk maken zal toevoegen van functionaliteit aan uw site en Bescherm het georganiseerd. Het kan ook meerwaarde in termen van SEO. Het is een eenvoudig proces dat kan worden gedaan met behulp van CSS en Cascading Style Sheets.
Hoe om te kalmeren een zere keel met Baking Soda

Hoe om te kalmeren een zere keel met Baking Soda

Rustig een zere keel met baking soda voor een natuurlijke remedie voor een vervelende kwaal. Keelpijn kan worden veroorzaakt door de gevolgen van een infectie en de afvoer die vergezeld gaan van een verkoudheid of sinus problemen.Gebruik een natuurli
Hoe te voorkomen dat grijze haren met Baking Soda

Hoe te voorkomen dat grijze haren met Baking Soda

Gaan gray is een deel van de groeiende oude voor veel mensen, en vanwege dat veel mensen proberen te onthouden grijze zo lang mogelijk. De markt voor haar, schoonmaken en onderhouden van producten is enorm, niet te vergeten alle de kleurstoffen en an
Hoe maak je een glanzende Effect met behulp van Photoshop

Hoe maak je een glanzende Effect met behulp van Photoshop

Weten hoe maak je een glanzende effect in Photoshop kunt u luster aan de onderwerpen in uw digitale foto's en andere afbeeldingen toevoegen. Bijvoorbeeld, als u een stilleven met vruchten heb gefotografeerd en één van de appels niet voldoende glanzen
Hoe schoon een koffie-/ theevoorzieningen met Baking Soda

Hoe schoon een koffie-/ theevoorzieningen met Baking Soda

Baking soda is iets wat die de meeste mensen in hun keukens hebben. Of het nu deodorizes van de koelkast of een bijkeuken nietje, baking soda is ook goedkoop bruikbaar als een reinigingsmiddel door het hele huis. Een oplossing van baking soda en wate