Hoe om te frituren Pork Chops zonder bloem



Gebakken pork chops zijn een populaire zuidelijke schotel, dat goed met comfort voedingsmiddelen, zoals aardappelpuree of zelfgemaakte macaroni en kaas gaat. Wanneer uw maag een warme maaltijd moet, is dit gerecht eenvoudig te maken en klaar om te eten in minder dan een half uur. De meeste recepten vragen voor meel in de paneren jas het varkensvlees gebruikt. Als meel geen optie als gevolg van allergieën of voorziening is, kan maïsmeel worden gebruikt. Flappen de gouden kleur voegt subtiele smaak aan deze heerlijk hoofdgerecht.

Wat die u nodig hebt

  • Kom
  • 1 groot ei
  • 1 kopje karnemelk
  • Draad vliegenmepper
  • Grote koekepan
  • Plantaardige olie
  • Bakken thermometer
  • Grote ondiepe kom
  • 1/2 tsp. knoflookzout
  • 1/2 tsp. zwarte peper
  • 1 1/2 kopjes maïsmeel
  • 1/2 kopjes gekruid broodkruimels
  • 8 dun gesneden koteletten
  • Plaat
  • Papieren handdoeken
  • Barst een ei in een kom en giet 1 kop karnemelk over het ei. Klop de twee ingrediënten met de garde van de draad tot schuimig en geel.

  • Stel een grote koekepan op de top van de kachel, op matig-hoog vuur. Giet één inch van plantaardige olie in de pan en plaats een thermometer in de olie. Verhit de olie tot 350 graden Fahrenheit.

  • Plaats 1/2 tsp. elke knoflookzout en zwarte peper in een grote, ondiepe kom. Voeg 1 1/2 kopjes maïsmeel en 1/2 kopje gekruid paneermeel. Roer de droge ingrediënten samen om het verdelen van de kruiderijen.

  • Dompel de koteletten in het mengsel van ei en karnemelk. Houd het vlees boven de kom om overtollige slagman te druppelen uit. Jas beide zijden van de koteletten met de flappen en kruiden mengsel.

  • Bak de koteletten gedurende vijf minuten aan elke kant, zodat de coating gouden bruin is en het vlees wordt gekookt in. De karbonades met gebakken varkensvlees aan een papieren handdoek bedekte plaat om te genieten van overtollig vet te verwijderen.

Tips & waarschuwingen
  • Gebruik vetvrij melk in plaats van karnemelk opslaan van calorieën of temperen de koteletten in water, in plaats van ei en melk mengsel.
  • Bezuinigen op vetgehalte door het oppervlak van de koekepan oliën in plaats van het varkensvlees frituren koteletten in olie.
  • Maak uw eigen broodkruimels doordat brood drogen uit op het aanrecht voor het afbrokkelen van het met een deegroller.

Gerelateerde Artikelen

Hoe om te frituren Pork Chops zonder laklaag eraf

Hoe om te frituren Pork Chops zonder laklaag eraf

Of u bak ze in een koekenpan met een beetje olie of in een friteuse met een heleboel olie, hebben Gepaneerde koteletten een knapperige coating die voor een prachtig contrast aan de vochtige binnenkant zorgt. Één probleem dat vele koks hebben is dat k
Hoe u kunt opwarmen overgebleven Pork Chops zonder Overcooking

Hoe u kunt opwarmen overgebleven Pork Chops zonder Overcooking

Lijkt het zinloos om te houden van de overgebleven vlees zoals varkensvlees koteletten als ze gewoon gaan eindigen gedroogde uit en rubberachtig proeven wanneer u hen opwarmen. Als u meestal uw restjes in de magnetron opwarmen, maar dat is waarschijn
Kan ik gerookte Pork Chops zonder koken ze eten?

Kan ik gerookte Pork Chops zonder koken ze eten?

Inschrijving medaillons van flavorsome vlees, koteletten vlak bij de rug van het dier vandaan, en meestal geserveerd op het bot met een dikke korst van vet. Koteletten kunnen worden gegrild of pan gebakken, en ze hebben een zachte smaak die om sterke
Hoe maak je gebakken pork chops

Hoe maak je gebakken pork chops

Koteletten zijn een hoofdbestanddeel van het Amerikaanse zuiden en wijdverspreid zijn als een favoriete comfort food. Varkensvlees is een relatief mager vlees, met name de rib chop cut. Een beetje vocht toe te voegen aan de braadslee in de vorm van k
Hoe maak je gevulde Pork Chops snel en eenvoudig

Hoe maak je gevulde Pork Chops snel en eenvoudig

Gevulde pork chops pack een smaakvolle punch, en hoewel dit recept klinkt ingewikkeld, het is verrassend makkelijk te maken. Het snel en eenvoudig recept is basic en smakelijke als-is, maar u kunt uw schotel aanpassen door het toevoegen van extra ing
Hoe maak je rundvlees stoofpotje dikker zonder bloem

Hoe maak je rundvlees stoofpotje dikker zonder bloem

Grote stukken van mals rundvlees en verse wortelgroenten genesteld in een kom met dikke, romige rundvlees stoofpot verwarmt het lichaam op koude winterdagen. De juiste textuur krijgen niet altijd makkelijk, maar er zijn een aantal manieren te dikken
Hoe te bakken bevroren Pork Chops

Hoe te bakken bevroren Pork Chops

Betaalbare en makkelijk te bereiden, koteletten zijn reeds lang een nietje vlees in de Amerikaanse supermarkten. Wanneer de uitverkoop, mensen vaak wikkel ze afzonderlijk of in kleine trossen en bevriezen ze voor snel gebruik voor een maaltijd. Het v
Hoe weet ik als Pork Chops hebben Gone Bad

Hoe weet ik als Pork Chops hebben Gone Bad

Verse koteletten moeten licht roze met een kleine hoeveelheid vet rond de buitenrand en sommige marmering van vet overal in het vlees voor tederheid. Varkensvlees in de ijskast opslaan voor niet meer dan 3 tot 5 dagen nadat u het hebt gekocht. Zodra
Zet ik folie op Pork Chops wanneer ze zijn bakken?

Zet ik folie op Pork Chops wanneer ze zijn bakken?

Koken koteletten strak verpakt in folie te bereiden een mals, sappig entree. Koken pork chops zonder folie resultaten in een chop met een scherpere korst en een steviger beet. De karbonades in folie verpakken houdt in hun vochtigheid maar vereist een
Hoe om te frituren Butterfly Pork Chops

Hoe om te frituren Butterfly Pork Chops

Varkensvlees is een zeer populaire vlees gebruikt voor vele koken gerechten. Koteletten worden gesneden uit de achterkant van het varken in de buurt van het ruggenmerg. Vele koteletten worden gesneden met een klein stukje van het achterste been of ri
Hoe Pan bak een dun gesneden Pork Chop

Hoe Pan bak een dun gesneden Pork Chop

Een dun gesneden pork chop is ongeveer ¼ tot ½ - inch dik. De chop houdt zijn vorm, en sommigen geloven dat de smaak is beter, wanneer het bot wordt overgelaten. Een dun gesneden pork chop is zeer mals en smakelijk als goed gebakken. Het diner is in
Hoe houden paneren op Gebakken Pork Chops

Hoe houden paneren op Gebakken Pork Chops

Wanneer de zelfgemaakte koteletten bakken mei u ontmoeting een veelvoorkomend probleem--het breading valt uit tijdens het koken. Verschillende redenen hiervan zijn: een paneren die is te dun, te vroeg na coating en geen gebruik maakt van een ei in he
Wat kookt sneller: Been of zonder been Pork Chops?

Wat kookt sneller: Been of zonder been Pork Chops?

Koteletten Maak snel werk van diner omdat ze in minder dan 20 minuten koken, of ze nu zonder been of been. Ze hebben een milde smaak maar taai als u overcook ze kan uitgroeien. Beide problemen met marinades, sauzen en glazuren te veroveren.Pork Chops
Hoe om te pannen Sear Pork Chops

Hoe om te pannen Sear Pork Chops

Hoe om te pannen Sear Pork Chops. Porkchops kunnen worden gekookt in een verscheidenheid van manieren om ieder wat wils. Een van de gemakkelijkste manieren om te koken koteletten is om te pannen schroei hen, een methode waarbij slechts een paar minut