Als je een huis kok die geniet van brood bakken, ervaar je succes met je brood wanneer u glas brood pannen gebruikt. Glas brood pannen zal absorberen warmte van de oven gelijkmatig en houdt de warmte gelijkmatig rond de brood broden terwijl ze bakken. Dit zal resulteren in gelijkmatig bruin brood korst die is heerlijk en aantrekkelijk. Controleren het bakproces zorgvuldig om ervoor te zorgen dat het brood brood komen uit de oven op het juiste moment zodat ze gouden bruin en heerlijk knapperig.
Wat die u nodig hebt
- Boter of olie (voor smering van de pannen)
- Papieren handdoeken
- Oven
- Koeling rack
Het vet van de binnenkant van de pannen brood royaal met boter of olie. De boter of olie gelijkmatig gespreid over de hele binnen de oppervlakte met behulp van je vingers of een papieren handdoek.
Plaats het deeg brood in de pannen van bereid glas brood, nadat het eenmaal is gestegen. Vorm het deeg dus het is vloeiend en afgerond.
Laat het deeg in de brood pannen te stijgen op een warme plaats een tweede maal gedurende ongeveer 30 minuten. Verwarm de oven op 375 graden Fahrenheit, terwijl het deeg een tweede keer stijgt.
Plaats het brood deeg in de hete oven na de 30 minuten is verstreken. Bak het brood gedurende ongeveer 25 minuten.
Bekijk het brood in de oven gedurende de laatste vijf tot 10 minuten bakken tijd. Wanneer de bovenkant van het brood een diep goudbruin is, open de deur van de oven en kraan licht op de toppen van de broden. Als de broden moeilijk zijn wanneer u hen onttrekt en ze hol klinken, het brood is klaar met bakken.
Verwijder het brood uit de oven en plaats de brood pannen op de koeling rack. Koel het brood in de pannen van brood gedurende ongeveer 15 minuten.
Verwijderen van het brood uit de glazen brood-pannen en laat het brood volledig afkoelen alvorens te snijden.
