Een catering contract is meer dan een bespreking van voedingsmiddelen, dranken en decor op papier. In feite, is een catering contract een juridische en bindende schriftelijke overeenkomst waarin service verwachtingen tussen een leverancier van voedsel en een client. Een goed geschreven catering contract geeft een duidelijk begrip van verplichtingen, tijdlijnen en betaling verwachtingen voor beide partijen de overeenkomst invoeren. Bij het schrijven van uw eigen catering contract, moet u alle verwachtingen van foodservice, procedures, kosten, aansprakelijkheid zorgen en data van levering voor uw horeca bedrijf beheren.
Verzamel belangrijke klantgegevens moesten uitvoeren en schrijven van deovereenkomst van catering. Ontwerp van een formulier waarin de volgende gegevens van de klant: de klantnaam, adres, telefoonnummer en e-mailadres, van de functie datum en specifieke locatie, de begintijd van de functie en verwachte duur, en het aantal gasten verwacht - volwassenen, kinderen en leveranciers zoals fotografen en DJs. Insert deze informatie in de eerste paar alinea's van het contract in voorkomend geval, en dan houden de vorm voor toekomstig gebruik.
Omvatten een uitsplitsing van de gedetailleerde kosten van voedsel en andere diensten die door de cateraar. Voorkom misverstanden tussen de cateraar en opdrachtgever en geef de volgende informatie: een verhouding van personeel en servers naar gasten, het menu en de type dienstverlening (buffet, sit-down diner of een combinatie van diensten), het tarief van de kosten-per-uur voor personeel, het soort dranken die worden geserveerd en alle andere gebeurtenisdetails van de relevante, alsmede de geschatte totale kosten van het evenement.
Een overzicht van alle kosten voor foodservice per persoon, verhuur, met inbegrip van faciliteit verhuur, opstartkosten, cleanup vergoedingen, kosten van de overuren, porties, kosten voor extra gasten en delinquent account kosten. Opmerking ook enige speciale diensten, zoals de vlammende levensmiddelen of bouw en gieten van champagne topwers, en eventueel gekoppelde kosten. Als de klant verwacht te verstrekken van alcoholische dranken, bedenk het contract Kurkengeld vergoedingen.
Plaats een vergoeding overeenkomst in het contract waarin alle kosten hierboven vermeld, evenals fiscale en fooi. Deze dezelfde component moet bevatten een betalingsschema. Catering standaardcontracten omvatten een aanbetaling of retainer fee kosten van basislevensmiddelen en initiëren van de overeenkomst. Bovendien, definitieve betaling van de geschatte prijs meestal naar verwachting uiterlijk binnen drie werkdagen voorafgaand aan het evenement - de exacte datum moet worden opgegeven in uw contract. Ook geeft u een datum kort na de gebeurtenis voor de definitieve afwikkeling van de kosten zoals extra gasten, overuren, breuk, enz. Uw contract moet duidelijk van uw beleid inzake aanvaardbaar vormen van betaling, zoals contant geld, creditcard, controleren of gecertificeerd fondsen, voor uw catering services.
Evenement details kunnen onverwachts veranderen en u voorwaarden voor restituties of annulering van de horeca-overeenkomst moet worden onderhandeld. De eigenaar van de catering en de client wordt een clausule op te nemen waarin het doorbranden van de overeenkomst beschermt tegen lopende aansprakelijkheid en vergoedingen. Het bepalen van de voorwaarden betreffende de terugbetaling van de aanbetaling of de beoordeling van de extra kosten te verbreken van het contract catering.
Een overzicht van de stappen die zijn vereist voor een vorm van contractbreuk. Vóór de ondertekening van de overeenkomst, ervoor zorgen dat beide partijen zich bewust van wie verantwoordelijk voor de honoraria van de advocaat in geval van een rechtszaak is. Ook een optie om te zoeken van bemiddeling/mediation voor conflictoplossing als u wilt voorkomen dat kostbare juridische kosten.
