Hoe maak je Oven gebakken kip. Hoewel er vele variaties, gebakken kip is een Amerikaanse klassieker en een must-know voor alle chefs. Dit bepaalde recept biedt een geroosterde knoflook smaak aan het eindproduct. Wijziging van het recept aanpassen aan persoonlijke smaak is eenvoudig, wat het ideaal maakt om te experimenteren.
Wat die u nodig hebt
- Kip
- Olijfolie
- 9 x 13-inch pan
- 2 tsp. rozemarijn
- 3 teentjes knoflook
- Zout en peper
- Thermometer
Stap 1
Verwarm oven aan 350 graden. Besprenkel extra vergine olijfolie in een pan voor het bakken van 9 x 13-inch of groter. Vier kipfilets passen comfortabel in een pan voor het bakken van 9 x 13-inch.
Stap 2
Plaats kippenborsten gelijkmatig uit elkaar in de pan bakken op de top van de olijfolie.
Stap 3
Bestrooi rozemarijn, gehakte knoflook en een beetje zout en peper op de top van de kip borsten.
Stap 4
Giet een zeer dun laagje olijfolie over de bovenkant van de andere ingrediƫnten. Dit geeft een geroosterde knoflook smaak aan de kip klaar.
Stap 5
Voeg een beetje kamertemperatuur water naar de bodem van de pan bakken. Dit moet net genoeg om te voorkomen dat de kip vasthouden aan de bodem van de pan of uitdrogen.
Stap 6
Gebruik ovenwanten om te houden van de pan bakken bij het plaatsen van het in de hete, voorverwarmde oven en een timer instellen voor 30 minuten.
Stap 7
Check de kip na dertig minuten met behulp van een thermometer van het vlees pas verwijderen uit de oven. Gekookte kip heeft een inwendige temperatuur van ten minste 165 graden.
Tips & waarschuwingen
- Knoflook, Italiaanse kruiden, zout, peper, verse basilicum en verse tomaten voor een bruchetta-type gebakken kip proberen.
- Citroen-peper is altijd een favoriet.
- Gebruik je fantasie, zoals zowat elke kruiderijen in dit recept werken zal.
- Altijd uw handen te wassen na het hanteren van rauwe kip.
- Schoon alle aanrechtbladen met bleekmiddel na komen in contact met rauwe kip.