Popcorn balls zijn een eenvoudig te maken traktatie die een knapperige textuur en zoete smaak combineert. Veel mensen maken popcorn ballen rond Halloween, maar ze kunnen worden genoten op elk gewenst moment tijdens het jaar. Winkel koopt popcorn ballen zijn verkrijgbaar in winkels, met name in de herfst, maar maken van uw eigen kunt u variëren van ingrediënten om uw eigen smaak maken. Er zijn vele recepten voor popcorn ballen en ingrediënten zoals poedersuiker kunnen worden gebruikt voor het zoeten van de snack. Corn siroop is een ander ingrediënt regelmatig gebruikt voor het maken van zoete popcorn ballen.
Wat die u nodig hebt
- Koken olie
- Papieren handdoeken
- Grote mengkom
- 12 kopjes popped popcorn
- 3 kopjes gehakte gemengde noten of gedroogde vruchten (optioneel)
- Houten lepel
- Pot
- 1 1/4 kopje witte suiker
- 3/4 kopje bruine suiker
- 1 kopje glucosestroop
- 1/2 kopje water
- 1/2 kop boter
- 1 tsp. vanille
- Candy thermometer
- Margarine
- Cookie vellen
- Vetvrij papier
Stap 1
Giet een kleine hoeveelheid olie op een papieren handdoek. Veeg de handdoek rond de binnenkant van een grote mengbak om een niet-stick oppervlak te maken. Gooi de papieren handdoek wanneer u klaar bent.
Stap 2
Giet popcorn 12 kopjes popped in uw mengkom. Roer in 3 kopjes gehakte noten, zoals pecannoten of pinda's, of gedroogde vruchten. U kunt uw popcorn ballen geven een voorproefje van het zouter of zoeter afhankelijk van wat voor soort noten of gedroogde vruchten die u aan de mix toevoegt.
Stap 3
Plaats 1 1/4 kopje witte suiker, 3/4 kopje bruine suiker, 1 kopje glucosestroop, 1/2 kopje water en 1/2 kop boter in een pot. Roer de ingrediënten terwijl ze verhitting tot 260 graden Fahrenheit. Gebruik een candy thermometer om de temperatuur te meten.
Stap 4
Haal de pot van het vuur en roer 1 tsp. vanille.
Stap 5
Giet het mengsel glucosestroop over de gepofte popcorn, noten en vruchten in de kom. Meng met je houten lepel, de ingrediënten draaien in de kom en roeren om verdeel de zoete maïs siroop oplossing. Laat het mengsel afkoelen voor een paar minuten alvorens de ballen.
Stap 6
Wrijf margarine over uw vingers en de palmen van je handen zodat het mengsel van popcorn bal niet aan je handen vasthouden als je de ballen vormen. Pak een handvol het mengsel op een moment en maak een bal. Plaats de ballen op een bakplaat met vetvrij papier bekleed en laat ze volledig afkoelen.
Tips & waarschuwingen
- Maak uw eigen popcorn bal recepten door favoriete ingrediënten of smaken toe te voegen. Pindakaas of karamel bits toevoegen een andere smaak. Kleurrijke granen kan worden toegevoegd om je popcorn ballen kijken meer feestelijk.
- Gekoelde popcorn ballen slaan in een luchtdichte verpakking.
