Of je hebt een paar pannenkoeken overblijven nadat een groot ontbijt of wil je een speciale maaltijd bij voorbaat, pannenkoeken vers houden is relatief eenvoudig. Alles wat u hoeft te doen is de pannenkoeken goed pakket en koelkast of bevriezen ze. Een beetje tijd om te ontdooien en verwarmen van uw pannenkoeken voor het opdienen hen toestaan.
Verpakking van uw pannenkoeken
Houden pannenkoeken verse middelen ze bedekt en weg vanuit de lucht te houden. Stapel de pannenkoeken, plaatsen een laag wax papier tussen elk ' taart om te voorkomen dat hechting. Wrap van uw stapel pannenkoeken in aluminiumfolie of plaats ze in een luchtdichte plastic zak of container. Als u van folie of een zak gebruikmaakt, probeer te laten als weinig lucht mogelijk in de verpakking.
Op korte termijn oplossingen
Als you gonna dienen uw pannenkoeken binnen de volgende dag of twee, plaats ze in de koelkast. Hiermee kunt u om te zorgen voor een aandacht-veeleisende taak tevoren, waardoor u de vrijheid om te richten op uw eieren versluiering, koken uw bacon of de tabel instellen. Koel de pannenkoeken binnen twee uur na het koken ze. Uw pannenkoeken blijft vers voor één tot twee dagen; voor het beste resultaat, gebruik ze de volgende dag.
Pannenkoeken bevroren te houden
Als u opslaan van pannenkoeken voor een latere datum wilt, dan kun je ze bevroren voor een relatief lange tijd. Laat uw pannenkoeken afkoelen, dan wikkel ze strak en ze opslaan in een vriezer. Ze één tot twee maanden moeten duren. Zelfs na deze periode, zullen uw pannenkoeken nog wel veilig om te eten, hoewel ze beginnen kunnen te drogen en verliest een deel van hun textuur en smaak.
Ontdooien en opwarmen
Als u wilt opwarmen gekoelde pannenkoeken, verwarm ze gedurende twee minuten in een magnetron op middellange macht of wikkel ze in aluminiumfolie en plaats ze in de oven gedurende 10 minuten op 350 graden. Ontdooien diepvriespannenkoeken 's nachts voordat ze opwarmen; Als u hebt om te verwarmen diepvriespannenkoeken, magnetron hen gedurende 1 minuut, dan scheiden van de stack. De pannenkoeken draai en blijven verwarmen tot de pannenkoeken zijn hot helemaal door.