Hoe maak je een zakje kruid koken



Koken met een kruid zakje of bouquet garni, voegt een subtiele hint van verse smaak aan elk recept, zonder fragmenten van bladeren achter. In het algemeen u wilt verse kruiden gebruiken voor een zakje, hoewel u kunt gedroogd kruid laat--niet grond gedroogde kruiden--als alternatief. Alles wat u nodig hebt is een beetje kaasdoek en koken bindgaren om uw zakje begonnen.

Klaarmaken van uw zakje

  • Snijd een stuk kaasdoek groot genoeg is voor een klein handvol kruiden. Trek hem uit elkaar en laat het open op je teller terwijl je alles voor te bereiden. Knip een stukje van bindgaren die is lang genoeg om het zakje samen te binden aan de ene kant en vervolgens binden aan de greep van de pot aan de andere kant. Het zakje moet kunnen zweven rond vrij als het gebonden aan het handvat.

Uw kruiden plukken

  • Selecteer de gewenste seizoen uw schotel met kruiden. Het is traditioneel gebruik van diverse takjes van een paar stukken van peterselie, tijm en een laurierblad. Echter gebruiken alle kruiden die een aanvulling op uw recept. Voor rundvlees, vult u uw zakje met salie, tijm en een laurierblad. Gebruik takjes rozemarijn en munt voor lam hoofdgerechten. Salie en oregano zijn ideaal voor varkensvlees; terwijl Marjolein combineren oregano en een laurierblaadje perfect met kalfsvlees. Pluimvee is beste geïnfundeerd met een zakje met twee of meer van de volgende kruiden: Marjolein, oregano, salie, rozemarijn, tijm of Dragon. Zorg voor vis voorgerechten, een zakje met verse dille of marjolein.

Uw kruiden toevoegen

  • Allerlei kruiden werken in het kruid zakjes te koken. Maar je moet gebruik maken van hele specerijen. Teentjes zijn een veelzijdig kruid dat gaas met hartige recepten, evenals bouillon voor zoeter gerechten, zoals pompoen of bataat soepen. Kardemom of nootmuskaat zijn beide even zo smaakvol voor zoeter hoofdgerechten. Voor rundvlees Voeg varkensvlees, kalfsvlees of een ander vlees schotel, koriander aan de mix. Peperkorrels zijn voordelig voor vis of gevogelte maaltijden. Een beetje gaat een lange weg als het gaat om specerijen. U hoeft alleen een paar stukken van het gehele kruid. Te veel kunnen worden overweldigend snel.

Alles samen binden

  • Leg de kruiden langs een lange kant van de kaasdoek. U moet niet snij ze, hoewel u wellicht langer takjes in tweeën scheuren. Alle kruiden toevoegen aan de stapel. Vouw de kaasdoek doormidden, die betrekking hebben op de stack van kruiden en specerijen, om te vormen van uw zakje. Het pakket samen te binden, om ervoor te zorgen hoef je open gaten aan de bovenkant waar dingen kunnen drijven uit. Het zakje aan uw kookpot toevoegen nadat alle andere ingrediënten zijn, en binden van het einde van de tekenreeks met de greep. Routinematig controleren de smaak van uw schotel. Als het zakje wordt lang gelaten, misschien u verliest een deel van de smaak van verse kruiden. Verwijder de zak aan het einde van het kookproces.

Gebruik de alternatieve methode

  • Geen stress als u liep uit kaasdoek--het maken van een bouquet garni is nog steeds mogelijk. Gebruik een prei of een stuk mag bestaan uit BLEEKSELDERIJ alles combineren. Netjes stapelen de takjes kruiden naast de base van de prei, of in het bekken van het ene uiteinde van de stengel bleekselderij. Het bos met het koken van bindgaren binden. Gebruik een paar teentjes zoals pushpins langs de prei of selderij stengel om alles op zijn plaats houden. Drop het boeket in de pot en bind het andere uiteinde van de tekenreeks met de greep.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een zakje

Hoe maak je een zakje

Zakjes zijn stof zakken die zijn gevuld met potpourri en afgebonden met linten. Ze kunnen worden geplaatst in kleding lades, opgehangen in kasten of gegeven als cadeau. Vul ze met potpourri die u kopen bij de winkel of potpourri die je zelf maken.Wat
Hoe maak je een raster van koken voor een Grill

Hoe maak je een raster van koken voor een Grill

Een zelfgemaakte barbecue voegt een vleugje persoonlijkheid aan een tuin. Het kan zijn dat een complex bakstenen barbecue die wordt aangedreven door gas of een eenvoudige olie drum barbecue die wordt gevoed door houtskool. Één van beide manier, met e
Leren naaien: Hoe maak je zelfgemaakte zakjes

Leren naaien: Hoe maak je zelfgemaakte zakjes

Wil uw laden of kasten grote ruiken en de praktijk van uw naaien vaardigheden op hetzelfde moment? Als het achtste project in onze serie leren Sew pak deze lavendel gevulde zakken een grote punch als het gaat om ruimtes te vullen met een rustgevende
Hoe maak je een eenvoudige Pasta schotel

Hoe maak je een eenvoudige Pasta schotel

In dit artikel leert u hoe maak je een smakelijke, simpele pasta schotelWat die u nodig hebtTomatensaus (ex: Ragu)WarmtebronPotWaterPastaZeef (optioneel)Vul je pot over halverwege met waterInstellen op heatsource (kachel) en laat zitten tot kokenGiet
Hoe maak je een Coupon boek voor uw significante andere

Hoe maak je een Coupon boek voor uw significante andere

Hoe maak je een Coupon boek voor uw significante andere. Je geliefde zal worden opgewonden met dit boekje van coupon die hen van hun hart verlangen geeft.Wat die u nodig hebtKalligrafie inktenPrintersKalligrafie pennenGekleurde krijtjesKopiëren van d
Hoe maak je een Popcorn-ketting

Hoe maak je een Popcorn-ketting

Hoe maak je een ketting van Popcorn. Geef uw kinderen een kom popcorn en laat ze maken sommige popcorn kettingen. Het is een eenvoudige maar leuke ambacht dat hongerige kinderen bezig terwijl u bent vaststelling diner, of verveeld kinderen bezig op e
Hoe maak je een Fondue viergangen diner

Hoe maak je een Fondue viergangen diner

Fondue restaurants opspringen in de hele natie, vindt het plezier van het dompelen van smakelijke stukjes van voedsel in een gemeenschappelijke pot chocolade of kaas op een volledig nieuwe flair. Uit te breiden op een favoriet van de jaren 1970, de n
Hoe maak je een pompoen Pie-Roll

Hoe maak je een pompoen Pie-Roll

Het is een traditie in veel huizen om te dienen van de pompoen taart voor Thanksgiving diner. Het kan ook worden saai om te dienen het dezelfde dessert over en voorbij. Voor uw volgende diner, waarom niet proberen het maken van een variatie van de po
Hoe maak je een gegrilde tonijn smelten met cheddar

Hoe maak je een gegrilde tonijn smelten met cheddar

Dit artikel zal je leren hoe maak je een heerlijke gegrilde tonijn smelten op zuurdesem brood.Wat die u nodig hebtTonijn al klaar gemaaktZuurdesem broodboterplakjes tomaatcheddarkaasRoyaal boter één-kant van twee stukken van zuurdesem brood. Leg de b
Hoe maak je een Low-Carb Veggie Hamburger

Hoe maak je een Low-Carb Veggie Hamburger

Voor velen is vast te houden aan een low-carb dieet een manier van leven omdat ze weten dat overtollige koolhydraten inname kan leiden tot gewichtstoename en andere problemen. Voor degenen die alleen maar kijken naar koolhydraten en gewichtstoename,
Hoe maak je een eenvoudige marinade voor kip en varkensvlees

Hoe maak je een eenvoudige marinade voor kip en varkensvlees

Hoe maak je een marinade of saus, goed voor kip, varkensvlees, vis, zelfs broodjes.Ik maak zelden om het even wat met exacte metingen. Wil je dit proberen en aanpassen van de hoeveelheden zodat deze overeenkomen met uw gewenste smaak. Deze basis krij
Hoe maak je een snelle zeevruchten Pasta schotel

Hoe maak je een snelle zeevruchten Pasta schotel

Visgerechten zijn hoog in belangrijke voeding vitaminen en mineralen en een gemakzuchtige oplossing te halen diner lijken een beetje specialer. Ze toevoegen kleur en smaak aan een tabel. Echter, vele visgerechten ook veel langer duren om te bereiden
Hoe maak je een Pascha Kugel

Hoe maak je een Pascha Kugel

Elk jaar in het voorjaar, verzamelen Joodse families over de hele wereld om te vieren van de Pascha---een festival ter herdenking van de bevrijding van de Joden van hun Egyptische overweldigers. Het centrale ritueel van Pesach is de Seder, een symbol
Hoe maak je een volwassen mannelijke piraat kostuum

Hoe maak je een volwassen mannelijke piraat kostuum

Verkleden als een piraat voor Halloween is veel plezier. Er zijn een heleboel varianten die je kunt gaan met, van Piraat kapitein aan een scheepsjongen. Een groep vrienden meedoen, en je hebt een pirate crew! Hier is hoe te maken van een koele piraat