Taart versieren is een culinaire kunst met schijnbaar geen grenzen of beperkingen. Een decoratie die er goed op bijna elke stijl van cake uitzien kan is eetbare lint. In de meeste gevallen, zijn eetbare linten met gum paste--een suiker gebaseerde materiaal dat plooibaar nog is sterk gemaakt. Gum paste heeft een zachte, claylike consistentie die het gemakkelijk om mee te werken, ongeacht de eerdere ervaringen maakt met het versieren van de taart. Dit materiaal is beschikbaar via de meeste taart levering of ambachtelijke winkels.
Wat die u nodig hebt
- Poedersuiker
- GOM plakken
- Deegroller
- Fondant cutter
- Liniaal
- Luster stof
Jas een 1-square-foot-sectie op het oppervlak van een schoon tafel of het aanrecht met een licht afstoffen van poedersuiker. De suiker zal leiden tot een nonstick oppervlak.
Plaats een golf bal-en kleinbedrijf stuk van gom plakken in het midden van de poedervorm oppervlak.
Rol de GOM plakken naar een blad zelfs 1/8-inch-dik met een kunststof deegroller. Een lange, rechthoekige vel gom plakken is het beste voor het maken van de linten.
De GOM plakken op de gewenste lint lengte en breedte met een fondant-cutter gesneden. Fondant scharen zijn best te gebruiken, zoals het wiel kunststof snijden geen schade aan de oppervlakte onder het tandvlees plakken toebrengen zal. Gebruik een liniaal als een gids om de rechte snijdt.
Strooi glans stof over het plakken van de gom te geven het uiterlijk van glanzende stof lint.
- Voedselkleuring kan worden toegevoegd aan het tandvlees plakken om er elke kleur. Voeg de voedselkleuring en kneed het tandvlees plakken tot de kleur gelijkmatig is verdeeld. Blijven toevoegen van voedsel kleuren totdat het tandvlees plakken uw gewenste kleur bereikt. Gebruik gel of poeder kleuren voor het beste resultaat.
- Rolde fondant kan worden gebruikt in plaats van gom plakken, maar het kan niet zo duurzaam.
