Of u ze voor een fancy brunch of proberen te verlevendigen een weekdag-ontbijt serveren bent, is huisgemaakte pannenkoeken met fruit versieren een smaakvolle manier om kleurrijke ontwerpen te maken. Het is ook een snelle manier toevoegen van vitaminen en mineralen aan de schotel. De sleutel tot het creëren van een aantrekkelijke ontbijt is te regelen van de vruchten in een doordachte patroon. Het is ook belangrijk om te koken de pannenkoeken naar een perfecte gouden staat zodat ze zo goed kijken als ze smaken.
Wat die u nodig hebt
- Pannenkoek slagman
- Koekepan
- Koken spray
- Spatel
- Plaat
- Papieren handdoek
- Mes
Bereid de pannenkoek beslag, met behulp van een mix of voorbereiding van het beslag van kras. Roer extra ingrediënten door het beslag zoals gewenst, zoals gehakte pecannoten voor een nootachtige smaak of bosbessen voor een zoete smaak.
Plaats de koekepan in een zware pan op matig vuur. Licht coat de pan met koken spray. Geef de pan tijd te verwarmen tot warm.
Giet een beetje beslag in de hete pan maken een grote cirkel. Laat de pannenkoek koken totdat de top is bedekt met bubbels. Draai de pannenkoek om met een spatel en bak tot gouden, of totdat een tandenstoker ingevoegd in het midden er komt schoon. Pannenkoek Verwijder uit pan en plaats op plaat. Proces herhalen totdat het gewenste aantal pannenkoeken is bereikt.
Het wassen van groenten in koud water en dep droog met een papieren handdoek. Afgesneden stengels en vruchten-zaad zo nodig. Fruit in hapklare stukjes gesneden, zo nodig.
Regelen van vijf grote stukken fruit, zoals perzik segmenten, in de vorm van een bloem in het midden van een pannenkoek. Plaats een stukje klein fruit, zoals een framboos, in het midden van de shape te maken van het midden van de bloem. Afwisselend, lepel een assortiment van ronde vruchten stukken, zoals kersen en bosbessen, in het midden van een pannenkoek een gestippelde patroon te maken.
- Pannenkoeken zijn eenvoudig te maken vanaf nul, als u de ingrediënten bij de hand hebben. Meng bloem, baking soda, zout, ei en melk een basis pannenkoeken beslag maken. Karnemelk gebruiken in plaats van normale melk voor een romiger smaak, of volkoren meel in plaats van witte bloem gebruiken de pannenkoeken een chewier om textuur te geven.
- Het fruit op de pannenkoeken vlak voor het opdienen te regelen voor de beste smaak en textuur. Anders zal de vruchtensappen hebben tijd om te genieten in de pannenkoeken en zet ze drassig.
- Niet het eten van pannenkoeken met rauwe centra als u rauw ei in het beslag. De gemakkelijkste manier om te controleren als een pannenkoek wordt gedaan is om te doen de tandenstoker test en zie als de ingevoegde tandenstoker komt er schoon uitkomt. U kunt echter ook de pannenkoek opengesneden en controleer of er geen vochtige slagman, links in het midden. Plaats ongekookt pannenkoeken terug op de grillplaat in het midden gaar is.
