Hoe maak je heerlijke lasagne zonder vlees



Een smakelijke lasagne is echt de som van haar delen. De hartelijkheid van de Italiaanse klassieker is onderdeel van zijn beroep, en de eiwitten in vlees lasagne aanzienlijk bijdraagt aan hoe het vervullen van de schotel voor veel diners is. Een lasagne zonder vlees, kan echter net zo bevredigend als u zich concentreren op het opbouwen van smaakvolle lagen. De kaas, pasta en saus van een vegetarische lasagne zorgen er nog steeds vertrouwd en stevig, maar verse kruiden en groenten toe te voegen geeft de schotel nieuwe levendigheid.

Verse, hoge kwaliteit kaas

  • Vet wordt rijkdom aan levensmiddelen toegevoegd. Wanneer u met mate consumeren, is het ook een belangrijke bijdrage aan het gevoel van volheid en voldoening die je na het eten voelt. Zonder vlees in de lasagne is kaas de enige belangrijke bron van vet en eiwit. De meest verse, hoogste kwaliteit kazen beschikbaar voor u. kiezen voor biologische kazen op een speciale shop of naammerk,-kocht onlangs kaas uit de supermarkt gebruiken. Vermijd minder vet kaas, die smelten inconsistent en hebben minder smaak dan hun tegenhangers full-vet.

Een mix van kazen

  • Een mix van drie of vier Italiaanse kazen geeft lasagne een dynamisch maar uniforme smaak. Vele Lasagna, vooral vegetarische versies, bevatten lagen van zachte, kruimelige ricotta of kwark. Meng een paar hele eieren met de ricotta of kwark. Ei bindt de lasagne lagen, en het toegevoegde vocht maakt het gemakkelijker om te verspreiden van de zachte kaas in de pan te vullen. Eieren ook bijdragen eiwit-, vet- en smaak. Milde, romige mozzarella dekens boven aan de meeste lasagna en eventueel een aantal lagen. Geraspte parmezaan is de standaard pasta garnituur, en het kan ook worden opgenomen in de ricotta lagen. U kunt vervangen door Romano kaas, indien gewenst, of gebruik een mix van parmezaan-Romano.

Verse groenten

  • Terwijl een kaas lasagna perfect bevredigend is, verse groenten compenseren de kaas en de pasta en de schotel voedzamer te maken. Lange verticale plakjes courgette, gele squash of aubergine past natuurlijk in lasagne van lagen. Gebakken of Gestoomde spinazie begeleidt zachte kaas vullen goed en is ook makkelijk te laag in de schotel. In plaats van pack de lasagne met elke plantaardige u willen compenseren voor het gebrek aan vlees, focus op één tot vier groenten die elkaar goed aanvullen. Bijvoorbeeld, spinazie en rode paprika paar goed; courgette, gele pompoen en champignons zijn ook een goede combinatie.

Saus en kruiden

  • Met behulp van verse oregano en basilicum in de saus en het zachte kaas mengsel geeft de lasagne een heerlijk geurende, verse smaak. Houd in gedachten dat verse kruiden twee keer zo sterk als gedroogde kruiden, zijn zodat u het bedrag dat u toevoegt, moet aanpassen indien nodig. In plaats van met behulp van een blikje van gewone tomatensaus of jarred marinara, transformeert voorbereiding van een eenvoudige zelfgemaakte saus een standaard onderdeel van de schotel in een hartige opvallende. Mix geplette tomaten--ingeblikte of verse--met tomatenpuree, gehakte knoflook en kruiden. U kunt ook een beetje rode wijn, gesneden champignons, gehakte uien of paprika's, indien gewenst.

Montage en vooruit koken

  • De eerste laag op de bodem van de pan lasagne moet saus. Voeg een laag pasta gevolgd door lagen van groenten, kaas en saus. Probeer te houden alle lagen ongeveer 1/8 tot 1/4 inch diep totdat u de top, de laatste laag van de schotel bereikt. De top moet zijn voorzien van een royale laag kaas, die kunt u garneer met kruiden. De meeste mensen denken dat lasagne beter een paar dagen dat zij het koken smaakt, omdat de lagen tijd gehad hebben om meld en ontwikkelen van een uniforme smaak. Voor de beste smaak, bereiden de lasagne een paar dagen voordat u van plan bent om het te eten.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je houten pennen zonder een draaibank

Hoe maak je houten pennen zonder een draaibank

Pennen zijn altijd in de vraag--op kantoor, in de kassa in de winkel en thuis wanneer je dat weekend to-do lijst schrijven. Het maken van houten pennen is een goede manier om het onderscheidend instrumenten voor geschenken, bedrijven of gewoon uw per
Hoe Maak aardappelpuree pluizig & romig zonder toevoeging van boter

Hoe Maak aardappelpuree pluizig & romig zonder toevoeging van boter

Door het kiezen van het juiste RAS van aardappel, met behulp van de juiste techniek en het maken van slimme vervangingen kunt u pluizig, romige aardappelpuree maken zonder boter.Selecteer zorgvuldig aardappelenAardappel rassen variëren in hun zetmeel
Hoe maak je heerlijke Brussel spruitjes

Hoe maak je heerlijke Brussel spruitjes

Hoe Maak smakelijke Brussel spruiten.De meeste mensen denken waarschijnlijk dat Brussel spruiten zijn niets om opgewonden over. Ik kan u laten zien hoe gewone Brussel spruiten draai binnen aan een buitengewone en smakelijke bijgerecht. Moet u, tussen
Hoe maak je heerlijke gekookt ei Curry

Hoe maak je heerlijke gekookt ei Curry

Maak een heerlijke ei kerrie voor een nieuwe twist op ontbijt of voor een lekker diner, dat slechts minuten duurt te maken. Fundamentele ei curry vereist slechts een paar ingrediënten, en dan specerijen en chilipepertjes uniek te maken een heerlijke
Hoe maak je heerlijke lekkere garnalen gebakken rijst

Hoe maak je heerlijke lekkere garnalen gebakken rijst

Hoe maak je garnalen gebakken rijst in uw eigen huis.Garnalen gebakken rijst is een smakelijk gerecht. Daarmee jezelf is nog beter. Wat u nodig hebt, 1 pond Jumbo garnalen geschild en vloeien voort uit 1 eetlepel gemalen knoflook, 1 theelepel zout, 1
Hoe maak je bruine jus zonder gebruik te maken van overgebleven vlees vet

Hoe maak je bruine jus zonder gebruik te maken van overgebleven vlees vet

Sommige gerechten zijn gewoon niet hetzelfde zonder jus. Terwijl de poedervorm jus mixen in geval van nood doen zal, is het makkelijker dan mensen denken aan het maken van jus vanaf nul. Bruine jus is een op basis van rundvlees jus gemaakt met behulp
Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte wijn zonder gist

Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte wijn zonder gist

Gist is een spanning van bacteriën die gisting bevordert. Het is een belangrijk onderdeel in de productie van alcoholhoudende dranken zoals bier en wijn. Dat betekent niet dat er geen manier rond de toevoeging van gist. Gewoon verzamelen van ongeveer
Hoe maak je heerlijke gebakken kip benen

Hoe maak je heerlijke gebakken kip benen

Gebakken kip is een geliefde Amerikaanse klassieker, of koud geserveerd op een picknick, comfort food-stijl naast een stapel van romige aardappelpuree of als een decadente verwennerij gecompenseerd door een frisse, groene salade. Als alternatief voor
Hoe maak je heerlijke, zelfgemaakte Spaghetti saus

Hoe maak je heerlijke, zelfgemaakte Spaghetti saus

Zelfgemaakte spaghetti saus voegt verse smaak aan uw pasta's. Maak uw eigen saus voor het aanpassen van de smaken naar uw voorkeur met kruiderijen en toegevoegde ingrediënten. Begin met een fundamentele marinara voor gebruik in gerechten zoals lasagn
Hoe maak je kip Marsala zonder champignons

Hoe maak je kip Marsala zonder champignons

Start to Finish: 25 minutenPorties: 4 portiesMoeilijkheidsgraad: BeginnerTerwijl de kip Marsala krijgt sommige van zijn rijke, aardse smaak van de toevoeging van paddestoelen met de saus, is het mogelijk om een zeer smakelijk versie zonder paddestoel
Hoe maak je heerlijke Barbecue trok varkensvlees in een Crock-Pot

Hoe maak je heerlijke Barbecue trok varkensvlees in een Crock-Pot

Met minimale ophef, uw Crock-Pot kan vertragen-kok een varkensrollade die val-apart gaar is en levert maximale barbecue smaak. De sleutel tot het creëren van smakelijke barbecue-smaak getrokken varkensvlees begint met een spice wrijven tijdens de voo
Hoe maak je een tafellaken zonder naaien

Hoe maak je een tafellaken zonder naaien

Het vinden van een tafellaken in de juiste grootte, is vorm en weefsel soms een uitdaging. Als u sommige stof die je liefde vinden, kunt u hem-ijzer-op tape of een Anti-fray-product te maken een tafellaken--zelfs als je niet kan naaien.Wat die u nodi
Hoe maak je heerlijke Tostadas

Hoe maak je heerlijke Tostadas

Tostadas zijn zeer makkelijk te bereiden, en dus erg lekker om te eten en te genieten met uw familie en vrienden, alles wat u nodig hebt om te koken zijn de bonen, maar niet echt omdat nu u kunt krijgen ingeblikte refried bonen, of gekookte Pinto bon
Hoe maak je chocolade Cake zonder eieren of zuiveringszout

Hoe maak je chocolade Cake zonder eieren of zuiveringszout

De meeste taarten worden gemaakt met eieren of baking soda, waardoor de taart zuurdesem en licht en pluizig. Maar wat als de drang om te bakken slaat en je bent zonder eieren of baking soda? Bereiken voor deze ongebruikelijke recept en een heerlijke