Taart versieren is een talent dat dessert kijken zo goed maakt als het smaakt. Bloemen zijn traditionele decoraties aan taarten toegevoegd. Taart decorateurs echte bloemen, evenals plastic bloemen en bloemen gemaakt van de frosting of fondant gebruiken
Wat die u nodig hebt
- Glazuur
- Leidingen tassen
- Couplers
- Cake versieren tips
- Bloem nagel
- Fondant
Bereiden van glazuur
Maak bloemen met behulp van een decorateur suikerglazuur. Kopen van een kers mix of maak je eigen vanaf nul.
Scheid uw witte berijpen in kleinere kommen. Gebruik glazuur tint te maken van verschillende kleuren glazuur.
Een koppeling aan elk van uw tassen leidingen koppelen. Vul elke zak met een verschillende gekleurde berijpen.
Rosebud
Passen bij uw koppelstuk en tas met decorateur tip nummer 104. Houd de spijker recht op en neer. Raak het brede einde van de tip om de top helft van de nagel. Uitstotings glazuur en trek het uiteinde rechte terug naar uw lichaam. Zet het puntje iets zodat de ventilator glimmertjes uit in de vorm van een bloemblad. Vrij van de druk en trek de tip omhoog uit de nagel te vormen het midden van de kiem.
Plaats het uiteinde aan de rechterkant van de knop glazuur. Knijp en trek het uiteinde naar beneden naar je lichaam, langs de kant van de center-kegel. Draai het puntje iets zodat de nieuwe glazuur het eerste deel van de rosebud overlapt. Laat de druk en verheffen de tip.
Herhaal stap 2, maar aan de andere kant van de rosebud. Herhaal, afwisselend zijden, totdat uw roos zo groot is als je zou willen.
Tandenstokers gebruiken om zorgvuldig de bloem van de nagel. Krijgen de nagel zo dicht mogelijk bij de taart mogelijk waar u wilt plaatsen de bloem en schuif deze uit de spijker en op zijn plaats. Probeer niet om de glazuur bloemen te ver of ze kon vallen en worden geruïneerd.
Gebruik een spuitzak met tip nummer 3 passen om te vormen van een stengel. Plaats het uiteinde aan de voet van de bloem. Druk uitoefenen op de zak glazuur. Geleidelijk omlaag de tip, het vrijgeven van de druk op hetzelfde moment te maken van de stengel smalle als je naar beneden gaan.
Sweet Pea
Past een koppelstuk met tip nummer 104. Houd de spijker recht op en neer. De center-petal maken door de spuitzak op een hoek van 45 graden. Raak het brede einde van de tip om de bloem nagel. Uitstotings glazuur en draai de tip om een bloemblaadje cup gevormd.
Plaats de tip links en net onder de top van de center-petal. Knijp de slagroom uit terwijl het puntje recht naar u terug te trekken. Zet het uiteinde aan de rechterkant ter dekking van de basis van de center-petal.
Raak het brede deel van de tip om de rechterrand van de onderkant van de center-petal. Wijs het smalle einde van de tip en uit de linkerkant. Knijp het glazuur en til het puntje iets. Laat de druk. De tip weg trekken.
Tandenstokers gebruiken om zorgvuldig de bloem van de nagel. Krijgen de nagel zo dicht mogelijk bij de taart mogelijk waar u wilt plaatsen de bloem en schuif deze uit de spijker en op zijn plaats. Probeer niet om de glazuur bloemen te ver als ze vallen kunnen en worden geruïneerd.
Gebruik de nummer 3 tip om een stengel met behulp van dezelfde methode als voor de roos bud.
Fondant bloemen
Fondant gebruiken voor de gemakkelijkste bloemen waarmee kunt u uw taart decoreren. Kopen van pre-en-klare fondant.
Het uitrollen van het fondant. Gebruik kleine, stervormige cookie cutters te snijden uit bloem vormen de bloem.
Gebruik verschillende grootten van cookie cutters diepte en dimensie toevoegen aan uw bloem decoraties.Neem spiesjes en rol van alleen de randen van de bloemen te maken gekrulde blaadjes.
Plaats de bloemen op een wax beklede bakplaat en leg ze in de koelkast totdat u klaar bent om toe te voegen aan de taart.
