Ijs ontdooien lijkt misschien een eenvoudige procedure, maar sommige voorbedachtheid is nodig om de consistentie van het ijs en het voorkomen van de opbouw van voedsel overgedragen bacteriën in voedingsmiddelen op basis van zuivel. Echter, ijs ontdooien goed en op de gewenste temperatuur vereist geen speciale gereedschap dat u nog niet in uw keuken hebt. De kwaliteit van goed ontdooid ijs is de minimale moeite waard.
Wat die u nodig hebt
- Afsluitbare plastic zak
- Vergiet
- Scherp mes
- Magnetron veilig kom of container
- Magnetron
- Ijs scoop of lepel, optioneel
- Kop kokend water, optioneel
- Schone handdoek of papieren handdoek, optioneel
Warm Water methode
Plaats het ijs container in een afsluitbare plastic zak groot genoeg is om de container gemakkelijk te houden en goed te sluiten.
Zet het ijs in de zak in een vergiet in de wastafel en run warm water over het ijs gedurende 5 tot 10 minuten, afhankelijk van hoe hard het ijs is.
Verwijder het ijs uit de plastic zak en laat ze rusten voor ongeveer 5 minuten voor opscheppen en serveren.
Mes en magnetron methode
Snij het gewenste gedeelte van het ijs uit de container met zeer scherp mes, het ijs in een magnetron veilig kom of een container te plaatsen.
Plaats het ijs gedurende 15 seconden in de magnetron. Roer het ijs en het selectievakje voor de gewenste consistentie.
Blijven verhitting van het ijs in de magnetron gedurende 15 seconden op een moment, roeren tussen elke herhaling om het ijs te veranderen in vloeistof.
- Een andere manier om de harde ijs schep is om Dompel uw ijs scoop of lepeltje in een kopje kokend water en snel droog het met een schone handdoek of papieren handdoek. Het hete metaal kan je gemakkelijk schep het ijs. Opwarmen van de lepel vóór elke primeur, zoals het afkoelen zal na het komt in contact met het ijs.
- Voorkomen dat ijs crème uit bij kamertemperatuur ontdooien en refreeze, waardoor bacteriën te vormen. Elke ijs per ongeluk weggelaten die vloeibaar wordt moet onmiddellijk verwijderd en niet refrozen.