Bakken en decoreren van een cake van de kindverjaardag is één manier om een persoonlijke en zelfgemaakte touch naar een speciale iemands verjaardag. U kunt deze gouden gele boter taart in een aantal manieren om aan te passen van de taart de ontvanger met de vanille botterroom glazuur recept decoreren. Extra decoratie kunnen zo simpel zijn als een groep van birthday kaarsen, of een kleurrijke assortiment van verjaardag taart toppers, snoep hagelslag, chocolade schaafsel en gehakte noten. U kunt deze taart vullen met de gewone glazuur, of ook het toevoegen van een laagje gelei van fruit of vers fruit.
Wat die u nodig hebt
- Voor de cake:
- Twee 9-inch taart pannen
- Verkorting of nonstick kokende spray
- Perkamentpapier
- Elektrische mixer
- de bloem van de cake van de 2½ kopjes
- 1 tbsp. bakpoeder
- ½ tsp. zout
- 1¼ kop kamertemperatuur ongezouten boter
- 1½ kopjes suiker
- 6 grote eidooiers
- 1 kop melk
- 1 tsp. vanille-extract
- Voor de frosting en versieren
- 3 kopjes gepoederde suiker
- 1 kopje onthard, ongezouten boter
- 1 tbsp. zware ranselende room of melk
- Vullingen zoals vruchten gelei of gehakte verse groenten (optioneel)
- Cake board of cake plaat
- Eetbare taart decoraties zoals hagelslag, chocolade schaafsel of gehakte noten
- Birthday Kaarsen
Bak de taart
Plaats een van uw oven racks in het midden van de oven en verwarm de oven op 350 graden F.
De bodem van elke pan met een vel Perkamentpapier past. Wrijf een dun laagje rond de binnenkant van beide pannen in te korten of spray met koken spray. Druk op het Perkamentpapier tegen het verkorten zodat het zal plakken, dan vet de bovenzijde van het perkament met verkorting, ook.
Zeef de bloem van de cake, bakpoeder en zout samen in een grote kom en laat de kom.
Zwaai samen de eieren, melk en vanille extract in een kom en laat de kom.
Klop de boter en de suiker samen met een elektrische mixer op middellange snelheid tot het mengsel licht, glad en pluizig. Je moet niet kundig voor zien van elke individuele suiker korrels.
Giet de helft van het cake beslag in elk van de taart pannen, ervoor te zorgen dat elke pan hetzelfde bedrag van de slagman heeft. De bovenkant glad.
Bak de cakes 20 minuten. Een cake tester invoegen in elke taart om te zien of ze volledig bent gebakken. De testers moeten uit komen schoon. Als de cakes zijn niet volledig gebakken, bak ze langer, het controleren van hen totdat ze klaar.
Koel de taarten in hun pannen op het koellichaam rekken voor 10 minuten. Na 10 minuten, verwijder ze uit hun pannen en laat ze op de rekken volledig afkoelen. Als de cakes zijn koepels, controleert u of de koepels zijn naar boven, en plak ze af met een getande Broodmes voor het monteren van de taart.
De glazuur maken terwijl de cake afkoelt.
De Frosting maken
Zeef de poedersuiker.
Klop de poedersuiker en boter samen tot volledig gemengd en pluizig. Dit zal ongeveer 3 minuten duren met een handmixer of mixer staan.
Klop in vanille-extract en room tot volledig gemengd. Als glazuur te stijf is, voeg meer crème totdat glazuur eenvoudig is te verspreiden.
Monteren van de taart
Plaats een kleine schar glazuur op je cake board aan de taart op zijn plaats houden.
Plaats een van de gekoelde cakes in het midden van de cake board. Als u koepels van de taart gesneden, geconfronteerd met de geknipte zijden naar beneden.
Soepele ½ inch glazuur bovenop de onderste laag, bijna helemaal naar de rand. Wanneer u op de bovenste laag plaatst, zal het glazuur in de middenlaag worden weggedrukt helemaal naar de rand. U zal ook zitten kundig glazuur tussen de lagen te duwen terwijl u de buitenkant vorst. Als je gelei aan het vullen toevoegt, meng de gelei met het glazuur of de gelei op de taart eerst verspreid. Als u fruit toevoegt, voegt u de vrucht na de verspreiding van het glazuur op.
Hiermee centreert u de bovenste koek laag bovenop de onderste laag. Zorg ervoor dat de randen zijn zelfs.
Schrapen van de rest van het glazuur op de bovenkant van de taart en het glad naar de randen van de taart. Het glazuur moet slechts ¼ tot ½ inch dik bovenop de taart, met de rest opknoping over de zijkanten. Houd voortdurend contact en constante druk met uw spatel om te voorkomen dat de taart terwijl berijpen scheuren.
Vegen de overhangende glazuur rond de zijkanten van de taart. Dekking van de kant van de taart en helemaal naar de cake board totdat de hele taart bedekt is.
Het toepassen van decoraties, zoals hagelslag, chocolade schaafsel, gehakte noten, thema toppers of nep of eetbare bloemen. Afmaken de versieren met kaarsen.
- Als u niet van plan om te dienen van de taart binnen de volgende dag of twee, kunt u overwegen deel of het geheel van de boter te vervangen om uit te breiden van de tijd de cake boter-smaak verkorting vochtig blijft. Gebruik geen boter om het vet van uw pan, omdat het uw cake vasthouden aan de pan maken kan, waardoor het moeilijker te krijgen. Onjuiste oven temperaturen beïnvloeden hoe gelijkmatig uw taart bakt en hoe ontspringt. Geef uw oven genoeg tijd om te Verwarm, en ervoor te zorgen dat het de juiste temperatuur is bereikt. Temperaturen in een oven, vooral oudere, kunnen uit verschillende graden. De methode van het mixen gebruikt in de bovenstaande stappen maken een stevige taart, die gemakkelijker te verwerken en decoreren. Als u wilt een meer delicate cake, eerst zwaai samen de eierdooiers, vanille-extract en de helft van de melk in een kom. Klop samen de gezeefde droge ingrediënten, de kamertemperatuur boter en de andere helft van de melk tot gewoon gemengd, dan voor een extra 2 minuten op middellange snelheid beluchten van de taart, die zal verlichten de slagman. Voeg het eimengsel heel langzaam terwijl kloppend en samen klop op lage snelheid volledig combineren. Dan scheiden van het beslag in de taart pannen en voltooien zoals opgedragen.