Vóór het koken van eieren op de kachel-top, overwegen koken eieren op een houtskool barbecue. Koken eieren op een houtskool barbecue is ideaal voor mensen die graag kamperen. De grill voegt een rokerige smaak aan de eieren, en de eieren kookt in minder dan 10 minuten. U kunt een verscheidenheid van methoden om te koken eieren op de grill, maar de ideale methode is het gebruik van een muffin tin. De tin zorgt voor gedistribueerde warmte en maakt individuele porties.
Wat die u nodig hebt
- 6 eieren
- Mengkom
- Garde
- 1/4 kop melk
- Zout
- Gemalen zwarte peper
- Nonstick spray
- Muffin tin
Ontbranden de houtskool barbecue. Laat het deksel van de grill open, en laat de houtskool te branden gedurende 30 minuten vóór de grillen van de eieren.
Spleet open zes eieren. Plaats de eieren in een mengkom.
Giet 1/4 kopje melk in de mengkom. Hierdoor wordt de eieren pluizig.
Gebruik een garde om te klop de eieren los. Roer de eieren tot goed gemengd. Het mengsel zal een solide gele kleur.
Seizoen de eieren met zout en peper naar smaak.
Spray een muffin tin met nonstick spray. Giet de eieren in elke muffin-houder.
Hark de houtskool aan één kant van de grill. Plaats de muffin tin aan de zijkant van de grill dat geen houtskool heeft.
Grill de eieren gedurende 2 tot en met 7 minuten. De eieren zijn afgewerkt koken zodra ze solide, of totdat zij uw gewenste smaak hebt bereikt.
Verwijder de muffin tin van de grill zorgvuldig omdat de muffin tin warm worden zal. Serveer de eieren terwijl ze nog warm zijn.
- Als u nog geen een muffin tin, een plein uit zilverpapier elk ei koken. Vergeet niet om de aluminiumfolie met nonstick spray spuiten zodat de eieren doen niet plakken.
- Plaats de eieren geheel en nog steeds in hun schelpen op de grill. De eieren worden gedraaid om de paar minuten. De eieren zal zweet op de grill. De eieren zal eindigen in 10 tot 12 minuten koken, en zul je rokerige hard gekookte eieren.
- Eten van rauw of onvoldoende verhit eieren zet u op een hoger risico van aanbestedende salmonella. Salmonella is een microbe voor voedsel dat leiden ernstige ziekte en zelfs de dood tot kan.
