Serveer een smaak van voedsel van het comfort met een klassieke kip maanzaad braadpan. Houd het simpel met minimale ingrediënten, of aanpassen van het recept aan uw eigen voorkeuren door extra ingrediënten zoals groenten of noten toe te voegen of te wijzigen van de topping. Omdat het gemaakt met gekookt kip, voorbereiding is eenvoudig, en u krijgt snel een warme, gezellige maaltijd op tafel.
Het kiezen van de kip
Gebruik een hele kip, benen, dijen of borsten. Kruid de kip vóór het koken het. Gebraden een hele kip, dijen of benen voor 50 tot 60 minuten in een oven die tot 400 graden Fahrenheit wordt voorverwarmd. U kunt ook pocheer zonder been, skinless kipfilets in een enkele laag in een grote koekepan. Voeg genoeg water of bouillon te dekken van de kip en breng het mengsel aan de kook op matig-hoog vuur. Draai het vuur laag en de kipfilets sudderen gedurende 15 tot 20 minuten. Een instant-read thermometer ingevoegd in het meatiest deel van de kip moet lezen 165 F. Zodra de kip koel genoeg om te behandelen is, het versnipperen of snijd het in stukjes. U kunt ook commercieel bereid rotisserie kip te maken deze braadpan.
Maken van de saus
Een zelfgemaakte crème van kip saus door het smelten van de boter in een pan met zware bodem en sommige all-purpose bloem roeren in de gesmolten boter te maken van een roux maken Roer het voortdurend totdat het gouden. Dan, voeg 1 deel kippenbouillon aan 2 delen crème of koffiemelk. Knoflook zwaai in het mengsel terwijl het koken op matig vuur gedurende ongeveer 3 minuten of totdat het dikker van. Vouw in een beetje zure room of crème fraîche en breng het op smaak met zout en peper. Als u op zoek bent naar een snelkoppeling, proberen combineren ingeblikte room van chicken soup met zure room.
Begeleidende ingrediënten
Roer ongeveer 1 eetlepel maanzaad in de kip en de saus mengsel. Eventueel gebakken of rauw groenten zoals wortelen, uien of selderij voor extra textuur en smaak. Hoewel sommige recepten het mengsel vragen betekening over rijst of noedels, kunt u ook combineren de zetmeel van uw keuze rechts in de braadpan. Als u van rijst gebruikmaakt, voeg een gelijkmatige laag van het in de bodem van een licht ingevette ovenschaal en boven het met de kip en de saus mengsel. Om het te maken met noedels, eerst kook ze tot ze beetgaar zijn. Afvoer van de noedels en combineer ze met de saus en de kip en het mengsel toevoegen aan uw bereid ovenschaal.
De Casserole bakken
Smelt wat boter in een pannetje. Zodra het gesmolten, toevoegen dat sommige verpletterd boterachtige crackers, roeren om jas de crackers grondig. Dit mengsel gelijkmatig gespreid over de bovenkant van de braadpan. Desgewenst voegt u toe een andere strooi van maanzaad of een strooi paprika voor een beetje kleur. Bak de casserole in een oven die wordt is voorverwarmd tot 350 F, voor 30 à 40 minuten, of totdat het bubbly en gebruind bovenop. Serveer eventueel de braadpan met een frisse groene salade te voegen een fris element aan deze gezellige maaltijd.