In tegenstelling tot thermische ovens werken Convectie ovens met een fan die continu lucht door de oven holte circuleert. Het eten heeft de neiging om te koken sneller als de warme lucht op het eten waait, in plaats van eromheen. Voedsel dat wordt gekookt in een oven convectie gebeurt normaal ongeveer 25% sneller dan in een thermische oven. Convectie ovens hebben hun voordeel als het gaat om cookie bakken, en de bakker drie rekken van cookies in tegelijk kunt plaatsen, alles tot in de perfectie worden gebakken.
Wat die u nodig hebt
- Koekjesdeeg
- Bakplaat
- Convectie oven
- Timer
Stap 1
Oventemperatuur voor 25 graden onder wat het recept vraagt om instellen.
Stap 2
Bereiden uw cookie mengsel en drie cookie vellen van cookies voor de oven te bereiden.
Stap 3
Zodra de oven wordt voorverwarmd, plaats de rekken in de oven en instellen van de timer voor de tijdsduur die het recept vraagt om.
Stap 4
Koel de cookies gedurende 10 minuten.
Tips & waarschuwingen
- De meeste echte Convectie ovens zijn ingebouwd in de muren of drop in bereiken.
- Draag altijd een hittebestendige handschoenen bij het werken rond de oven.
- Houd kinderen weg van de hete oven en de cookie van de hete pannen.
