Hoe Pinto bonen koken

De veelzijdige pinto bonen is een van de meest populaire bonen in de Verenigde Staten, Arizona State University, en wordt gebruikt in een aantal verschillende manieren van gebakken bonen soepen tot desserts. Terwijl de pinto bonen een beetje langer om te koken dan andere bonen duurt, is het niet moeilijk om te zetten van de gevlekt droge boon in haar zachte en hartige zelf.

De inweekmiddel

Pinto bonen nodig om weken vóór het koken. Dit vermindertniet alleen kooktijd, maar ook helpt het zetmeel dat deze bonen hun reputatie als een levensmiddel gasproducerende geven breken.

Overnachting Soaking

Soaking uw pinto bonen 's nachts is de methode van de traditionele inweekmiddel .

  1. Droge pinto bonen in een grote pot plaatsen.
  2. Giet genoeg koud water in de pot ter dekking van de bonen.
  3. Geniet van de overnachting of acht uur.
  4. Bonen uitlekken en spoel af met koud water.

Snelle Soak

Een snelle geniet uw inweekmiddel tijd aanzienlijk vermindert, maar vereist ook een beetje meer werk van uw kant.

  1. Plaats de droge pinto bonen in grote pot op de top van de kachel.
  2. Bonen met koud water, 6 kopjes water om elke 2 kopjes bonen te dekken.
  3. Bonen breng aan de kook en kook 2 minuten tot 3 minuten.
  4. Neem bonen warmte af en laat gedurende een uur overdekte staan.
  5. Bonen uitlekken en spoel af met koud water.
Tip
  • Het inweekmiddel water bevat het zetmeel waardoor gas, dat is waarom u wilt negeren en spoel uw bonen vóór het koken.

Traditionele koken methode

Nadat u uw pinto bonen geweekt heb, ben je klaar om te koken. Het traditionele koken methode voor pinto bonen is op de top van de kachel en neemt overal van 90 minuten tot 120 minuten, volgens de Bean Instituut.

  1. Plaats uw vooraf doorweekt pinto bonen in een grote pot.
  2. Bedek met water.
  3. Breng aan de kook, dan verminderen hitte en prut.
  4. Voeg water toe indien nodig.
Tip
  • Nadat uw pinto bonen hebben is koken voor 90 minuten, proeven van hen om te zien als ze klaar. Een goed gekookte pinto bonen moet offerte, maar niet papperig.

Quick-koken methode

Koken uw bonen in een snelkookpan kan de kooktijd aanzienlijk verminderen.

  1. Plaats de bonen in de snelkookpan.
  2. Voeg verse water ter dekking van de bonen.
  3. Voeg 1 theelepel plantaardige olie om te voorkomen dat de schuimvorming.
  4. Bij 15 ponden druk 25 minuten doorkoken. Als uw snelkookpan slechts 10 pond van druk heeft, het dubbele van uw kooktijd.
Waarschuwing
  • Alleen Vul uw snelkookpan eenderde volledig.

Het toevoegen van smaak

Voor de smaak, hock ham of spek aan toevoegen uw pot van pinto bonen voordat u begint met koken. De toegevoegd vet ook voorkomt schuimvorming. Zout verbetert ook de smaak van uw pinto bonen. En hoewel er discussie over wanneer het zout toevoegen, Centraal Bean stelt aan het begin. Knoflook, cayennepeper en zelfs suiker maken lekkere toevoegingen aan uw pot van pinto bonen.

Waarschuwing
  • Toevoegen van zure ingrediënten, zoals tomaten of citroensap, nadat uw pinto bonen zijn volledig gekookt. Het zuur vertraagt uw bonen uit verzachten.

Gerelateerde Artikelen

Hoe Pinto bonen koken voor Chili

Hoe Pinto bonen koken voor Chili

Pinto bonen zijn de standaard bonen gebruikt in chili recepten. Koken pinto bonen voor chili is eenvoudig. Hebt u een snelkookpan die de totale tijd voor het koken kan worden teruggebracht tot minder dan een uur, maar zelfs de traditionele methode du
Pinto bonen koken zonder inweken

Pinto bonen koken zonder inweken

Tijd besparen en de rijke smaak van pinto bonen te maximaliseren door het overslaan van de weken dat zoveel recepten vragen vóór het koken met gedroogde bonen. Een artikel van 2014 in de Los Angeles Times geeft aan dat het inweken alleen een te verwa
Hoe Pinto bonen maken, maar geen Gas

Hoe Pinto bonen maken, maar geen Gas

Pinto bonen, en alle andere gedroogde bonen, zijn een uitstekende bron van vezels en eiwitten. Het probleem met bonen is de intestinale gas en opgeblazen gevoel die kan optreden na het eten van hen. Volgens een publicatie door East Carolina Universit
Hoe droog Pinto bonen koken in een uur met behulp van een snelkookpan

Hoe droog Pinto bonen koken in een uur met behulp van een snelkookpan

Droge bonen tot heerlijke bonen in een uur. Volg deze eenvoudige instructies. Let op: de volgende is gebaseerd op het gebruik van 10 pond van de druk in uw fornuis.Wat die u nodig hebt1lb pintobonenSnelkookpan 6qt1 Ham HockAls u niet hebt gelezen mij
Hoe Pinto bonen Parboil

Hoe Pinto bonen Parboil

Parboiling pinto bonen is een algemene stap in het kookproces wanneer de bonen zal worden ingeblikt of in een soep of braadpan overgedragen. Parboiling imeans om gedeeltelijk een voedsel koken door het item ondergedompeld in kokend water gedurende ee
Hoe Pinto bonen gisten

Hoe Pinto bonen gisten

Gefermenteerde bonen zijn een traditionele kruiderij in vele Oost-Aziatische culturen. Pinto bonen zijn niet traditioneel tot elke Aziatische Recept, maar kan worden gefermenteerd om de hetzelfde effect en smaken als traditionele recepten te maken. S
Hoe bewaart u gekookte Pinto bonen

Hoe bewaart u gekookte Pinto bonen

Thuis gekookt pinto bonen zijn lekker én voedzaam, met smaak die zit vol met eiwitten, vitaminen, vezels en andere voedingsstoffen. Pinto bonen koken kan tijdrovend, dat is waarom wanneer u kook ze je vaak veel tegelijk doen. Als je merkt dat je met
Hoe om te sorteren Pinto bonen

Hoe om te sorteren Pinto bonen

Pinto bonen werden ontdekt in Mexicaanse grotten die dateert uit 4000 voor Christus, waaruit blijkt dat dit smaakvolle, voedzame boon een van de vroegste voedsel van de mens was. Pinto bonen zijn een bron van B-vitaminen, fosfor, calcium, ijzer en ka
Hoe magnetron Pinto bonen

Hoe magnetron Pinto bonen

De pinto bonen is een veelzijdig en gemeenschappelijke Boon in veel recepten. Unidirectioneel pinto bonen koken wil ze eerst blancheren in kokend water, dan hen magnetron. De pinto bonen kan veilig worden magnetron nadat het is zorgvuldig schoongemaa
How to Cook Pinto bonen in een gietijzer Convection Oven

How to Cook Pinto bonen in een gietijzer Convection Oven

Een gietijzeren convection oven gevuld met leidingen-hete pinto bonen roept beelden van stoffige chuck wagons en prairie zonsondergangen, maar je hoeft niet een kampvuur te herscheppen van de tijdloze schotel thuis. Verzegeld zo strak als een onderze
Hoe maak je gebakken bonen met ingeblikte Pinto bonen

Hoe maak je gebakken bonen met ingeblikte Pinto bonen

Gebakken bonen zijn een favoriete schotel op een picknick meenemen of fungeren op een achtertuin barbecue. Maar diende samen met cornbread of warme koekjes, ze kunnen maken een smakelijke main grof. Als er een ding dat goed gebakken bonen van grote g
Hoe snel Soak Pinto bonen

Hoe snel Soak Pinto bonen

Pinto bonen zijn groot op hun eigen, maar ze leveren ook een grote toevoeging aan chili en andere recepten. Hoewel ingeblikte pinto bonen gemakkelijker lijkt, vandaan komt de beste smaak gebruik van gedroogde pinto bonen. De eerste noodzaak gedroogde
Hoe herken ik als Pinto bonen oudbakken of te oud zijn

Hoe herken ik als Pinto bonen oudbakken of te oud zijn

Gedroogde bonen zijn een traditionele nietje in vele culturen, gewaardeerde voor hun kwalitatief hoogwaardige eiwitten en vrijwel onbeperkte houdbaarheid. Hoewel vlees veel inspanning vereist voor het veilig behoud, vereisen bonen niets meer dan een
Hoe krijg ik teveel zout uit Pinto bonen

Hoe krijg ik teveel zout uit Pinto bonen

Het is zeer gemakkelijk te laten meeslepen door de saltshaker wanneer u het maken van een grote pot van pinto bonen. Aangezien u deze bonen in een grote soeppan vol water koken, kan je overschat hoeveel zout moet worden toegevoegd aan de bonen zodat