Hoe om te bakken met een Thermometer



Brood en cake recepten geven meestal voorgestelde koken keer of kleur aanwijzingen om aan te geven wanneer het item wordt gedaan. Maar ovens variëren zo sterk dat deze suggesties kunnen worden ontsierd. Twee soorten thermometers--een oven thermometer en een instant-lezen digitale bakken thermometer--kunnen verhogen uw bakken succes. Oven thermometers Lees de werkelijke temperatuur in de oven, zodat u het aanpassen kunt als uw oven te koud of te warm verwarmt. Digitale bakken thermometers Lees de binnen temperatuur van broden en taarten om te bepalen van doneness, net zoals je de inwendige temperatuur gelezen misschien tijdens het roosteren van vlees.

Wat die u nodig hebt

  • Oven thermometer
  • Ovenwanten
  • Instant-lezen digitale bakken thermometer
  • Hang een oven thermometer vanaf de voorkant van een oven rek zodat u het gemakkelijk door de deur van de oven zien kunt. Verwarm de oven tot de aanbevolen temperatuur, kijk dan bij de thermometer om te zien of de temperatuur in de oven overeenkomt met de ingestelde temperatuur. Bijvoorbeeld, als je de oven op 400 graden Fahrenheit ingesteld maar de thermometer 350 F leest, Verruim de oventemperatuur tot de werkelijke temperatuur die u wenst.

  • Bak het brood of gebak in de oven wanneer u een nauwkeurige temperatuur hebben bereikt. Gebruik de minimumtijd richtsnoer in het recept.

  • Een instant-lezen digitale vlees en de bakken thermometer in het product invoegen na het minimum kooktijd. Plaats het in een hoek langs de zijkanten, zodat u niet onaantrekkelijk gaten in de bovenste korst, maar zorg ervoor dat het center bereikt zonder het aanraken van de pan. Brood verrijkt met suiker, melk of eieren moeten worden gebakken tot 185 F tot 190 F. Andere broden moeten bereiken 200 F naar 210 F, afhankelijk van uw voorkeur voor een zachte of harde korst. Gebak tot een inwendige temperatuur van ongeveer 210 F.

  • De pan terug naar de oven, als het niet op de juiste temperatuur en bak voor een paar minuten meer. Controleer het object na ongeveer vijf minuten, als de temperatuur moet ongeveer 10 graden stijgen, of bakken voor minder tijd als het temperatuurverschil minder dan 10 F. is

Gerelateerde Artikelen

Hoe om te bakken met een snelkookpan

Hoe om te bakken met een snelkookpan

Druk koken wordt gedaan in een verzegelde aluminium of roestvast stalen pot die niet stoom laat ontsnappen hieronder uw vooraf ingestelde drukpunt. Dit vermindert de kooktijd door het ingedrukt houden van warmte en vocht in de pan. Snelkookpannen kan
Hoe om te bakken met een emulgator

Hoe om te bakken met een emulgator

Denk aan emulgatoren als de "fixeerstoffen" van de bakken wereld--levensmiddelenadditieven die ingrediënten maken doen dingen die ze normaal niet doen. Xanthaangom, bijvoorbeeld dikker, bindt en voegt structuur aan gebakken goederen, op dezelfde
Hoe om te bakken met een steengoed Cookie schimmel

Hoe om te bakken met een steengoed Cookie schimmel

Bakken van koekjes met steengoed cookie mallen is een aloude traditie. In plaats van snijden cookies uit een deeg dat is uitgerold plat op een gebak-board, wordt deeg gedrukt in de mal het vorm te geven. De mallen geven het deeg dat veel meer detail
Hoe om te bakken met een Pizza-scherm

Hoe om te bakken met een Pizza-scherm

Een pizza-scherm fungeert als een lichtgewicht, toegankelijk en betaalbaar alternatief voor pizza stenen, die--terwijl zeker authentiek--vaak een beetje van een investering vereisen. Speciaal gemaakt voor thuis pizza bakken, zijn pizza schermen gewoo
Hoe om te bakken met een siliconen Bundt Pan

Hoe om te bakken met een siliconen Bundt Pan

Bundt taart pannen hebben de vorm van een diep geribbelde buis en een nonstick coating, maar siliconen Bundt pannen hebben het voordeel van flexibiliteit. Siliconen pannen kunnen worden gebruikt bij temperaturen variërend van-58 graden tot 932 graden
Hoe te te verfraaien met een gebogen sectionele bank

Hoe te te verfraaien met een gebogen sectionele bank

Uitzoeken hoe om te versieren met een gebogen sectionele bank is eenvoudig en, volgens de theorie van de populaire interieur van Feng Shui, heel winstgevend als goed. Het zegt dat de cirkels in een huis een symbool van rijkdom zijn. Volg die theorie
Hoe om te spreken met een Ierse Accent

Hoe om te spreken met een Ierse Accent

Het Ierse accent heeft jarenlang in de ban Amerikaanse publiek. Veel mensen proberen te spreken met een Ierse accent jaarlijks rond St. Patrick's Day, en sommige acteurs en actrices zullen hard werken om het ontwikkelen van een voor een leidende rol.
Hoe te spreken Spaans met een woordenboek

Hoe te spreken Spaans met een woordenboek

Met behulp van een woordenboek Spaans spreekt is mogelijk, maar het vereist enige voorbereiding door te leren van het geluid van elke brief in Spaans, fundamentele werkwoord conjugatie, duidelijke en onbepaalde artikelen en geslacht, allemaal om te s
Hoe om te gaan met een vriendje reizen

Hoe om te gaan met een vriendje reizen

Onderhouden van een relatie met een man die veel reist zonder zijn vriendin met hem rekening vereist een sterke vrouwen. Deze soorten relaties is er geen ruimte voor onzekerheden of twijfel over uw partner trouw. Echter, ongeacht uw sterkte of vertro
Hoe te roken vlees met een Gas barbecue

Hoe te roken vlees met een Gas barbecue

Houtskool-fueled roosters en rokers zijn de traditionele apparaten gebruikt voor roken vlees, maar gasbarbecues bereiken een soortgelijke einde, wanneer de juiste stappen uit te voeren. De basiselementen van het vuur en houtsnippers toepassing op gas
Hoe te graveren hout met een Dremel

Hoe te graveren hout met een Dremel

Gegraveerde hout is een kunstvorm, alle door haarzelf. En Dremel heeft veroorloofd maken de reis veel gemakkelijker voor hun klanten. Met hoge snelheid roterende snijkoppen en één van hun easy-to-use roterende gereedschappen, is hout graveren nooit g
Hoe lichter uw huid met een citroen

Hoe lichter uw huid met een citroen

Is uw teint DOF en vermoeid? Hebben donkere vlekken op uw huid dat u wilt verlichten? Ga als volgt te werk om natuurlijk en veilig lichter uw huid met citroen te maken.Wat die u nodig hebtCitroen of citroensap en waterContainer of spray flesHoe licht
Hoe zwanger te raken met een babyjongen de Easy Way

Hoe zwanger te raken met een babyjongen de Easy Way

Een heleboel moeders ondervindt bij het concipiëren van een jongetje. Ze houden gewoon proberen zonder succes zelfs na een bezoek aan een kliniek van de vruchtbaarheid. Als u probeert zwanger te raken met een babyjongen, leert dit artikel u natuurlij
Hoe om te gaan met een lange afstand relatie

Hoe om te gaan met een lange afstand relatie

Een verhouding over lange afstand is een reis die u meenemen naar iemand die kan je niet voorstellen zonder. Hoewel er miljoenen van andere potentieel houdt op uw lokaal gebied wellicht, niets te vergelijken met degene die duizenden mijlen weg. Wees