Soms kan wanneer u een lichte maaltijd of een hartige snack in een haast nodig, een grote schotel van nachos oplossing zijn een gemakkelijk en aangenaam. Een genereus deel van kip toevoegen aan de standaard kaas en plantaardige toppings maakt de familie-vriendelijke schotel meer maaltijd-achtige, het soort ding die u kan dienen op een doordeweekse avond zonder verontschuldiging. De basistechniek is zo eenvoudig als het is snel.
Afwikkeling op een keuze van kip is het startpunt voor een schotel van kip nachos. Als u een voorwaartse denker of bereiden van gerechten van de Mexicaanse stijl vaak, is voorbereiding van een hele kip tevoren een goed idee. Bedek het royaal met uw favoriete Mexicaanse smaakmakers, en gebraden, pocheren of vertragen-kok de vogel. Zodra het wordt gedaan, de hele kip versnipperen en het gedeelte in de maaltijd en middelgrote pakketten voor later gebruik. Voor een geïmproviseerde doordeweekse avond versie, gebruik zonder been, zonder huid borsten en een grill of pan-sear hen met Mexicaanse kruiden. Versnipperen van de borsten, of ze in reepjes gesneden, vóór of na het koken. In een snuifje, toss overgebleven kip of een rotisserie vogel met een beetje chili poeder.
Schik uw tortillachips op een pan, als u zult het verwarming van de nachos in de oven, of op een plaat als zult u uw magnetron. Laag de fiches met uw stukken kip, en andere toppings zoals u goeddunkt. Gehakte tomaten, ringen van mild of hete pepers, en gekookte zwart of pinto bonen zijn alle opties. U kunt ook reserveren deze voor later en gebruik ze als garneringen op de afgewerkte schotel. Strooi de geraspte kaas over elke laag, met behulp van Monterey Jack, cheddar of elke andere kaas die je aanspreekt. Een recept op de website van de BBC Good Food, bijvoorbeeld, vraagt om het beslist niet-traditionele Red Leicester. Bak de nachos op 400 graden Fahrenheit of magnetron hen op hoge, totdat de kaas is gesmolten en sprankelende.
Wanneer de afgewerkte nachos van uw oven komen, hebt u een tweede mogelijkheid toppings toevoegen in de vorm van kleurrijke garnituren. Blokjes tomaten of zoete paprika toevoegen aan de nachos visueel beroep, of u kunt lepel of scatter een vers-en-klare salsa over de slissend, cheesy chips. Scatter milde of hete peper ringen met een gulle hand, of scatter gesneden olijven. Kommen van zure room, salsa, gebakken bonen of guacamole uiteengezet te begeleiden van de nachos.
Kip nachos bieden een aangeboren snel en eenvoudig gerecht, maar er zijn manieren om het te maken nog sneller voor momenten wanneer je in een echt haast. Bijvoorbeeld, als de kip al warm is, kunt u afzien van de noodzaak van de verwarming van de nachos. In plaats daarvan gewoon een pot salsa con queso magnetron en giet het over de kip-bedekte tortillachips. Anderzijds hebt u niet een oven of magnetron te uwer beschikking, Verwarm de kip in een koekepan met bonen, salsa of andere toppings. Bedekken met een laagje geraspte kaas en lepel de toppings over afzonderlijke gedeelten van tortillachips zodra de kaas is gesmolten.
