Hoe maak je gebakken kip en vulling



Kip biedt een gezondere optie dan rood vlezen zoals lam of rundvlees. Het is natuurlijk laag in verzadigde vetten en relatief goedkoop. Geheel gebakken kip met vulling maakt een indrukwekkende maaltijd elk moment van het jaar. Serveer het voor vakantie maaltijden, andere speciale gelegenheden of voor een eenvoudige familiediner. Gebakken kip biedt een gezond alternatief voor calorierijke gebakken kip. Verschillende vulling opties veranderen de smaak en het karakter van de kip. Overgebleven gebakken kip omzetten in salades, broodjes of soep.

Wat die u nodig hebt

  • hele kip van 4 tot en met 5 lbs. vleeskuikens-friteuse
  • 1/3 kopje gesmolten boter
  • 2 tsp. verse citroensap
  • 1/4 kopje kippenbouillon
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Pluimvee kruiden
  • 3 tbsp. peterselie
  • 1/2 kop gehakte uien
  • 1/2 kop gehakte selderij
  • 1 1/2 tsp. grond salie
  • 1 tsp. tijm
  • 1 tsp. rozemarijn
  • 16 tot en met 17 segmenten gedroogd brood gebroken in blokjes
  • 2 hele eieren
  • Grote mengkom
  • Braden pan
  • Ovenschaal met deksel
  • Verwijder de ingewanden uit de kip de lichaamsholte en negeren, tenzij u wilt reserveren ze later opnieuw kunt gebruiken in soepen of gravies. Verwijder niet de huid zoals het houdt het vocht in en droogheid voorkomt. Volledig wassen van de kip, droog en plaats in een ondiepe braadslee voor het bakken.

  • Kruid de kip met zout en gemalen zwarte peper door wrijven in de lichaamsholte voor extra smaak. Gebruik gesmolten boter om het vet van de buitenkant van de huid. Verwarm de oven op 350 graden F.

  • Zet de kip opzij terwijl je de vulling voor te bereiden. Plaats brood blokjes in een kom. Saute uien, selderij, peterselie en kruiden in een koekenpan met boter. Voeg zout en peper volgens persoonlijke voorkeur. Combineer geslagen hele eieren met kippenbouillon. Roer de gebakken groenten, kruiden en ei mengsel samen en meng grondig.

  • Spullen de lichaamsholten en de nek van de kip met een deel van de vulling. Bak de resterende in een overdekte ingevette ovenschaal. Plaats een thermometer van het vlees in het dikste deel van de kip van dij voorzichtig om te voorkomen dat het bot. Bak de kip totdat de thermometer van het vlees 180 graden F. registreert

  • Verwijder de kip uit de oven en bedruipen elke 20 minuten tijdens het bakproces. Gebruik een lepel of borstel giet of borstel de sappen en vet dat hebben opgebouwd in de bodem van de pan over de hele kip.

Tips & waarschuwingen
  • Bedruip de kip wordt voorkomen dat de huid branden en het vlees uitdroogt. Schakel aluminiumfolie op de top van de borst als het browns te snel.
  • Zorg ervoor dat grondig koken kip om te voorkomen dat voedsel overgedragen ziekten. Gevulde kippen duren langer om te bakken, dus bakken tijd dienovereenkomstig aan te passen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je gebakken kip krokant zonder ei

Hoe maak je gebakken kip krokant zonder ei

Een beproefde manier om kip te bereiden voor de pan-frying is om stukken stof met gekruide bloem, dompel ze in losgeklopt ei en vervolgens rol ze in paneermeel. De methode is eenvoudig en leidt tot een scherpe, gouden korst, maar het is niet de enige
Hoe maak je gebakken kip Golden Brown

Hoe maak je gebakken kip Golden Brown

Oven gebakken kip is een klassiek Amerikaans favoriet dat is veelzijdig en makkelijk te bereiden. Amerikanen hebben een vraatzuchtige eetlust voor kip. Bak een lekkere gouden bruine kip in minder dan twee uur in uw oven. Verse ingrediënten en geurige
Hoe maak je gebakken kip met een snelkookpan

Hoe maak je gebakken kip met een snelkookpan

Zuidelijke gebakken kip is traditioneel gekookt in een gietijzeren koekepan. Echter om deze zuidelijke lekkernij in een fast-food item, Harland Sanders gepopulariseerd een techniek van druk frituren kip die het vlees in 10 minuten in plaats van 30 ko
Hoe maak je gebakken havermout

Hoe maak je gebakken havermout

Klassieke havermout nemen naar het volgende niveau door het bakken. Gebakken havermout is eenvoudig te maken en is perfect om te delen met vrienden en familie voor ontbijt of brunch. U kunt verse of gedroogde vruchten, noten, notenpasta en zoetstoffe
Hoe maak je gebakken Alaska

Hoe maak je gebakken Alaska

Hoe maak je gebakken Alaska. Waarom niet het ijs smelten wanneer u dit klassieke dessert, een eerbetoon aan onze 49ste staat? Omdat de taart en de meringue het isoleren. Isn't science prachtige? Serveert tien.Wat die u nodig hebt2 1/2-inch dikke plat
Hoe maak je gebakken zoete aardappel snel

Hoe maak je gebakken zoete aardappel snel

Maak een gebakken zoete aardappel snel--echt!! Wat als ik zei dat je kunt maken deze heerlijk diner aardappel zonder bakken voor langer dan ongeveer een half uur? Het is heel goed mogelijk dat je dit alles in ongeveer 45 minuten (plus of min) in plaa
Hoe lang blijft gebakken kip goed?

Hoe lang blijft gebakken kip goed?

Gebakken kip is zo makkelijk te bereiden voor één persoon als voor 10, en het hebben van overgebleven gebakken kip in uw ijskast of de diepvriezer maakt een bevredigende maaltijd snel en gemakkelijk voorbereiden. Goede opslag is de sleutel tot het ho
Hoe maak je sinaasappel kip

Hoe maak je sinaasappel kip

Oranje kip is een favoriete gerecht voor liefhebbers van de Chinese en Aziatische gerechten. Het bestaat meestal uit mishandelde en gebakken kip in een dikke sinaasappelsaus. Het wordt geserveerd met rijst. U hoeft niet naar een Chinees restaurant om
Hoe te bevriezen gebakken kip

Hoe te bevriezen gebakken kip

Wanneer u extra hebben gebakken kan kip op hand, bevriezing van de gebakken kip zijn een goede manier om de kip vers te houden en bieden een snelle en gemakkelijke maaltijd in de toekomst. Gebakken kip goed bevriest en defrosts goed wanneer u bent kl
Hoe te warmen gebakken kip

Hoe te warmen gebakken kip

Overgebleven gebakken kip opwarmen maakt een snelle en bevredigende entree die zo goed de tweede keer smaken zal aangezien het de eerste deed. De sleutel tot succesvolle heropwarmen is voor het opwarmen van de kip snel zonder het opnieuw te bakken. O
Hoe brood Zuidelijke gebakken kip

Hoe brood Zuidelijke gebakken kip

Goede Zuidelijke gebakken kip is een favoriet voor mensen overal in de Verenigde Staten. In plaats van lopen uit aan uw lokale fastfood gezamenlijke om uw fix te krijgen, een betere versie thuis te maken. Vergeet niet om het krokant te maken.Wat die
Hoe maak je zelfgemaakte kip gebakken rijst

Hoe maak je zelfgemaakte kip gebakken rijst

Hoe voor te bereiden van kip gebakken rijst thuis.Voorbereiding van kip gebakken rijst en het vrij eenvoudig. Ik zal u mijn recept dat ik zelf ontworpen. Je moet 1 pond vlees zonder been kip, 3 kopjes instant rijst, 1 kan kip bouillon 1 kop in blokje
Hoe maak je zelfgemaakte kip vulling

Hoe maak je zelfgemaakte kip vulling

Hoewel het verleidelijk om te zetten naar een winkel koopt mix vulling kip koken, is je zou verbaasd om te leren hoe gemakkelijk het is om het maken van dit gerecht van kras. Zelfgemaakte kip vulling is eenvoudig te bereiden en vereist weinig ingredi
Hoe maak je gebakken Enchiladas

Hoe maak je gebakken Enchiladas

Start to Finish: 1 uurPorties: 6 tot en met 8Moeilijkheid: BeginnerEvenals vele comfort levensmiddelen is er geen één juiste manier om enchiladas. In zijn essentie is dit gerecht een eenvoudige combinatie van maïs tortilla's gewikkeld rond een hartig