Hoe om te neutraliseren bittere smaak



Sommige gerechten u bereiden wellicht een bittere smaak aan hen en in deze situaties, u wilt beperken de bitterheid van de gerechten door hen tegen te gaan met andere smaken. Verschillende tijdschriften, zoals de Food Network, "Bon Appetit" en "Good Housekeeping" hebben vaak artikelen over hoe je verschillende smaken in uw recepten evenwicht kunt. Ook, praten met familieleden die zijn goede koks en vragen voor suggesties.

  • Een zoete ingrediënt aan uw recept toevoegen. Bijvoorbeeld, als u bent bezig met boerenkool, voeg een paar theelepels honing of suiker om de bitterheid van de Groenen tegen te gaan. Of, als u bent de vaststelling van een zelfgemaakte tomatensaus, voeg wat suiker of rode wijnazijn aan het recept.

  • Voeg zout of kip voorraad aan uw recept. Bijvoorbeeld, als u bent bezig met een Franse uiensoep, voeg 2 kopjes kippenbouillon of een paar theelepels zout om de bitterheid. Of als je kip citroen maakt soep, voeg wat zout om tegen de bittere smaak van het citroensap in de soep te gaan.

  • Kruiden toevoegen aan je eten. Bijvoorbeeld, als u op basis van mosterd, crème saus maakt, voeg wat kruiden, zoals rozemarijn, oregano, basilicum of tijm. Of als u bent het maken van een romige plantaardige soep die een lichte bittere en neutrale smaak heeft, voeg wat kruiden om de smaken in de soep.

Gerelateerde Artikelen

Hoe krijg ik de bittere smaak uit blad Sla?

Hoe krijg ik de bittere smaak uit blad Sla?

Bitterheid in blad Sla is een veelvoorkomend probleem bij tuinders, veroorzaakt door een gebrek aan vocht in de bodem en hoge temperaturen. Hoofd sla werd ontwikkeld om de bittere smaak verwijderen van sla, maar daarbij de sla verloren het grootste d
Hoe krijg ik de bittere smaak van selderij

Hoe krijg ik de bittere smaak van selderij

De perfecte bos mag bestaan uit BLEEKSELDERIJ is knapperig en mild, met een lichte peppery beet. Bittere Selderij is het resultaat van slechte groeiomstandigheden of een overdreven volwassen plant. Hoewel bittere Selderij is niet voor een ruwe verras
Hoe krijg ik de bittere smaak van aubergine

Hoe krijg ik de bittere smaak van aubergine

Aubergines zijn eenvoudig te koken en bevatten veel gezonde voeding componenten, zoals vezels, kalium, mangaan, B vitamines, fyto-nutriënten en fenolische verbindingen die op een gelijkaardige manier om anti-oxidanten werken. Aubergines hebben allema
Hoe te verwijderen van de bittere smaak van rundvlees lever

Hoe te verwijderen van de bittere smaak van rundvlees lever

Lever en uien niet klinkt misschien aantrekkelijk voor sommigen, maar velen genieten van de smaak van het vlees. Soms kan rundvlees lever hebben een bittere smaak die kan het onaantrekkelijk maken. De bittere smaak kan overweldigen uw smaakpapillen e
Hoe te verwijderen van de bittere smaak van soep

Hoe te verwijderen van de bittere smaak van soep

Een grote pot soep sudderen op het fornuis is een klassieke winter schotel. Als een smaak van uw creatie een bittere smaak in je mond laat, niet fret niet. Er is een reden voor it en de manier om het te bevestigen.Wat die u nodig hebtWitte of bruine
How to Get Rid van de bittere smaak in de erwtensoep

How to Get Rid van de bittere smaak in de erwtensoep

Erwten zijn rijk aan vitamine K, vitamine C, folaat en mangaan. Maar erwten kunnen rijpen te lang nemen op een bittere smaak als hun zetmeel begint te breken. Hoewel het gaat hierbij om de erwten gebruikt voor het maken van een partij van erwtensoep,
Hoe maak je Homemade Cookies smaak zo goed als uw oma's

Hoe maak je Homemade Cookies smaak zo goed als uw oma's

Zijn er nog ontelbare van daar de recepten van het koekje, maar hoe maak je ze proeven "zo goed als zelfgemaakte?" Hier zijn enkele tips die elke recept smaak beter zal maken.Wat die u nodig hebtboter, boter, boterverse noten, bloem en kruidenge
Olijfolie kan laat een bittere smaak in de mond?

Olijfolie kan laat een bittere smaak in de mond?

Olijfolie kunnen bitter. Volgens de normen van de internationale olijf Raad, bitterheid is één van de drie natuurlijke sensorische eigenschappen van olijfolie, de andere twee fruitigheid en scherpheid. Een studie uitgevoerd door de U.C. Davis Olive C
Waarom spruiten bittere smaak?

Waarom spruiten bittere smaak?

De meest voorkomende bezwaar herverdeeld op spruiten is dat ze hebben een bittere smaak, een eigenschap die is gemakkelijk vermeden en ver van de karakteristiek van de stronk Gemeenschap als geheel. Barstensvol vitamines, mineralen en vezels en meest
Hoe maak je bier niet smaak Bitter

Hoe maak je bier niet smaak Bitter

Als een zwaluw bier een grimas op je gezicht veroorzaakt, vervolgens implementeert u een remedie om te minimaliseren van de bittere smaak. Als je een purist en u willen drinken bier rechtstreeks, zorg ervoor dat het goed koelen alvorens de eerste slo
Hoe te ovendroog een bittere kalebas

Hoe te ovendroog een bittere kalebas

Bitter meloen, bittere kalebas is ook bekend als een vrucht van groen-gevild met wratten op het oppervlak en een bittere smaak. Het sponsachtige vlees van de vrucht varieert in kleur, variërend van wit naar lichtgroen. In tropische gebieden, zoals In
Hoe te genezen van de bittere smaak van oogdruppels

Hoe te genezen van de bittere smaak van oogdruppels

Wanneer met recept of over-the-counter oog druppels, ervaren veel mensen een bittere, nare smaak in hun mond. Deze bijwerking van de dalingen van het oog wordt veroorzaakt door de oplossing werkt zijn manier door uw sinus passages en langs de achterk
Hoe om te neutraliseren van bitterheid in Cranberry sap

Hoe om te neutraliseren van bitterheid in Cranberry sap

Het ziet er licht en weelderige in een hoog glas gevuld met ijs, maar cranberry sap is ook iets van een vloeibare strijder. Het kan bestrijding van infecties van de urinewegen en het immuunsysteem versterken, de bacteriën die veroorzaakt van plaque o
Hoe maak je friet knoflook-smaak

Hoe maak je friet knoflook-smaak

Voor knoflook zijn liefhebbers, knoflook en Franse frietjes een winnende combinatie, het toevoegen van een prikkelende zip van smaak. Om knoflook frietjes, moet u eerst kook ze welke manier u--gebakken of gefrituurd verkiest. Bakken is eenvoudig en b