Wanneer u h'ors d'oeuvres of vinger voedsel serveren bent, kunnen salades worden een beetje omslachtig om te eten. Salade op een stok te zetten is een makkelijke en smakelijk manier om te dienen hapklare versies van uw favoriete salades.
Alles wat die u nodig hebt zijn uw favoriete salade ingrediënten gesneden in hapklare stukjes en kleine voorgerecht spiesjes omzetten van uw favoriete salades in een partij-perfect voorgerecht...
De salade maken
Stap 1: Kies een salade
Kies een salade met chunky ingrediënten die goed op spiesjes zoals olijven, komkommers, kaas of tomaten werken.
Stap 2: Bepaal de belangrijkste ingrediënten
U hebt niet genoeg ruimte op de h'ors d'oeuvres vork te passen alle onderdelen van de salade, dus probeer te beperken tot de delen van de salade, waarmee u gemakkelijker te onderscheiden. Bijvoorbeeld, u een Griekse salade kan vertellen door de olijven, komkommer en feta kaas. Een Waldorfsalade is meest identificeerbaar door zijn druiven, appels, selderij en walnoten.
Stap 3: Speer de ingrediënten op een spies
De volgorde van de ingrediënten is geheel aan jou. Echter, lommerrijke ingrediënten zijn beste samengehouden tussen twee zwaardere ingrediënten en zachte kazen die gemakkelijk afbrokkelen zijn het beste voor de bodem van de spies.
TipProberen om uw salades zelfs meer in het oog springende, afwisselend bij het zetten van hen op de vork. Bijvoorbeeld, zet een rode aardbei tussen een oranje-gekleurde kubus voor papaya en oranje-gekleurde kubus van meloen.
Stap 4: Toevoegen Dressing (optioneel)
Omdat salade spiesjes minder blad ingrediënten dan een normale salade hebben, kan je dat dressing is niet nodig. U kunt echter Besprenkel dressing over de spiesjes zodra ze zijn vergulde voor extra smaak.
Salade op een Stick ideeën
Caprese salade
De eenvoud van een Caprese salade maakt het een perfecte kandidaat voor salade spiesjes. Speer cherry tomaten, verse basilicum en ballen van goede mozzarella en besprenkel met olijfolie, bestrooi met Italiaanse kruiden, of geniet van als is.
Tip
Sommige boodschappen verkopen vooraf gemarineerde mozzarella, die sommige extra uitstraling aan uw Caprese kunt toevoegen.
Aardbei geit kaas salade
Zoete aardbeien paar goed met romige geitenkaas en basilicum voegt een punch van kruiden aroma. Het toevoegen van een blad van rode sla voor extra kleur en textuur. Sluit het af met een lichte motregen van balsamico azijn.
Tip
Geitenkaas is een zeer zachte kaas, vooral wanneer het warm. Indien nodig, knijpen de bal van geitenkaas aan het einde van de vork om te voorkomen dat het eraf.
Prosciutto meloen salade
Een eenvoudige salade van meloen en prosciutto is een verfrissende Italiaanse klassieker. Deze combinatie door toevoeging van basil voor een frisse, contrasterende smaak en mozzarella evenwicht van de textuur te verbeteren. Met dergelijke een compleet aanbod van smaken hoeft u niet eens dressing.
Griekse salade
Griekse salade bestaat voornamelijk uit stevige eenvoudige ingrediënten, waardoor het gemakkelijk is om op een stok te zetten. Verfrissende komkommer mellows compliment het zoute Kalamata olijven en fetakaas, en het zuur uit de tomaat geeft de hele salade een bevredigend tang. Besprenkel met olijfolie of godin dressing.
Tip
Worden gul met de fetakaas, en niet alleen omdat het is heerlijk. Feta brokkelt gemakkelijk, en kleinere brokken kunnen niet blijven op het puntje van de spies.
Fruitsalade
Er is geen regel voor het maken van een fruitsalade (behalve, uiteraard, te betrekken fruit), en iedereen heeft zijn eigen recept en de combinatie van ingrediënten. Shop voor uw favoriete seizoensfruit en u bent zeker een hit.
