Hoe ontdooi of ontdooien van vlees zonder het gebruik van een magnetron

Houden van een aanbod van vlees in de vriezer essentieel kan zijn voor bezige families, maar zelfs de meest georganiseerde koks misschien vergeten te ontdooien van vlees voor het diner dat nachtrust. Zappen bevroren vlees in een microgolf zou lijken te zijn een goede oplossing, maar het kan leiden tot het vlees aan de binnenkant koken terwijl nog het gedeeltelijk aan de buitenkant bevroren. Verschillende andere methoden kunnen u veilig het ontdooien van vlees dat u van plan bent om te koken meteen.

• De ideale methode voor het ontdooien van vlees is te verlaten in de koelkast 's nachts, volgens de USDA. Ontdooien in de koelkast is de beste manier om de kwaliteit van het voedsel behouden. De hoeveelheid tijd die het duurt om te ontdooien van vlees is afhankelijk van het type en de hoeveelheid vlees. Kan ten minste 24 uur voor de meeste vlees.

• Het bevroren vlees in een bad met koud water te dompelen. Vul een kom met koud--niet--warmwater en plaats het pakket bevroren vlees erin. Zorg ervoor dat het vlees is volledig bedekt met water, en het water veranderen elk half uur of zo. Gebruik geen warm water, dat bacteriële groei kan stimuleren.

• Het koken van vlees in hun bevroren toestand. Toestaan ten minste 50 procent meer tijd dan het duren zou om het koken ontdooide vlees.