Hoe om te bakken met een Pizza-scherm



Een pizza-scherm fungeert als een lichtgewicht, toegankelijk en betaalbaar alternatief voor pizza stenen, die--terwijl zeker authentiek--vaak een beetje van een investering vereisen. Speciaal gemaakt voor thuis pizza bakken, zijn pizza schermen gewoon geperforeerde metalen schijven waarop u uw pizza korst voordat steken zij in de oven plaatsen. Indien goed gebruikt, pizza schermen lenen uw zelfgemaakte taart een scherpe korst en uw diner verhinderen uit te vallen door de roosters van de oven.

Wat die u nodig hebt

  • Pizza scherm
  • Olie
  • Pizza-ingrediënten
  • Oven mitt
  • Seizoen uw pizza-scherm met een deklaag van olie aan beide zijden. Spray op een stevige jas van koken olie, zoals olijfolie of plantaardige olie, of toe te passen met een borstel. Toestaan van het scherm om te genieten in de olie voor ongeveer 30 minuten, dan vooraf bakken zonder een pizza op ongeveer 375 tot 400 graden Fahrenheit, totdat de olie goudbruin verandert. Wanneer afgekoeld, mag het oppervlak van het scherm niet plakkerig of gummy. Dit proces helpt bij het creëren van een nonstick oppervlak op het scherm van de pizza.

  • Verwarm uw oven op ongeveer 500 graden Fahrenheit-- of hoger, als uw oven--een uur of zo voorziet. Dit simuleert de hoge hitte van een traditionele baksteen pizza oven, en speelt om de sterke punten van het pizza-scherm, waardoor crunchier korsten verwant aan het klassieke Italiaanse stijl pizza's.

  • Bouw uw taart op het scherm van de pizza, vormgeven en plaatsen het deeg, dan de saus en een gelijkmatige laag van toppings toe te voegen. Werken binnen de grenzen van het scherm helpt u bij het maken van een perfect ronde pizza, en hoeft u het deeg overbrengen naar een pizza steen of bakplaat.

  • Plaats de pizza die u hebt gebouwd op het scherm in de oven. Gaan met het center rek voor een knapperige korst of het bovenste rek voor een iets zachtere textuur. Bak voor ongeveer vijf tot acht minuten, als u een 10-op-14-inch-taart maken. Optellen of aftrekken van tijd gebaseerd op de grootte van uw scherm en de korst. Voor een gelijkmatig gebakken korst, roteren zorgvuldig de taart als halverwege bakken. Wanneer de pizza gedaan, moet het doorgedreven aromatische met een gebruind bovenste korst en een lichte char aan de onderzijde.

Tips & waarschuwingen
  • Omdat geperforeerd pizza schermen toestaan stoom om te ontsnappen aan het deeg, ze de neiging te maken korst die is een beetje minder vochtig dan die van een pizza op een steen gebakken. Als zodanig, worden schermen best gebruikt door degenen die liever een crispier korst.
  • Laat uw pizza-scherm voor het verzamelen van meer olie telkens die je een pizza bakken--dit proces kruiden helpt het scherm extra warmte absorberen en bouwen een nonstick oppervlak. Als het scherm begint te verzamelen van voedselresten, gewoon het bakken totdat het residu zwart en schraap het af met een staalborstel. Als alternatief kunt u de aluminium pizza schermen met de hand wassen met een milde schotel wasmiddel.
  • Voorzien van jezelf ovenwanten bij invoegen en verwijderen van het pizza-scherm, als je te hebt met hoge koken temperaturen maken.

Gerelateerde Artikelen

Hoe om te bakken met een snelkookpan

Hoe om te bakken met een snelkookpan

Druk koken wordt gedaan in een verzegelde aluminium of roestvast stalen pot die niet stoom laat ontsnappen hieronder uw vooraf ingestelde drukpunt. Dit vermindert de kooktijd door het ingedrukt houden van warmte en vocht in de pan. Snelkookpannen kan
Hoe om te bakken met een emulgator

Hoe om te bakken met een emulgator

Denk aan emulgatoren als de "fixeerstoffen" van de bakken wereld--levensmiddelenadditieven die ingrediënten maken doen dingen die ze normaal niet doen. Xanthaangom, bijvoorbeeld dikker, bindt en voegt structuur aan gebakken goederen, op dezelfde
Hoe om te bakken met een steengoed Cookie schimmel

Hoe om te bakken met een steengoed Cookie schimmel

Bakken van koekjes met steengoed cookie mallen is een aloude traditie. In plaats van snijden cookies uit een deeg dat is uitgerold plat op een gebak-board, wordt deeg gedrukt in de mal het vorm te geven. De mallen geven het deeg dat veel meer detail
Hoe verbind je Laptop met een gebroken scherm op een TV

Hoe verbind je Laptop met een gebroken scherm op een TV

Een laptop is gemaakt om te reizen, maar de draagbare computer kan ondersteunen, slijtage en zelfs permanente schade. De laptop van de processor en het scherm zijn verschillende onderdelen, zodat de computer met een gebroken monitor functioneren kan.
Hoe om te bakken met een Thermometer

Hoe om te bakken met een Thermometer

Brood en cake recepten geven meestal voorgestelde koken keer of kleur aanwijzingen om aan te geven wanneer het item wordt gedaan. Maar ovens variëren zo sterk dat deze suggesties kunnen worden ontsierd. Twee soorten thermometers--een oven thermometer
Hoe om te bakken met een siliconen Bundt Pan

Hoe om te bakken met een siliconen Bundt Pan

Bundt taart pannen hebben de vorm van een diep geribbelde buis en een nonstick coating, maar siliconen Bundt pannen hebben het voordeel van flexibiliteit. Siliconen pannen kunnen worden gebruikt bij temperaturen variërend van-58 graden tot 932 graden
Hoe Grill met een Pizza steen en houtskool

Hoe Grill met een Pizza steen en houtskool

Een houtskool barbecue voegt heerlijke, rokerige smaak aan een pizza, die kan worden gekookt op een ronde specialiteit steen voor een krokante korst. Bijna elke vorm van houtskool barbecue zal werken met een pizza steen, mits de grill een strakke dek
Hoe om te vervangen of herstellen van een iPhone met een gebroken scherm

Hoe om te vervangen of herstellen van een iPhone met een gebroken scherm

Een gebroken iPhone-scherm is een bummer, maar het betekent niet noodzakelijk dat u moet een nieuwe iPhone kopen of leven met een gebarsten scherm. Het scherm bestaat uit drie lagen: de glass, de digitizer en het LCD-scherm. In veel gevallen is het g
Tutorial over hoe te werken met een tweede scherm in AutoCAD

Tutorial over hoe te werken met een tweede scherm in AutoCAD

Verhoog het vermogen van uw AutoCAD met een tweede scherm. In plaats van flipping door middel van de tabbladen van geopende tekeningen, toepasbaar AutoCAD op twee aparte schermen. Zie meerdere fasen van een project tegelijk te overeenkomen met ontwer
Hoe u een Laptop met een gebroken scherm koppelt aan een Monitor

Hoe u een Laptop met een gebroken scherm koppelt aan een Monitor

Als u beschikt over een laptop met een gebroken scherm, is het waarschijnlijk erg belangrijk voor u om een externe monitor de laptop aansluit te kunnen. Aansluiten van uw laptop op een externe monitor is mogelijk, zolang alle andere functies op de la
Oplossen van problemen met een Laptop met een zwart scherm

Oplossen van problemen met een Laptop met een zwart scherm

Geconfronteerd met een zwart scherm wanneer u weet dat uw computer is ingeschakeld, is het soort ervaring die elke laptop gebruiker dreads. Problemen met laptop LCD-schermen zijn echter enigszins gemeenschappelijk, en kunnen soms worden verholpen zon
Hoe te te verfraaien met een gebogen sectionele bank

Hoe te te verfraaien met een gebogen sectionele bank

Uitzoeken hoe om te versieren met een gebogen sectionele bank is eenvoudig en, volgens de theorie van de populaire interieur van Feng Shui, heel winstgevend als goed. Het zegt dat de cirkels in een huis een symbool van rijkdom zijn. Volg die theorie
Hoe om te spreken met een Ierse Accent

Hoe om te spreken met een Ierse Accent

Het Ierse accent heeft jarenlang in de ban Amerikaanse publiek. Veel mensen proberen te spreken met een Ierse accent jaarlijks rond St. Patrick's Day, en sommige acteurs en actrices zullen hard werken om het ontwikkelen van een voor een leidende rol.
Hoe te spreken Spaans met een woordenboek

Hoe te spreken Spaans met een woordenboek

Met behulp van een woordenboek Spaans spreekt is mogelijk, maar het vereist enige voorbereiding door te leren van het geluid van elke brief in Spaans, fundamentele werkwoord conjugatie, duidelijke en onbepaalde artikelen en geslacht, allemaal om te s