Hoe maak je rode & groene peper gelei

Start to Finish: 35 minuten plus koeling tijd
Porties: vier 8-ounce gelei potten
Moeilijkheidsgraad: Beginner

Het maken van gelei van rode en groene peper betekent met behulp van een combinatie van rode paprika en groene jalapeno pepers. De jalapeno maken de gelei warm en kruidig, terwijl de paprika verzekeren dat er daadwerkelijk smakelijk. Een hete peper gelei is heerlijk op een aantal voedingsmiddelen, van een bagel met roomkaas een gebraden varkenshaasje en een willekeurig aantal andere gerechten.

Wat die u nodig hebt

  • Keukenmachine
  • Canning potten
  • Canning jar Tang
  • Kokend water canner

Ingrediënten

  • 1 3/4 kopjes gehakte rode paprika
  • 1/2 kop gehakte jalapeno pepers
  • 2 1/2 kopjes suiker
  • 2/3 kopje appel cider azijn
  • 1 1/2 eetlepels poeder pectine
Tip
  • Steriliseren potten gedurende 10 minuten in kokend water alvorens deze te gebruiken. U kunt de potten steriliseren tijdens het mixen van de gelei om tijd te besparen.

Routebeschrijving

Stap 1: Controleer de hete peper gelei

Voeg de paprika's toe aan de keukenmachine en pulse totdat ze zijn zeer fijn gehakt. Giet de paprika's en iedere vloeistof in een steelpan.

De warmte tot middellange hoge draaien en roer de appel cider azijn en pectine met de pepers. Breng het mengsel aan een rollende kook.

Meng de suiker zodra het mengsel aan een rollende kook en terug aan de kook. Doorgaan gedurende 1 minuut koken en vervolgens verwijdert u de pan van het vuur. Als er schuim vormden op de peper gelei mengsel, gebruik een lepel doornemen voordat het uit de top.

Stap 2: Bereid de Canner & potten

Begin verwarmen van water in de canner, genoeg zodat het volledig betrekking op de potten gelei hebben zal.

Giet het mengsel van de gelei in de conservenindustrie potten, 1/2-inch headspace verlaten aan de bovenkant. Verzegel de deksels op en voeg de potten aan de canner met behulp van de Tang.

Stap 3: De potten van peper gelei verwerken

Breng het water in de canner aan een volledige kook. Zodra het kookt, zet het deksel op de canner en verwerken van de kruiken voor 5 minuten. Wanneer de timer afgaat, de canner Haal van het vuur.

Plaats de potten van hete peper gelei op de teller met een handdoek als een voering en laat volledig afkoelen alvorens op te slaan. De potten blijft tot 1 jaar indien opgeslagen in een koele, donkere ruimte.

Variaties

Gebruik voor een spicier twist op hete peper gelei, gelijke hoeveelheden jalapeno pepers en paprika. Mengen van de peper gelei met rode wijn azijn en olijfolie maakt een heerlijke vinaigrette dressing. U kunt ook mengen in andere ingrediënten zoals knoflook, munt of cranberries met de peper gelei recept als een mooie aanvulling op de kruidigheid van de peppers.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je rode & groene rijst Krispies traktaties?

Hoe maak je rode & groene rijst Krispies traktaties?

Kellogg's introduceerde de ontbijtgranen, Rijst Krispies, aan het Amerikaanse publiek in 1928. Terwijl haar marketing jingle omvat de bekende "module, geknetter en pop", veel consumenten het product herkennen aan de bar cookie bars gemaakt van d
Hoe maak je zelfgemaakte groene Enchilada saus

Hoe maak je zelfgemaakte groene Enchilada saus

Start to Finish: 60 minutenPorties: 4Moeilijkheidsgraad: BeginnerEnchilada is een opgerolde maïs tortilla, gevuld en bedekt met lekkere chili saus. Traditioneel bestaat de enchilada saus rood; te vervangen door een paar ingrediënten, kunt u echter ee
Hoe maak je rode koolsoep

Hoe maak je rode koolsoep

Alvorens in te gaan op een dieet, overwegen rode koolsoep om gewicht te verliezen. De kool soep dieet kan toestaan dat iemand om gewicht te verliezen binnen zeven dagen. Echter niet vervangen door uw evenwichtige voeding de soep voor de week, want he
Hoe maak je zelfgemaakte groene Chili

Hoe maak je zelfgemaakte groene Chili

Een populair gerecht in het zuidwesten van de Verenigde Staten, groene chili krijgt zijn kleur uit een verscheidenheid van groenten en kruiden, vaak groene tomatillos, groene pepers en koriander. Zoals typisch met zuidwestelijke keuken, groene chili
Hoe maak je rode Chili Salsa

Hoe maak je rode Chili Salsa

Chili salsa is snel te maken, en hebt u toegang tot een scala aan verse en gedroogde pepers, de zelfgemaakte versie zullen lekkerder dan wat je in de store vinden kunt. Maken van de salsa thuis ook kunt aanpassen uw salsa die passen bij een bepaald g
Hoe maak je lente groen uiensoep

Hoe maak je lente groen uiensoep

Start to Finish: 30 minutenPorties: 4Moeilijkheid: BeginGroene uien hebben een mildere smaak dan lamp uien, wat leidt tot een zachter, zoetere soep. Terwijl nog UI-y maakt de mildheid van dit gerecht het ideaal voor een lichte lente of zomer maaltijd
Hoe maak je rode, witte en blauwe Shorts

Hoe maak je rode, witte en blauwe Shorts

Denim shorts zijn een nietje in warm weer. U kunt een paar fundamentele witte denim shorts met een eenvoudig verven techniek animeren. Gebruik deze methode om uw favoriete kleurencombinatie toevoegen aan een kledingstuk. U kunt ook deze tutorial om k
Hoe maak je rode suiker

Hoe maak je rode suiker

Terwijl de meeste kruidenierszaken verkopen gekleurde decoreren suiker, kan het duur. Maken van uw eigen met kristalsuiker en rood voedsel kleurstof neemt slechts enkele seconden en kun je genoeg voor het decoreren van zo veel taarten, cupcakes, koek
Hoe maak je rode voedselkleuring

Hoe maak je rode voedselkleuring

Je zou bang voor de bijwerkingen toegeschreven aan kunstmatige voedsel kleurstoffen. Een optie zou zijn om buy natuurvoeding kleurplaat van een speciaalzaak, maar dit kan erg duur zijn. Er is een andere keuze: Maak je eigen. Met slechts een paar eenv
Hoe maak je zelfgemaakte groene thee Moisturizers

Hoe maak je zelfgemaakte groene thee Moisturizers

Er zijn vele effectieve vochtinbrengende crèmes op de markt, maar sommige ongewenste conserveermiddelen, kunstmatige geurstoffen en kleurstoffen bevatten. Die hebben van alle natuurlijke ingrediënten hebben een manier van zijn ook duur. Wanneer u uw
Hoe maak je een groen scherm thuis

Hoe maak je een groen scherm thuis

Chromakey is een applicatie waarin twee beelden zijn met elkaar vermengd. Het onderwerp staat voor een eenkleurige scherm dat is meestal groen, en vervolgens een andere afbeelding wordt ingevoegd in plaats daarvan. Bijvoorbeeld, kunt u het invoegen v
Hoe maak je gebakken groene tomaten

Hoe maak je gebakken groene tomaten

Gebakken groene tomaten zijn een nietje in de zuidelijke keuken. Deze knapperige, nog sappig, plakjes tomaat, zijn een gegarandeerde menigte-pleaser. Ze maken een heerlijke aperitief allemaal op hun eigen, maar u kunt ze ook gebruiken als een voorger
Hoe maak je rode kreeft Seafood Gumbo

Hoe maak je rode kreeft Seafood Gumbo

Red Lobster is een winkelketen van zeevruchtenrestaurants rond de Verenigde Staten. Zij dienen een verscheidenheid aan gerechten in een ongedwongen sfeer, waardoor dit een favoriete restaurant voor gezinnen. Een van de gerechten geserveerd in het res
Hoe maak je rode wijn uit druiven

Hoe maak je rode wijn uit druiven

Mensen besteden levens perfectioneren van de wetenschap van het maken van wijn. Hier is een overzicht van de basisstappen betrokken. Apparatuur en materialen die nodig zijn voor deze procedure kunnen worden gehuurd of gekocht bij een winkel van de wi