Hoe stoom kreeft & garnalen

Kreeft en garnalen zijn gezond, met laag vetgehalte bronnen van hoogwaardige eiwitten. Deze schelpdieren zijn het beste als ze zijn gestoomde. Stoof de schelpdieren pas helder rood en de kreeft en garnalen terwijl de kreeft nog steeds leeft en de garnalen zo vers mogelijk is te bereiden. Deze maatregelen zal voorkomen dat u van overcooking van hen en het maken van hun vlees taai.

Wat die u nodig hebt

  • Hele Kreeft (liefst live)
  • 1 pond garnalen
  • Grote pot met deksel
  • Stoomboot mand past binnen de pot
  • Vlees thermometer
  • Water te vullen onder 1 1/2 inch van de pot
  • 1/2 kopje water
  • 1/2 kopje azijn
  • 4 tsp. oude Bay kruiden (optioneel)
  • Zeevruchten vorken, klauw crackers, citroen wiggen en gesmolten boter voor portie

Hoe stoom kreeft

  • Plaats de stoomboot mand in de pot.

  • Voeg water naar de bodem van de pot, zodanig dat het 1 1/2 inch van de pot wordt de bodem bedekt.

  • Verwarm de pot totdat het water kookt.

  • Plaats de levende kreeft in de pot op de top van de stoomboot mand.

  • Dekking van de pot met de deksel op de val in de stoom. Laat de kreeft stoom gedurende 15 minuten. Controleer de pot halverwege de kooktijd om ervoor te zorgen dat er nog steeds water in de bodem van de pot. Voeg meer toe indien dit nodig is.

  • Controleer of de kreeft wordt gedaan door het invoegen van een thermometer van het vlees. De kreeft 180 graden moet zijn, en de shell moet helder rood. Serveer onmiddellijk na het koken met klauw crackers, zeevruchten vorken, citroen wiggen en gesmolten boter.

Hoe stoom garnalen

  • Combineer de 1/2 kopje water, 1/2 kopje azijn en oude Bay kruiden (indien gebruikt) in een grote pot met een deksel.

  • Plaats de mand van de stoomboot in de pot met water.

  • Breng het mengsel aan de volledige rollende kook alvorens zorgvuldig toe te voegen de garnalen in de steamer mand. Je kunt garnalen die reeds geschild en deveined gebruiken of kunt u de schelpen op.

  • Betrekking op de pot en laat de garnalen stoom gedurende 5 minuten of totdat een vlees thermometer en helder roze registreert 180 graden.

  • Laat de garnalen afkoelen voordat de schelpen van de peeling en trekken uit de ader. Dien warm of gekoeld zoals gewenst.

Gerelateerde Artikelen

Hoe stoom kreeft staarten

Hoe stoom kreeft staarten

Stomen is één van de gezondste en snelste manieren om te bereiden kreeft staarten-- en het maakt ook het vlees smelt-in-uw-mond mals. Mijn favoriete manier om stoom kreeft staarten is in een weinig zout water. Dan dien ik hen met gesmolten boter en v
Hoe stoom kreeft Claws

Hoe stoom kreeft Claws

U kunt in plaats van een hele kreeft stomen, bevroren kreeft claws kopen van veel supermarkten. De kleinere klauw op de kreeft bevat vlees mals en zoeter, maar de grotere kreeft-klauw bevat meer vlees. Kreeft vlees bevat in het algemeen meer glycogee
Hoe stoom garnalen zonder een stoomboot

Hoe stoom garnalen zonder een stoomboot

Garnalen zijn veelzijdig genoeg voor bijna alle koken methode, maar vaak stomen biedt de meest verleidelijke optie. Het wordt geen vet toegevoegd aan de gezonde schaaldieren en laat hun zoet, schone aroma in de voorhoede. Koks kunnen smaak toevoegen
Hoe een kreeft stoom

Hoe een kreeft stoom

Stoom koken houdt kreeft vlees sappig en zoet als er geen risico is voor het verdunnen van de smaak. Stomen produceert ook meer mals vlees, een zachtere koken methode dan koken, en er is minder kans op overcooking van uw kreeft. Gebruiken om de stoom
Hoe maak je garnalen Cocktail

Hoe maak je garnalen Cocktail

Hoe maak je garnalen Cocktail. Garnalen Cocktail is een heerlijk voorgerecht dat is vrij makkelijk te maken. De cocktail saus kan worden gemaakt van een paar dagen van tevoren, en de garnalen kan een dag van tevoren worden gekookt dus als je dit gere
Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges. Gestoomde Asperges kan hele geserveerd worden, of het kan worden versneden en worden toegevoegd aan salades, pasta of groenteschotels.Wat die u nodig hebtDouble ketels of panSterke reeksKleine, scherpe schaarKnoflookWiggen van cit
Hoe stoom schone kleren

Hoe stoom schone kleren

Kort op de ruimte? Op zoek naar manieren om geld te besparen? Stoomreiniging kleding thuis kunt veel geld besparen op de Stomerij. Het is ook gemakkelijker en sneller dan strijken, en stoom reinigers meestal minder ruimte innemen dan strijkplanken.Wa
Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken. Artisjokken zijn hoog in cynarin, die de cholesterol verlaagt en is goed voor de lever en de galblaas. Stomen, omdat het gaat om weinig water, helpt bij het behouden van de voedingsstoffen van de artisjokken tijdens het koken.W
Hoe stoom garnalen gebak

Hoe stoom garnalen gebak

Garnalen gebak, ook bekend als garnalen gebak, zijn meestal gebakken in olie, maar stomen ze in plaats daarvan vermindert de hoeveelheid vet in de schotel. Garnalen gebak vergen doorgaans ei en brood, zoals paneermeel of crackers, de patty om samen t
Hoe stoom garnalen met oude Bay

Hoe stoom garnalen met oude Bay

Stomen is een van de eenvoudigste en meest effectieve manieren van de voorbereiding van garnalen. Alles wat u nodig hebt is een beetje vloeistof en een pot te koken perfect mals garnalen elke keer. Extra smaak aan gestoomde garnalen toevoegen door he
Hoe stoom garnalen

Hoe stoom garnalen

Gestoomde garnalen zijn een klassieke cocktail party hors d'œuvre en waardoor ze kunnen een module. Je hoeft alleen maar het recht kruiderijen en de eenvoudige weten hoe om te laten gebeuren. Hier is hoe te maken van smaakvolle gestoomde garnalen voo
Hoe stoom bevroren rauwe garnalen

Hoe stoom bevroren rauwe garnalen

Garnalen is een veelzijdige voedsel dat kan worden bereid en geserveerd in een verscheidenheid van verschillende manieren. Stomen is een gezonder koken methode dan frituren, en eten is minder waarschijnlijk worden gaar dan als het werden gebakken. Ee
Hoe stoom zeevruchten

Hoe stoom zeevruchten

Oceanen van de wereld spelen gastheer voor een startlingly uiteenlopende soorten voedsel, van kleine garnalen en ansjovis aan enorme tonijnen. Bereidingswijzen voor seafoods variëren zo breed als de vis en de schaaldieren zelf, maar sommige zijn meer
Hoe stoom Pork Chops

Hoe stoom Pork Chops

Er zijn vele manieren om te koken koteletten, maar stomen ze laat een vochtig en tedere textuur die is niet gemakkelijk bereikt in de oven of op de grill. Gestoomde koteletten zijn gezonder dan gefrituurde koteletten, slechts een paar minuten duren e