Sangria, een traditionele Spaanse drank gemaakt met wijn, fruit en een zoetstof, is een klassieke zomer verfrissing. Om sangria, geniet gesneden fruit zoals aardbeien, citrus, druiven of meloen in wijn 's nachts; brandy, suikerstroop en water of limonade de volgende dag toevoegen. Zodra u hebt gemaakt en uw sangria gekoeld, is de volgende stap het serveren.
Portie schepen
Sangria is best wanneer gedeeld met gasten--dus zorg ervoor dat u het serveren in een container die genoeg voor iedereen houden zal. Het schip van de traditionele portie voor sangria is in Spanje, een werper met een karakteristieke "geknepen" uitloop. Deze smalle opening stopt het fruit van tumbling uit de werper tijdens het gieten. Op een feestje doet een punch bowl net zo goed. De sappige, wijn doordrenkte vrucht is een van de leukste dingen over sangria, dus Zorg ervoor dat gasten met een pollepel -- of een lange-orige houten lepel als u wilt dat traditionele--te schep uit de vrucht.
Het juiste glas
Een glas sangria vereist een paar belangrijke eigenschappen. Het moet breed genoeg zijn om niet alleen de sangria, maar de grote brokken van fruit en het ijs zo goed; Aangezien deze toevoegingen make-up veel sangria van volume, zou het ook relatief groot zijn. Binnen deze grenzen, je kunt serveren sangria in elke vorm van glas, of een groot wijnglas, een orkaan glas of een eenvoudige kopje.
Koel te houden
Als het ijs in een werper van sangria smelt, verdunt het geleidelijk aan de drank. U kunt dit probleem voorkomen, vervangen door het ijs iets een beetje meer smaakvol. Wanneer u bent het maken van uw sangria, snijd wat extra fruit en het pop in de diepvries. De volgende dag, druppel een paar stukken van bevroren fruit in elk glas in plaats van ijsblokjes. Uw sangria blijft koud, maar in plaats van extra water krijgen uw gasten een beetje meer fruit aan snack op.
Wat te serveren met Sangria
Zoet en fruitig, sangria paren goed met pittig eten --dat goed nieuws, is aangezien het wordt traditioneel geserveerd met Spaans of Mexicaans voedsel. Sangria dienen samen met een Spaanse nietje zoals paella--deze rijstgerecht komt in een ophopende communale plaat, waardoor het een goede keuze voor het delen. Voorgerechten zoals pittige kaas en calamares ook goed gaan met sangria; de drank de zoetheid is een aanvulling op hun warme of schurftig smaken.
