Hoe maak je ijs zonder melk



Start to Finish: 60 minuten
Porties: 6 porties
Moeilijkheidsgraad: intermediair

Als je lactose intolerant of vermijden zuivel helemaal, hoeft u niet te geven ijs. Een melkvrije versie is eenvoudig te maken en heerlijk om te eten. Ingeblikte kokosmelk voegt rijkdom en een romig mondgevoel. Vasthouden aan klassieke vanille of meng in fruit, chocolade of noten voor verscheidenheid.

Ingrediënten

  • 1 blikje kokosmelk (13,5 ounces)-full-vet
  • vanille almond-kokosmelk van 1 1/4 kopjes
  • 2 eidooiers
  • 1/2 kopje kristalsuiker
  • 1 eetlepel vanille-extract

Routebeschrijving

  • In een grote pot over laag tot matig vuur, roer samen de kokosmelk, amandel-kokosmelk, eigeel en suiker.

    Roer voortdurend tot het mengsel dikker--laat het niet aan de kook, of u zult het stremmen van de eieren. Haal van het vuur en roer de vanille-extract.

    Overdragen om bowl set over een ijsbad voor snel koelen--ongeveer 30 minuten-- of plaats de kom in de koelkast afkoelen gedurende enkele uren.

    Giet de gekoelde base in een ijs maker en proces volgens de instructies van de fabrikant.

    Serveer onmiddellijk voor een zachte serve-achtige versie. U kunt ook bevriezen totdat u bent klaar om te serveren. Laat het zitten voor 10 tot 15 minuten voor het opscheppen.

Smaak rassen

  • Voor chocolade-ijs, voeg 1/3 kopje cacao poeder en de 3/4 kopje suiker te verhogen. U kon ook vers of bevroren fruit, zoals mango of aardbeien, puree en toevoegt aan de basis, terwijl het maken van een ijsje met fruit-smaak kookt. De smaak van het extract variëren--opties omvatten pepermunt-, amandel- of kokosolie--maken een andere smaak. Aangezien smaak extracten smaken kunnen heel intens, voeg gewoon een theelepel aanvankelijk; proef en voeg meer toe indien nodig. U kunt ook mix-ins toevoegen aan het ijs terwijl het in de zachte serve-fase. Gehakte noten, zoals amandelen, pecannoten of chocolade chips zijn smakelijke opties.

Recept overwegingen

  • Hoewel dit vanille-ijs, zij beschikt over een afzonderlijke cocos-smaak als gevolg van de kokosmelk. Probeer niet te vervangen door lichte kokosmelk voor de ingeblikte melk die full-vet opslaan van calorieën en vet. Het mengsel zal worden te dun en niet vormen een goede ijs textuur.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je ijs zonder een koelkast

Hoe maak je ijs zonder een koelkast

Wij denken niet meestal over de procedure die is vereist om te formulier ijs. Achter dit schijnbaar is eenvoudige verbinding echter een zeer ingewikkelde wetenschappelijke proces. Wanneer afgekoeld, water vormen kristallen die uiteindelijk obligatie
Hoe maak je ijs zonder een ijs Machine

Hoe maak je ijs zonder een ijs Machine

Mensen waren het maken van ijs lang voordat elektriciteit werd ontdekt. Rug toen, gebruikt ze een mengsel van ijs gesneden uit bevroren vijvers en steenzout, te bevriezen van de crème. We gaan om iets een beetje makkelijker te doen. Hier leg ik uit h
Hoe maak je ijs zonder slagroom

Hoe maak je ijs zonder slagroom

Zo heerlijk aangezien het ijs is voor sommige mensen, het is niet de gezondste van opties als het gaat om voedsel keuzes. U kunt dit wijzigen door het maken van ijs crème zelf. Hierdoor zal u om te controleren wat ingrediënten ingaan. Veel ijs recept
Hoe maak je een Cappuccino melk Shake

Hoe maak je een Cappuccino melk Shake

Als u houdt van ijs behandelt, maar crade ten koste van gas te rijden naar uw lokale ijs salon, zult u deze eenvoudige maar lekkere traktatie. Het is gemakkelijk te maken, en de meeste van de tijd heb je de ingrediënten aan kant. De cappuccino zal he
Hoe maak je ijs melkthee

Hoe maak je ijs melkthee

Iced melkthee is een manier van serveren thee die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Romig en zoet, dik met verkorte of verdampt melk en opgediend in lange, ijzig glazen met crushed ijs, het gaat zo ver uit Engelse thee als je kunt krijgen. In het wes
Hoe maak je ijs ontdooien

Hoe maak je ijs ontdooien

Ijs ontdooien lijkt misschien een eenvoudige procedure, maar sommige voorbedachtheid is nodig om de consistentie van het ijs en het voorkomen van de opbouw van voedsel overgedragen bacteriën in voedingsmiddelen op basis van zuivel. Echter, ijs ontdoo
Hoe maak je ijs melk

Hoe maak je ijs melk

Voor een verandering van tempo, overwegen ijs melk voor uw volgende dessert nacht! Het smaakt heerlijk en is goedkoper dan het maken van ijs, en kinderen liefde. De ingrediënten zijn eenvoudige objecten dat je bijna altijd in het huis en hoeft u niet
Hoe maak je ijs lantaarns

Hoe maak je ijs lantaarns

Als u van een witte kerst droomt bent, zal deze lantaarns gemaakt van ijs sommige cool vibes toevoegen aan uw volgende vakantie feest. Bevroren in het ijs zijn veenbessen en muntblaadjes voor feestelijke kleur. De lantaarns zijn perfect formaat voor
Hoe maak je ijs kegel Cake Pops

Hoe maak je ijs kegel Cake Pops

Taart en ga samen berijpen zoals ijs en kegels. Als je moe bent van de zelfde oude, schakelen dezelfde oude, dingen up door het overslaan van het ijs en zetten een bal van taart binnen een ijsje in plaats daarvan. Deze zoete lekkernijen bevatten boll
Hoe maak je wafels zonder een strijkijzer

Hoe maak je wafels zonder een strijkijzer

Zonder een wafelijzer is het bijna onmogelijk te maken van traditionele wafels thuis. Wafel irons geven wafels die handtekening scherpe, honingraatmotief oppervlak, maar ze kunnen een prijzig investering als u alleen het eens in een tijdje. Als je he
Hoe maak je kaas zonder stremsel

Hoe maak je kaas zonder stremsel

Melk begint te draaien tot kaas zodra het melkzuur tot voldoende stijgt om het stollen van de eiwitten, de melk wrongel en wei te scheiden. Links naar zijn eigen apparaten, melk zou natuurlijk zuur zet, maar zou ook smaak af. Stremsel stolt de melk v
Hoe maak je Muffins zonder gebruik te maken van eieren

Hoe maak je Muffins zonder gebruik te maken van eieren

Bent u geïnteresseerd in het maken van muffins zonder eieren (voor wat dan ook uw reden), heb je geluk want je hebt struikelde op een recept zul je de liefde. Deze traktaties zelfgebakken beschikken over de scherpe smaak van bosbessen, de zoete smaak
Hoe maak je ijs kegel Snack houders

Hoe maak je ijs kegel Snack houders

Of u bent bezig met een speciale snack voor uw kind om naar school of het menu planning voor haar verjaardagspartij, kunt u gewone ijs kegels in snack houders te vullen met elk type van traktatie die u wilt omzetten. U kunt de houders te vullen met e
Hoe maak je ijs met een Ice Cream Maker

Hoe maak je ijs met een Ice Cream Maker

Ijs maken met een hand zwengel ice cream maker is een leuk project voor een zomerdag, en een geweldige manier om te imponeren met een zelfgemaakte woestijn gasten. Kan duurt een beetje moeite om te doen al de lopende nodig, maar het is een goede mani