Verwarming met houtskool kan ongelooflijk lastig om elke grillmaster zoals het verschilt enorm van verwarming met een propaan grill. Variabelen zoals de grootte van de grill, de hoeveelheid voedsel die zal worden gekookt, kooktijd evenals weersomstandigheden introduceren nieuwe variabelen in de grillen proces. Om te goed verhitten met kool, is het belangrijk om te weten welke houtskool te kopen, wordt de regeling en hoeveelheid briketten die nodig zijn en de kooktijd.
Wat die u nodig hebt
- Houtskool
- Lichtere vloeistof
- Fire starter
- Grill
- Lange stok of metalen pinnen
Koop een zak van kooltjes van een plaatselijke winkel. De twee soorten meest meestal houtskool verschillen in of zij zijn of nog niet geweekt in lichtere vloeistof. Een 5 pond zak bevat meestal tussen de 75 tot 90 briketten binnenkant van het. Ongeveer 30 briketten zijn nodig voor elke 1 pond van het vlees die zal worden geplaatst op de grill. De grootte van de grill rekening houden, zodat u niet te veel vlees op de grill inschakelt of het niet goed zal worden gekookt. Het vlees moet een beetje ruimte tussen het hebben, en bevinden zich ten minste een 2 tot 3 inch van de randen van de grill.
Het bovendeksel van de grill met uw hand openen en verwijderen van de cook rooster van de grill. Het rooster van de kok is het metalen raster waarin het voedsel. Plaats de juiste hoeveelheid kooltjes op de bodem van de grill. Als u over de juiste hoeveelheid twijfelt, eerst hen zo opmaken dat zij betrekking hebben op de gehele onderkant van de grill in een enkele laag. Verplaats vervolgens hetzelfde kooltjes naar het midden van de grill zodat ze een piramide vorm.
Geniet van de kooltjes met de lichtere vloeistof, en wacht een paar minuten, zodat ze het vocht opzuigen. Deze macht niet zitten noodzakelijk als de kooltjes die u al hebt aangeschaft vloeistof op hen hebben, maar in mijn ervaring beide soorten meestal moeten worden doorweekt naarmate zij zullen niet anders verlicht blijven.
Licht de kooltjes met een fire-starter positie zo ver als je kunt houden. De houtskool die is doorweekt met lichtere vloeistof sterk kan oplichten en bezit van uw hand te dicht kan resulteren in een brandwond. Laat de kooltjes voor 20 tot 30 minuten totdat ze klaar zijn. U kunt het deksel van de grill gedeeltelijk sluiten zodat de hitte niet zo snel ontsnappen en stak het eerste vuur voortijdig. Sluiten van het deksel al de weg naar beneden zal rook van het vuur uit en niet opwarmen de kooltjes goed. Gebruik een langere stick of een metalen gebruiksvoorwerp te verspreiden van de houtskool terug in een laag nadat ze wit en klaar zijn. Installeren van de cook-rooster terug op de grill en plaats het vlees op het.
- Bij het grillen in koud of winderig voorwaarden, moeten een grotere hoeveelheid briketten bereiken van de juiste koken voorwaarden.
- Bekijk het vlees wanneer gekookt, de druipende olie een brand beginnen kan en u dit instellen kunt door verplaatsen het voedsel aan de zijkanten of sluiten van het deksel, totdat de vlam dooft.
