Temperatuur sondes worden vaak gebruikt tijdens het koken om vlees en vloeistoffen zijn op een passende temperatuur worden betekend. Ze kunnen ook worden gebruikt om glazuren worden toegepast op de juiste temperatuur, en dat producten volledig kookte door. Om de nauwkeurigheid, moeten temperatuur sondes regelmatig worden getest en gekalibreerd, die is een eenvoudig proces.
Wat die u nodig hebt
- Pan
- Ijs
- 2 glazen
Schenk 250ml water in een pan en breng aan de kook op het fornuis.
Zet een paar blokken van ijs in de bodem van een glas.
Giet de helft van het water in elk glas.
De thermometer gestoken in het warme water en de temperatuur te controleren. Pas de moer om de thermometer lezen 100 graden Celsius, of 212 graden Fahrenheit.
Zet de thermometer in het ijswater, en leest de temperatuur. Pas de moer opnieuw totdat de thermometer 0 graden Celsius of 32 graden Fahrenheit leest.
Herhaal totdat de thermometer aan beide temperaturen correct wordt gelezen.
- Doorgaans worden de moer links draaien zal de gemoederen en recht zal vergroten het. Dit kan variëren afhankelijk van het merk van uw sonde.
- Draai de moer langzaam, als gewoonlijk slechts een kleine beurt nodig is.