Aluminium keukengerei voert warmte gelijkmatig en is over het algemeen gemakkelijk te reinigen. Koken gerechten met tomaten in een aluminium pan kan een metalen nasmaak aan het voedsel. Dit wordt veroorzaakt door het zuur van de tomaten met het metaal van de pan te reageren en het is een reëel probleem bij het koken een gerecht dat heeft een heleboel tomatensaus, zoals lasagne. Gelukkig, kunt u de pan met perkamentdocument om te voorkomen dat deze onaangename smaak uitspoeling in uw voedsel lijn. Hier is een lasagne recept dat u kunt bereiden en koken in een aluminium pan. U kunt ook uw eigen lasagne-recept in een goed voorbereide aluminium pan.
Wat die u nodig hebt
- 9 van de 13-inch aluminium pan
- Perkamentpapier
- Nonstick kokende nevel
- 1 pond rundergehakt
- 32 oz. spaghetti saus
- 32 oz. kwark
- 3 kopjes geraspte mozzarella kaas
- 2 eieren
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 9 to15 11 inch door 2,5 inch lasagne noedels
- 1/2 kopje water
- Aluminiumfolie
Stap 1
Snijd een stuk Perkamentpapier aan de onderkant en de zijkanten van de aluminium pan. Spray de pan met nonstick kokende nevel en druk op het Perkamentpapier tegen de bodem en zijkanten van de pan en de spray zal helpen het papier op zijn plaats houden.
Stap 2
Brown 1 pond van gemalen rundvlees in een grote pan. Giet voorzichtig het overtollige vet uit de pan. Voeg 32 oz. van spaghetti saus en laat de saus en vlees op laag vuur sudderen gedurende ongeveer vijf minuten.
Stap 3
Roer samen 32 oz. kwark, 1 kop geraspte mozzarella kaas, 2 eieren en 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas in een grote mengbak.
Stap 4
Giet 3/4 kopje van de saus en vlees mengsel in de bodem van de pan perkament omzoomde aluminium. Verspreid de saus rond met de achterkant van een lepel ter dekking van de bodem van de pan.
Stap 5
Layer 3 gegolfde rand, 11 inch met 2,5 inch ongekookt lasagne noedels op de top van de saus, naast elkaar, niet overlappen. Als uw noedels kleiner zijn of u meer noedels in uw lasagne wenst kunt u maximaal 5 noedels per laag. Top met ongeveer 1 1/2 kopjes van het kwark mengsel en 1/4 kopje saus. Herhaal deze lagen tweemaal.
Stap 6
Giet 1/2 kopje water in de pan aan de randen van de geassembleerde lasagne. Dit water zal de lasagne noedels koken zoals de lasagne bakt.
Stap 7
Giet de resterende saus over de bovenkant van de lasagne en bestrooi met 2 kopjes mozzarella kaas en 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas.
Stap 8
Dekken de lasagne strak met aluminiumfolie en bak op 350 graden voor ongeveer een uur. De lasagne wordt gedaan wanneer de noedels gaar zijn en de kaas is gesmolten.