Winkel koopt druivensap is de uitvalsbasis voor een gemakkelijke, goedkope wijn te maken thuis. Deze wijn van druivensap is een geweldige manier voor beginnende wijn makers aan de slag. Deze wijn is enkele wijn specifieke droge ingrediënten maar geen speciale apparatuur nodig. Het smaakt heerlijk en is klaar om te drinken in slechts een paar weken.
Wat die u nodig hebt
- Bevroren druiven concentraat
- Kristalsuiker
- Zure mix
- Gist nutriënt
- Pectic enzym
- Water
- Wijn gist
- Campden tabletten
- Doek servet
- Rubber band
- 1 gallon of grotere container met een grote mond
- 1 gallon of grotere luchtdichte verpakking
- Trechter
- Slotted lepel
- Luchtdichte wijnflessen
Steriliseren al uw apparatuur.
Kook het water en los van alle de suiker erin. Haal de suiker-water van het vuur en voeg de bevroren druivensap concentraat.
Extra water, campden en de overige ingrediënten (met uitzondering van de gist) toevoegen aan het mengsel van druivensap.
Betrekking hebben op de opening van de container met een servet. Zet het vast met een elastiekje en zet het opzij voor 24 uur.
Het activeren van de wijn gist volgens de aanwijzingen op de verpakking van gist.
De geactiveerde wijn gist toevoegen aan het mengsel van druivensap en herstellen van de container met de servet.
Gisten het druivensap mengsel voor vijf dagen. Roer of twee keer per dag. Verwijder de lichamen van de bovenkant van het mengsel van druivensap, wijn met een slotted lepel en voeg extra campden.
Giet de wijn druivensap in een luchtdichte verpakking met behulp van een trechter. De container kan worden afgetopte uit met een schroefdop. Het hoeft niet te worden kurk. 30 dagen wachten zoals de druivensap wijn extra fermentatie ondergaat.
Stabiliseren de druivensap wijn door toevoeging van campden. De druivensap wijn naar smaak te zoeten.
Rek je nu klaar om te drinken wijn druivensap in luchtdichte flessen.
