Werknemers in de agrarische sector verwijzen naar varkens als varkens. Hog boeren kunnen kweken hun eigen varkens van een zwijn en zaaien of koop van jonge varkens om te voltooien hen voorbereiden op markt. Een varken is klaar voor de slacht, wanneer het bereikt een gewicht van doel, meestal ingesteld door het slachten huizen. De hog's leeftijd zal variëren enigszins afhankelijk van de diervoeder- en genetica, maar meestal slachtgewicht bereikt op ongeveer 24 tot en met 29 weken.
Biggen en Survival
Een gezonde biggen weegt 3 tot en met 3.5 ponden bij de geboorte. Hoe zwaarder de biggen, hoe groter de kans op overleving. Wanneer kleinere biggen verpleegkundige, kunnen hun broers en zussen schoppen, verpletteren of menigte hen uit. Ze ook verliezen van lichaamshitte sneller dan zwaardere biggen en meer aandoeningen lijden. De zwaarste biggen gewichtstoename meestal de snelste, de doelstelling van het slachten van gewicht op een jongere leeftijd. Alle biggen, ongeacht de grootte, verpleegkundige normaal voor twee tot drie weken voordat vooruit naar de volgende fase.
Spenen-naar-Feeder varken
Na twee tot drie weken, de boer weans de biggen en hen scheidt van de zeug in de opsluiting van een varken. Ze krijgen een onbeperkte voedselvoorziening bestaat uit ongeveer 18 procent eiwit voor ongeveer zes weken, of totdat ze zijn 20 tot 60 pond. Na het bereiken van het gewenste gewicht, pakt een varken buiten opsluiting voor de volgende fase. Het doel van deze fase is te groeien de varkens naar een gezond gewicht zonder hen snel als een afwerking hog mesten. Varkens bereiken meestal het gewicht van een varken feeder op ongeveer acht tot negen weken oud.
Feeder varkens
Zwijnen in de groei-fase, die ongeveer 40 en 125 pond wegen zijn feeder varkens. Feeder varkens blijven in dit stadium voor ongeveer zeven tot acht weken, gedurende welke tijd het eiwit niveau van hun voeder tot ongeveer 16 procent daalt. Vanwege de gunstige tarief de hog's feed conversie en de proportioneel hogere niveaus van koolhydraten, kan de feeder hog een en een half pond per dag of meer krijgen. Tegen de tijd dat ze 15 tot en met 17 weken oud zijn, zijn ze klaar om te gaan van het afmesten
Afwerking van varkens
Het doel van het afmesten is om de varkens te slachtgewicht snel te mesten. Dit gewicht varieert volgens slachthuis in kwestie, maar meestal gemiddeld 240-270 pond. Wanneer de hog boer in dieren op gewichten boven of onder dit bereik brengt, kan hij betaling. Tijdens deze fase verlagen de varkens rantsoen tot 14 procent eiwit of minder. De proportioneel hogere niveaus van koolhydraten, gecombineerd met de onbeperkte beschikbaarheid van diervoeders, brengt de varkens bij slachtgewicht wanneer ze volwassen geworden.
