Hoe om te proeven wijn als een Pro



Het belangrijkste aspect van het proeven van wijn is het ruiken. De meeste "proeven" iets beleeft zijn aroma.

Wat die u nodig hebt

  • Wijnen
  • Kurkentrekkers
  • Wijnglazen

Ruiken en proeven van de eerste

  • Het glas brengen tot een normaal niveau en houd de stengel en swirl het glas snel. Dit zal het oppervlak van de wijn verhogen doordat het om omhoog aan de zijden van het glas. Dit helpt ook om de introductie van de vluchtige stoffen van de wijn in de lucht.

  • Stop zwenken. Invoegen uw neus in het glas en inademen door het nemen van snelle, vol is. Sommige mensen verkiezen te kort is, sommige liever gewoon hun neus in steken en daar laat het voor een tijdje. Bepalen van eventuele af-geuren, identificeren van elke druif aroma en rang van de sterkte van de geur.

  • Het aroma verder analyseren. Proberen te sporen van de geur van fruitige of bloemen notities. Beslissen wat ze herinneren u van indien mogelijk. Volgende, noot de aanwezigheid van specerijen, zoals peper, anijs, kaneel, vanille, thee of eventueel noten. Tot slot, Let op de aanwezigheid van andere aroma's, zoals ceder, eik, stof, vochtige aarde, kruiden, chocolade, tabak, toastiness, rook, teer, paddestoelen, rood vlees, gras, hooi of asperges.

  • Geniet van een kleine hoeveelheid wijn en over je hele tong verplaatsen zodat alle uw smaakpapillen komen in contact met het. De truc om te proeven wijn is om de aroma's van de wijn om uw nasale doorgang aan de achterkant van je keel. Sommige mensen hun lippen plooi en zuigen in een kleine hoeveelheid lucht door de wijn. Anderen vinden het makkelijker om op te kauwen de wijn alsof het voedsel. Beide methoden de aroma's van de wijn de nasale doorgang zal dwingen en zal verhogen uw ervaring van de wijn.

  • Opmerking Hoe lang de smaken blijven in je mond, nadat u de wijn heb ingeslikt. Dit heet lengte. Sommige wijnen kunnen maximaal één minuut voor lengte hebben. Ook wees bewust van iedere aanmatigend aanwezigheid van alcohol. Een wijn moeten genoeg dat je nauwelijks bewust van de alcohol in het evenwicht.

Te oordelen

  • Zoekt u een zeer lichte schaduw van stro-gestemde kleur in witte wijnen zoals chardonnay en witte Riesling. Voor semillon en sauvignon blanc, zoekt u naar een meer duidelijke gele kleur. Voor zoeter wijnen, op zoek naar een meer gouden kleur.

  • Let op kleuren van rode wijnen variëren van roze tot verschillende tinten van paars. Roséwijnen zijn meestal middelgrote roze. Een bruine tint in een rosé is meestal niet wenselijk. Rode wijnen variëren van "medium rood" tot "hoge rood." Een paars kan duiden op een jonge wijn of een bepaald aantal druif.

  • Controleer voor de duidelijkheid van de wijn. Zoals u ziet, dat als de wijn duidelijk en vrij van zwevende materiaal is - dit een briljante wijn wordt genoemd. Sommige beschrijvingen te gebruiken zijn briljant, helder, saai en bewolkt. Saaie duidt nevelachtige en bewolkt duidt zware hoeveelheid zwevende materiaal.

  • Als een beginner, focussen op ongewenste geuren zoals hout, schimmel, gist, zwaveldioxide, oxidatie (brackishness), azijnzuur (azijn) en waterstofsulfide (rotte eieren).

  • Smaak voor zoetheid of droogte. Een zuur beet geeft aan de vitaliteit van de wijn. Proeven voor buitensporige tannines (bitter en ruwe) en azijn smaak, dat meestal niet wenselijk is.

  • Opmerking vrijmoedigheid, volheid en rijkdom tijdens de proeven. Deze hebben de neiging om aan te geven van een wijn met een goed lichaam.

Tips & waarschuwingen
  • Als u hebt grinnikte op mensen die hun wijn onophoudelijk wervelen, u niet langer. Dit is de beste manier om wijn te hebben haar beoogde effect op uw zintuigen.
  • Sommige grappig (maar echt) smaak en aroma descriptoren zijn: horsey, Baryard, kat urine, mossy, hete, gestoofde, gekookt, gistachtig, vuil en gekonfijte.
  • Sterke aroma's van NAT karton, azijn, Madeira, zwavel of nagellak duiden op een probleem met een tafelwijn. Wijnen die van deze ruiken zijn niet schadelijk te drinken, maar ze zal niet smaken erg goed ofwel.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te schilderen van binnendeuren als een Pro

Hoe te schilderen van binnendeuren als een Pro

Een verse laag verf in een aantrekkelijke kleur zal elke kamer. U hoeft niet te huur een professional om uw binnendeuren te schilderen. Met de juiste benodigdheden, instructies en initiatief kunt u uw eigen deuren schilderen. Plan voor het toestaan v
Hoe te kiezen voor een fles wijn als een geschenk

Hoe te kiezen voor een fles wijn als een geschenk

Als u op zoek bent voor de perfecte fles wijn voor iemand, kan het zo onmogelijk is als het kopen van lingerie voor een grabbelton geschenk uitwisseling... met uw gezin. U bent waarschijnlijk niet intiem vertrouwd van de ontvanger van uw geschenk ver
Hoe te maaien gras als een Pro

Hoe te maaien gras als een Pro

Maaien van gras tot enkele schijnt als een gemakkelijke taak, maar er zijn enkele tips die u overwegen moet bij willen maaien van gras als een pro.Wat die u nodig hebtGrasmaaierOnkruid EaterWeed KillerVoorwaarden voor het maaien van gras:Eerste ding
Hoe lees ik voorraadgrafieken als een Pro

Hoe lees ik voorraadgrafieken als een Pro

Om te lezen voorraadgrafieken als een pro, moet u een pro. Er is geen korte weg. Gelukkig hoeft u niet te besteden vier jaar op de universiteit om te leren hoe om te lezen van grafieken. Je kunt jezelf trainen in welk tijdsbestek die je hebt. Grafiek
Hoe voor te bereiden voor een voetbalwedstrijd als een Pro

Hoe voor te bereiden voor een voetbalwedstrijd als een Pro

Spel voorbereiding is een week lang proces voor NFL-spelers. Hun coachingstaf plannen hun werkweek met voorgeschreven tijden voor de maaltijden, medische behandelingen, Gewichtheffen, teamvergaderingen, eenheid vergaderingen (aanval, verdediging, spe
How to Get Sponsors als een Pro bas visser

How to Get Sponsors als een Pro bas visser

Als een pro bas visser krijgen gesponsord is een belangrijke stap bij het vaststellen van uw reputatie en de carrière als een professionele visser. Krijgen van bedrijfssponsoring is ook een geweldige manier om betaald te krijgen om te vissen voltijds
Het verzenden van een fles wijn als een geschenk

Het verzenden van een fles wijn als een geschenk

Een fles wijn is een klassieke bedankje geschenk en is geschikt voor verjaardagen, afstudeerders of andere speciale gelegenheden. Een fles wijn naar iemand verzendt, kan echter een lastig proces, want het is illegaal om te verzenden van wijn staat gr
Hoe krijgen in licentie gegeven als een Counselor

Hoe krijgen in licentie gegeven als een Counselor

Als u wilt weten hoe te te krijgen licentie als een counselor, zal u wilt verkrijgen wat heet een geestelijke gezondheid Counselor licentie. De geestelijke gezondheid Counselor licentie is het vereist om praktijk psychotherapie in de Verenigde Staten
Hoe om te gaan studeren als een tiener moeder

Hoe om te gaan studeren als een tiener moeder

Net als oudere moeders wilt tienermoeders wat is het beste voor hun kinderen. Gaan naar de Universiteit is een grote stap in de richting van een moeder toekomst, evenals de toekomst van haar kinderen. Ga als volgt te werk voor meer informatie over ho
Hoe te schilderen van je nagels als een Pro

Hoe te schilderen van je nagels als een Pro

Dunne lagen, meerdere jassen en een vaste hand kunt u uw nagels als een professioneel Pools. Goed geschilderd cijfers bogen op een langere levensduur, het vrijmaken van je nagels van die vervelende na polijsten chips en vlekken. Een paar pro techniek
Hoe schoon uw fiets als een Pro

Hoe schoon uw fiets als een Pro

Professionele racefiets-racers hebben mechanica die schoon hun fietsen in enkel 10 minuten of zo na elke race dag en ze worden geladen op de truck team. Kunt u het protocol die de mechanica tot een kunst zelf, volgen aangezien het vereist alleen mont
Hoe Frost Cupcakes als een Pro

Hoe Frost Cupcakes als een Pro

Berijpen cupcakes als een professioneel banketbakker of bakkerij is niet zo moeilijk als je zou denken. De sleutel tot een gastronomische uitziende cupcake is een uniforme toepassing van glazuur met een spuitzak. Dit plaatst een gladde en dikke laag
Hoe verf als een Pro

Hoe verf als een Pro

In dit artikel leert u de beste manier om iets van hout frames autodelen spray verf.Wat die u nodig hebtprimerspray verfMicrovezel towl300 grit schuurpapier800, 1000,1200,1500 grit wetsand papier2000 grit wetsand papiergraffitisamengestelde wrijvenme
Hoe doorloopt een elektrische snoer als een Pro

Hoe doorloopt een elektrische snoer als een Pro

Elektrische koorden zijn veel gevoeliger dan de meeste mensen beseffen. Ongepaste behandeling, zoals uit te rekken en te trekken, kan de interne draden rafelen. Zodra dit gebeurt, kan het toestel uit korte of zelfs worden een brandgevaar. Gewoon vrag