Hoe olie vervangen door appelmoes in bakken



Olie vervangen door appelmoes scheert calorieën en vet van gebakken desserts zoals muffins, snelle broden, brownies en koekjes. Echter speelt vet een integrale rol in het bepalen van de vorm, smaak en textuur van uw gebakken goederen. Het weglaten van helemaal geen goed idee omdat olie helpt over stimulatie van het gluten in de bloem te voorkomen. Hoewel de suiker gevonden in appelmoes gedraagt zich een beetje als olie in dit opzicht, hoeft het niet helemaal hetzelfde effect. U kunt experimenteren om te zoeken naar een appelmoes: olie-verhouding die een recept produceert om bij jou past.

Wat die u nodig hebt

  • Maatbeker
  • Meten van lepels
  • Meet de appelmoes in een bedrag gelijk aan de olie in een recept aangedrongen. Bijvoorbeeld, combineren 1 kopje appelmoes in plaats van 1 kop van olie met de overige natte ingrediënten.

  • 1 tbsp. van olie per 1/2 kopje appelmoes toevoegen aan de overige natte ingrediënten. Bijvoorbeeld, voeg 2 tbsp. van olie als u 1 kopje appelmoes gebruikt. De natuurlijk dikke consistentie van de appelmoes zal compenseren voor de extra vloeistof uit de olie.

  • Combineer de natte en droge ingrediënten volgens de instructies van het recept's. Bakken zoals aangegeven.

Tips & waarschuwingen
  • U kunt het kopen van commerciële producten die zijn ontworpen ter vervanging van het vet in de bakken. Meestal is deze producten combineren vruchtenmoes en pectine, een natuurlijk verdikkingsmiddel. Experimenteer met verschillende gepureerde fruit zoals appel, peer, pruim, pruimen en banaan.
  • Combineer de natte en droge ingrediënten apart en vervolgens voorzichtig roer ze samen. Gluten stimulatie begint het moment dat de droge ingrediënten in contact met de natte ingrediënten komen. Wees voorzichtig niet te rigoureus te roeren of uw gebakken goederen zullen worden taai.
  • U zal gemengde resultaten met behulp van deze methode met brood of een soort van bakken anders dan dessert voorbereiding blijken. De appelmoes verhoogt enigszins de zoetheid. Voor hartige broden zoals focaccia is het beste te houden met olie.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Muffin recepten

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Muffin recepten

Om het vet in uw volgende muffin recept, wordt sommige of alle van de olie vervangen door appelmoes. Deze substitutie werkt het beste in dichte, zware muffins--zoals wortel of specerij. U wellicht veranderen uw bakken technieken iets ter verantwoordi
Hoe te vervangen door appelmoes voor suiker

Hoe te vervangen door appelmoes voor suiker

Leer hoe te vervangen door appelmoes voor suiker in uw bakken en heb je een handige manier voor verminderen simple suikergehalte en lenen van een meer complexe smaak aan je eten. Appelmoes bevat natuurlijke suikers die het lichaam langzamer dan de ge
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie

De overvloed van zoete lekkernijen aangeboden rond feestdagen en speciale gelegenheden maakt het moeilijk voor de calorie bewuste tevreden te stellen, maar de calorietelling vervangen door appelmoes voor vetten sterk vermindert. Gebakken goederen geb
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Cupcakes

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Cupcakes

Cupcakes zullen nooit bereiken de nutritionele sterrendom een voedsel zoals boerenkool. Maar u kunt verlagen het vet en calorieën in uw favoriete behandelen, terwijl het vezelgehalte, mild te verhogen door te vervangen door appelmoes voor sommige van
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in pannenkoeken

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in pannenkoeken

Pannenkoeken zijn makkelijk te bereiden als een maaltijd snel ontbijt of als een snack op elk gewenst moment. U kunt verschillende interessante pannenkoek varianten voorbereiden door het mengen van kaas of gezoete vruchten – die allemaal het vetgehal
Hoe te vervangen door appelmoes voor eieren in een Cake

Hoe te vervangen door appelmoes voor eieren in een Cake

Ei substituten maken een standaard cake recept meer vegan-friendly of dieet-vriendelijke, afhankelijk van de rest van de ingrediënten. Met behulp van een vruchtenmoes ter vervanging van de eieren kan bespaart u ook een last-minute reis naar de winkel
Hoe te vervangen door appelmoes voor boter in havermout koekjes

Hoe te vervangen door appelmoes voor boter in havermout koekjes

Oatmeal cookies zijn een heerlijk dessert vol met vezel-rijk haver en een eindeloze verscheidenheid aan extra ingrediënten die kunnen aangepast worden aan de individuele smaken. Boter of olie is de vet component in de meerderheid van de cookie en geb
Hoe te vervangen door appelmoes in van het banaanbrood

Hoe te vervangen door appelmoes in van het banaanbrood

Banaan brood recepten kunnen u transformeren vlekkerige bruine bananen in een vochtige brood. Echter, veel van deze recepten zijn hoog in vet en calorieën. Plaatsvervanger appelmoes voor vetrijke ingrediënten maken een gezonder brood van de banaan me
Hoe suiker vervangen door Stevia in bakken

Hoe suiker vervangen door Stevia in bakken

Bent u op zoek naar iets zoete naast suiker? Bekijk de informatie over stevia.Wat die u nodig hebtStevia poeder of vloeistofReceptOpen geestStevia heeft gezegd dat vele voordelen voor de gezondheid, zoals: gewichtscontrole (het bepaalt het hunkeren n
Hoe te vervangen door appelmoes voor een Apple

Hoe te vervangen door appelmoes voor een Apple

Appelmoes maakt een effectief alternatief voor degenen die niet het eten van een appel of die op zoek zijn om te zorgen dat ze krijgen genoeg fruit in hun dieet. Kleine kinderen en senioren met kunstgebit hebben soms problemen eten van appels, ze zij
Hoe te vervangen door ongezoete chocolade bitterzoete chocolade

Hoe te vervangen door ongezoete chocolade bitterzoete chocolade

Bakkers gebruiken chocolade in vele vormen, zoals cacao poeder, ongezoete blokken en bitterzoete chocolade chips. Deze verschillende vormen van chocolade verschillen in inhoud, zodat moet u niet vervangen door een voor de ander zonder te weten wat an
Hoe te vervangen door basilicum Pesto

Hoe te vervangen door basilicum Pesto

Als je uit de basilicum, kun je nog steeds pesto. Sommige van de vervangingen voor basil omvatten (Hoewel traditionele Italiaanse koks kunnen snik) koriander, peterselie en zelfs boerenkool. Terwijl u 're aan het, zijn walnoten net zo lekker als die
Hoe te vervangen door een Toyota Sienna spiegel

Hoe te vervangen door een Toyota Sienna spiegel

Zijaanzicht spiegels krijgt gestoten en bonsde, en soms moeten worden vervangen. Toyota Siennas zijn meestal voorzien van verwarmd, macht spiegels, die zijn duur om te vervangen. Bespaar geld door het vervangen van een spiegel jezelf. Meer betaalbare
Hoe te vervangen door kokosolie voor plantaardige olie

Hoe te vervangen door kokosolie voor plantaardige olie

Een veelzijdig alternatief voor conventionele plantaardige olie in zowel koken en bakken, kokosolie substituten voor andere oliën met slechts een paar wijzigingen. De olie heeft zowel voor- en nadelen voor u te overwegen als u het vervangende voor ko